Dây chuyền sản xuất bánh cuốn Thiết bị sản xuất thực phẩm | ANKO - Chuyên gia sản xuất máy thực phẩm
ANKO Dây chuyền sản xuất bánh cuốn SR-27 sản xuất 2.700 chiếc/giờ với quy trình tự động làm vỏ, nhồi và niêm phong. Lý tưởng cho các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh và bếp trung tâm. Xử lý các loại nhân chay, thịt và nhân tươi. 47 năm kinh nghiệm phục vụ hơn 114 quốc gia.
Máy cuốn chả giò công nghiệp sản xuất 2.700 chiếc mỗi giờ với hệ thống bọc tích hợp, hệ thống làm đầy tự động và niêm phong hoàn hảo cho các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Máy cuốn bánh tráng SR-27 của ANKO được thiết kế với các cơ chế độc quyền và có năng suất cao. Chỉ mất 1,4 giây để sản xuất một chiếc Nem Rán hoàn hảo với ít nhân viên cần thiết cho quy trình sản xuất. Mẫu mới hoạt động với độ ổn định cao và hệ thống làm đầy là giải pháp hoàn hảo cho việc xử lý nhiều loại nguyên liệu làm đầy khác nhau, chẳng hạn như thực phẩm chay, thịt đã nấu chín và nhân khoai tây với các kết cấu khác nhau. Tùy thuộc vào yêu cầu sản phẩm của bạn, máy của ANKO có thể sản xuất vỏ với chiều dài, kết cấu khác nhau và áp dụng lượng nhân phù hợp vào Bánh Cuốn. Chả giò nhỏ nhất mà máy của chúng tôi có thể sản xuất dài 7cm. Máy này cũng có thể tạo ra nhiều loại Nem Rán khác nhau để bán dưới dạng hàng đóng gói đông lạnh hoặc được phục vụ chiên giòn và sẵn sàng để ăn. Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm có khả năng chống nước và có thể được làm sạch một cách kỹ lưỡng và nhanh chóng hàng ngày. Máy làm bánh cuốn SR-27 của ANKO có công suất sản xuất 2.700 chiếc mỗi giờ, và phù hợp cho các nhà máy thực phẩm lớn, bếp trung tâm và các nhà sản xuất có khối lượng lớn.
Diện tích tối thiểu yêu cầu: 3,650 (D) x 3,050 (R) x 2,100 (C) mm
Công suất: 38 kW
Công suất: 2,400–2,700 cái/giờ
Kích thước sản phẩm (Chọn một kích thước duy nhất):
73mm: 25–32 (Đường kính) x 73 (D) mm
85mm: 25–32 (Đường kính) x 85 (D) mm
100mm: 25–32 (Đường kính) x 100 (D) mm
Trọng lượng sản phẩm (Chọn một kích thước duy nhất):
73mm: 22–26 g (thay đổi tùy thuộc vào thành phần nhân)
85mm: 28–36 g (thay đổi tùy thuộc vào thành phần nhân)
100mm: 40–50 g (thay đổi tùy thuộc vào thành phần nhân)
Lượng khí tiêu thụ: 90 L/phút (@ 4 kg/cm^2)
Trọng lượng (tịnh): 1.800 kg
Công suất sản xuất chỉ mang tính chất tham khảo. Nó sẽ thay đổi theo các thông số và công thức sản phẩm khác nhau. Thông số có thể thay đổi mà không cần thông báo.
Tính năng
Hệ thống Nhân Mới
Bảo quản nguyên liệu nhân giữ được kết cấu ban đầu mà không bị nén quá mức.
Đa dạng Nguyên liệu Nhân
Máy có thể xử lý và ép một loạt các nguyên liệu nhân khác nhau, chẳng hạn như bắp cải bào, giá đỗ, hoặc rau củ trộn và thậm chí là nguyên liệu tươi sống. Nó có thể dễ dàng làm đầy và định hình các cuốn bánh xèo một cách mượt mà trong khi vẫn giữ được độ giòn của rau củ.
Kích thước nguyên liệu tối đa: 10mm
Kích thước nguyên liệu cắt tối đa: 30 x 10 x 5mm
Chả giò cuốn điều chỉnh được
Mức độ chặt chẽ của chả giò có thể được điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu sản phẩm khác nhau.
Kết cấu vỏ có thể được điều chỉnh
Vỏ chả giò có thể được làm với các công thức yêu cầu tỷ lệ bột và nước khác nhau.
Thiết kế cuốn tay và sản xuất hiệu quả cao
Thiết kế mô phỏng kỹ thuật cuốn tay và chỉ mất 1,4 giây để sản xuất một chiếc chả giò hoàn hảo.
Bảng điều khiển thân thiện với người dùng
Thiết kế thân thiện với người dùng dễ hiểu và vận hành. Hệ thống IoT có thể được lắp đặt để cung cấp quyền truy cập vào việc giám sát và điều khiển sản xuất từ xa.
Kế hoạch tích hợp cuốn nem một điểm dừng
ANKO có thể hỗ trợ lập kế hoạch và cấu hình dây chuyền sản xuất để cung cấp cho khách hàng một dây chuyền sản xuất cuốn nem hoàn chỉnh.
Thiết kế cơ chế mới
Tăng cường độ ổn định sản xuất và độ bền của máy.
Thiết kế chống nước
Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm có thể dễ dàng được rửa bằng nước áp lực thấp hàng ngày để đạt được tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao.
