Macchina per polpette di carne taiwanese e soluzione di produzione.

Proposta di pianificazione della produzione di polpette taiwanesi e attrezzature

Polpetta taiwanese

Macchina per polpette taiwanesi e soluzioni di produzione

Numero di modello : SOL-TMB-0-1

Bawan (肉圓) è un tipo di polpetta di carne taiwanese che viene solitamente venduta come uno spuntino salato da strada, ed è recentemente diventata un prodotto alimentare surgelato popolare esportato in diversi paesi. Quando si distribuiscono prodotti alimentari ai mercati all'ingrosso e al dettaglio, è importante avere una qualità di produzione stabile e coerenza per stabilire una buona reputazione. Quando si passa dalla produzione alimentare manuale a quella automatizzata, è anche importante consultare professionisti ed esperti per ottenere i migliori risultati. ANKO ha assistito molti clienti nello sviluppo di nuove linee di produzione "Bawan" e i nostri ingegneri hanno progettato la macchina perfetta per fare le polpette di carne taiwanesi con una pelle traslucida. Non esitate a contattarci e i nostri consulenti professionisti vi invieranno un preventivo e vi forniranno ulteriori informazioni.

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Come funziona

Produzione di Bawan artigianale con macchina per alimenti automatizzata

La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W di ANKO è compatta (1,5 metri quadrati) e ha la capacità di produrre 4.000 pezzi di "Bawan" all'ora. Questa macchina richiede solo una persona per essere utilizzata ed è facile da pulire e mantenere. Per preparare le polpette di carne taiwanesi, il primo passo è mescolare l'amido di patata dolce, la farina di igname, la farina di riso e l'amido di tapioca in una pasta altamente viscosa; e poi il ripieno tradizionale di solito contiene carne di maiale, germogli di bambù, funghi, scalogni fritti e condimenti.

La macchina ANKO ha un design unico che può lavorare la pasta altamente viscosa, oltre a estrudere, rivestire e formare ogni polpetta di carne taiwanese in modo perfetto ed efficiente. Lo scienziato alimentare professionista di ANKO può assistere i nostri clienti nello sviluppo di ricette e trasformare la produzione alimentare da manuale a automatizzata, assicurandosi che il gusto e la consistenza del prodotto rimangano gli stessi. ANKO può anche fornire consigli sulla pianificazione della produzione, implementazione della linea di produzione e gestione del personale, oltre alla configurazione delle attrezzature di lavorazione.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Il ripieno delle polpett...
Il ripieno delle polpette di carne taiwanesi è densamente compresso
Polpetta di carne taiwan...
Polpetta di carne taiwanese completamente ripiena

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Ripieno / Formatura

Formatura: Formatura
La macchina Bawan di ANKO è compatta, facile da impostare e semplice da utilizzare. Può produrre polpette di carne taiwanesi da 10g a 70g, con una capacità minima di 1.000 pezzi all'ora.

Casi studio

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La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Confronta con modelli simili

Numero di modello	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L	Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS
Descrizione	È disponibile un involucro a due colori	Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi	Macchina più compatta
Capacità	1.000 - 4.000 pcs/ora	2.400 - 4.800 pcs/ora	600 - 3.600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Lo spessore della pelle delle polpette di carne taiwanesi e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni parametriche.
La forma delle polpette di carne taiwanesi può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola