Máquina de Almôndega Taiwanesa e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Bolinho de Carne Taiwanesa - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções profissionais de máquinas e produção de bolinhos de carne taiwaneses (Bawan) com equipamentos automáticos de revestimento SD-97W. Produza 4.000 peças/h com monitoramento IoT, qualidade de pele translúcida e consultoria especializada para fabricantes de alimentos congelados em todo o mundo.

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anko@anko.com.tw

Sede: +886-2-26733798
Para EUA&CA: +1-909-599-8186

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Máquina de Almôndega Taiwanesa e Solução de Produção

Máquina Bawan automatizada de grau industrial com tecnologia IoT para qualidade consistente, produção de alta capacidade e transição suave de processos de fabricação manuais para automatizados.

Proposta de planejamento de produção de bolinhos de carne taiwaneses e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de bolinhos de carne taiwaneses e equipamentos

Bolinho de carne taiwanês

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Máquina de bolinhos de carne taiwaneses e soluções de produção

Modelo nº : SOL-TMB-0-1

Bawan (肉圓) é um tipo de bolinho de carne taiwanês que geralmente é vendido como um petisco salgado de rua, e recentemente se tornou um produto popular de comida congelada exportado para diferentes países. Ao distribuir produtos alimentícios para mercados atacadistas e varejistas, é importante ter uma qualidade de produção estável e consistente para estabelecer uma boa reputação. Ao fazer a transição da produção manual de alimentos para a automatizada, também é importante consultar profissionais e especialistas para obter os melhores resultados. ANKO tem ajudado muitos clientes a desenvolver novas linhas de produção de “Bawan” e nossos engenheiros projetaram a máquina perfeita para fazer Bolinhas de Carne Taiwanêsas com uma pele translúcida. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco e nossos Consultores Profissionais enviarão um orçamento e fornecerão mais informações.

Como Funciona



Produzindo Bawan Artesanal com Máquina de Alimentos Automatizada

A Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W da ANKO é compacta (1,5 metros quadrados) e tem capacidade para produzir 4.000 peças de 'Bawan' por hora. Esta máquina só requer uma pessoa para operar, e é fácil de limpar e manter. Para fazer Bolinhas de Carne Taiwanêsas, o primeiro passo é misturar amido de batata doce, farinha de inhame, farinha de arroz e amido de tapioca em uma pasta altamente viscosa; e então o recheio tradicional geralmente contém carne de porco, broto de bambu, cogumelo, cebolinha frita e temperos.

A máquina ANKO possui um design único que pode processar a pasta altamente viscosa, além de extrudar, revestir e formar cada Bolinho de Carne Taiwanês perfeitamente e eficientemente. O cientista de alimentos profissional da ANKO pode ajudar nossos clientes no desenvolvimento de receitas e na transição da produção manual para a automatizada, garantindo que o sabor e a textura do produto permaneçam os mesmos. ANKO também pode fornecer conselhos de planejamento de produção, implementação de linha de produção e gerenciamento de equipe, além de configuração de equipamentos de processamento.

O SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e programação. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

1

Recheio / Formação

Formação

Formação

A máquina Bawan da ANKO é compacta, fácil de configurar parâmetros e simples de operar. Ela pode produzir Bolinhos de Carne Taiwaneses de 10g a 70g, com capacidade mínima de 1.000 peças por hora.

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo nº
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
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SD-97W
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SD-97L
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
SD-97SS
Descrição Embalagem de duas cores está disponível Peso máximo do produto até 200 gramas Máquina mais compacta
Capacidade 1.000 - 4.000 unid/hr 2.400 - 4.800 unid./hora 600 - 3.600 peças/hora
Peso 10 - 70 g/unidade 40 - 200 g/unidade 10 - 60 g/peça
Mais Informações Mais Informações Mais Informações

Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da massa de almôndegas taiwanesas e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configurações de parâmetros.
  • O formato da almôndega taiwanesa pode ser diferente trocando rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
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Dificuldade em aumentar a produção de Bawan de 500 para 4.000 peças por hora?

A transição da produção manual para a automatizada de Bawan requer expertise no manuseio de massa viscosa e na manutenção da qualidade da pele translúcida em grande escala. Os consultores profissionais da ANKO fornecem planejamento completo de produção, incluindo otimização de receitas, configuração de equipamentos e treinamento de pessoal para ajudar sua cozinha central a alcançar uma capacidade de 4.000 peças/hora com qualidade consistente. Nossa máquina SD-97W processa pasta altamente viscosa de forma eficiente, enquanto nossos cientistas de alimentos garantem que o sabor do seu produto permaneça autêntico durante todo o processo de automação.

Nossa solução abrangente de produção Bawan vai além do fornecimento de equipamentos, incluindo serviços de consultoria profissional que garantem a implementação bem-sucedida da automação. Os cientistas alimentares da ANKO oferecem suporte especializado no desenvolvimento de receitas, ajudando os clientes a manter a consistência do produto enquanto escalam a produção para os mercados de atacado, varejo e exportação. O sistema IoT integrado se conecta à Análise de Big Data para monitoramento de produção em tempo real, agendamento de manutenção e gerenciamento digital de produção, proporcionando total visibilidade operacional a partir de qualquer dispositivo móvel. Com 47 anos de experiência atendendo 114 países e comprovada expertise em equipamentos de processamento de alimentos congelados, ANKO oferece soluções completas, incluindo aconselhamento em planejamento de produção, implementação de linhas de produção, consultoria em gestão de pessoal e configuração de equipamentos de processamento adaptados às suas necessidades específicas de fabricação de Bawan.