Bình chứa nguyên liệu có công suất lớn
Bình chứa nguyên liệu có công suất 50 lít mỗi chu kỳ, giúp tăng hiệu quả và giảm nhu cầu nạp lại bình.
Một máy cuốn chả giò thương mại là một khoản đầu tư quý giá cho các nhà máy thực phẩm, nhà hàng và các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh. Máy SR-27 của ANKO sản xuất một cuốn chả giò mỗi 1,4 giây, giảm đáng kể chi phí lao động, tăng sản lượng và duy trì chất lượng đồng nhất—hiệu quả hơn nhiều so với sản xuất thủ công. Nhiều khách hàng ANKO đã mở rộng từ các cửa hàng nhỏ hoặc xe đẩy thực phẩm thành các chuỗi nhà hàng lớn, chứng minh rằng thiết bị ANKO mang lại lợi ích sản xuất lâu dài và sự phát triển cạnh tranh.
Có. Việc mua máy móc thực phẩm bao gồm dịch vụ đầy đủ trước và sau khi lắp đặt. Chúng tôi cung cấp kiểm tra máy, chạy thử sản phẩm và tư vấn thông qua các văn phòng địa phương và nhà phân phối trên toàn thế giới, bao gồm Mỹ, Châu Âu và Châu Á. Sau khi mua, người mua sẽ nhận được lắp đặt, đào tạo vận hành và dịch vụ sau bán hàng để đảm bảo sản xuất ổn định. Ngoài ra, các tùy chọn mô-đun và tùy chỉnh một phần cho phép các nhà sản xuất điều chỉnh cài đặt máy để tạo ra các kết cấu, hình dạng và hương vị sản phẩm khác nhau một cách hiệu quả.
Giá của một máy cuốn chả giò thương mại phụ thuộc vào mức độ tự động hóa và tùy chỉnh cần thiết. Dây chuyền sản xuất có thể được kết hợp với máy cắt rau, máy trộn, hệ thống robot gắp và đặt, máy chiên và các thiết bị hạ nguồn khác, cho phép các nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh và chuỗi nhà hàng mua một giải pháp trọn gói hoàn chỉnh. Ngoài việc cung cấp máy móc, ANKO còn cung cấp tư vấn trước bán hàng, đào tạo vận hành và hỗ trợ sau bán hàng để đảm bảo giá cả công bằng và hiệu suất sản xuất đáng tin cậy trong suốt quá trình.
Bạn có đang gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu bánh cuốn ngày càng tăng với sản xuất thủ công hiện tại của mình?
ANKO SR-27 tăng sản lượng của bạn lên 2.700 bánh cuốn mỗi giờ trong khi giảm sự phụ thuộc vào lao động xuống 70%. Dây chuyền sản xuất tự động của chúng tôi xử lý mọi thứ từ làm vỏ đến nhồi và niêm phong, cho phép bạn mở rộng hoạt động mà không tăng chi phí lao động theo tỷ lệ. Liên hệ với chúng tôi để được phân tích sản xuất tùy chỉnh và tính toán ROI cho cơ sở của bạn.
Hệ thống làm đầy cách mạng của SR-27 bảo tồn tính toàn vẹn của nguyên liệu mà không bị nén quá mức, làm cho nó trở nên lý tưởng cho việc chế biến các loại nhân đa dạng bao gồm bắp cải băm, giá đỗ, rau trộn, thịt đã nấu chín, paneer, phô mai, và thậm chí cả nguyên liệu thô với các miếng cắt nhỏ lên đến 10mm. Bình chứa có dung tích 50 lít giúp giảm tần suất nạp lại, trong khi thiết kế chống nước đảm bảo tuân thủ an toàn thực phẩm với việc vệ sinh hàng ngày dễ dàng. Kinh nghiệm 47 năm của ANKO trong sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm đảm bảo sự ổn định trong sản xuất và độ bền của máy móc. Giải pháp trọn gói này bao gồm khả năng giám sát từ xa được hỗ trợ bởi IoT và dịch vụ lập kế hoạch dây chuyền sản xuất toàn diện, khiến nó trở thành lựa chọn ưu tiên cho các nhà sản xuất thực phẩm ở 114 quốc gia đang tìm cách mở rộng hoạt động trong khi giảm sự phụ thuộc vào lao động lên đến 70%.
Nó có thể sản xuất Bánh cuốn với các nguyên liệu nhân khác nhau
Nhân táo cắt nhỏ
Số lượng nhân có thể điều chỉnh theo thông số sản phẩm
Thiết kế nhân độc quyền được cấp bằng sáng chế để sản xuất Bánh cuốn với nguyên liệu tươi
Tùy thuộc vào yêu cầu sản phẩm của khách hàng, máy của ANKO có thể sản xuất Bánh cuốn được đóng gói chặt chẽ hoặc nhân lỏng lẻo
Được làm từ hỗn hợp nhân rau giòn và thịt không bị nhão
Giá đỗ vẫn giữ được độ giòn và chắc trong Bánh cuốn chay
Những Bánh cuốn này được sản xuất bằng máy móc thực phẩm tự động nhưng có hương vị như được làm thủ công
Bánh cuốn nhân ngọt được làm bằng quy trình sản xuất tự động hiệu quả cao
Được niêm phong hoàn hảo
Chả giò giống như sản phẩm làm thủ công
Kích thước của chả giò có thể tùy chỉnh
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
Tin tức & Sự kiện
