Machine à crêpes et solution de production | Fabricant de machines à crêpes automatiques - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO propose des solutions complètes de machines à crêpes automatiques et de lignes de production avec un contrôle de température précis (±1℃). Cuisson, découpe et empilage automatisés pour une fabrication de crêpes en grande quantité. 47 ans d'expertise dans les équipements de transformation alimentaire. Solutions clés en main personnalisées disponibles.

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Machine à crêpes et solution de production

Solution complète de fabrication de crêpes clé en main, de la préparation de la pâte à l'emballage, avec des machines automatisées pour les fabricants de boulangerie et les usines de transformation alimentaire.

Proposition de planification de la production de crêpes et équipement
Proposition de planification de la production de crêpes et équipement

Crêpe

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Votre planificateur de production de crêpes et votre consultant en recettes de crêpes.

Modèle n° : SOL-CPE-S-1

La solution de production de crêpes de ANKO offre des services complets de planification et d'agencement d'équipements en fonction de la disposition de votre usine et de la capacité de production requise. Les fabricants de boulangerie peuvent facilement automatiser la production avec notre soutien. En plus de la fourniture d'une variété de machines, allant de la préparation, la formation à l'emballage, ANKO vous aide à résoudre tous les problèmes de production de crêpes, tels que le flux de travail, la recette, l'équipement et le déploiement du personnel. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne



À propos de la solution de production de crêpes

Avec ANKO "Machine à Crêpes Automatique", l'automatisation peut simplifier le processus de production manuelle pour augmenter efficacement votre capacité de production et maintenir la qualité des produits finaux. Il vous suffit de verser la pâte préparée dans le réservoir et la machine peut automatiquement fabriquer des crêpes en les cuisant, les coupant et les empilant pour les emballer et les vendre. Le tambour de cuisson de la machine est équipé d'un régulateur de température à micro-ordinateur avec une précision de ±1℃ pour garantir que les crêpes sont uniformément cuites et ont une qualité constante.

Galerie des aliments

Planification clé en main et de production

Proposition de planification de la production de crêpes et équipement

Proposition de planification de la production de crêpes et équipement

1

Préparation

Tamisage
Tamisage

Tamisage

Après le tamisage, mettez la farine dans le mélangeur pour obtenir une pâte lisse.

Mélange
Mélange

Mélange

Le réservoir de stockage, de refroidissement et de repos de la pâte est combiné dans la ligne de production pour maintenir la température de la pâte à 5℃ et la remuer constamment afin d'obtenir une pâte à rouleaux de printemps plus lisse.

2

Rouleaux / Wraps

Enveloppement / Emballage

Enveloppement / Emballage

La clé pour produire une crêpe de qualité réside dans la préparation de la pâte. Le processus de production consiste à pulvériser la pâte sur un tambour de cuisson pour obtenir une bande très fine de crêpe, qui est ensuite découpée en morceaux et empilée pour faciliter l'emballage.

Enveloppement / Emballage

3

Application étendue

Scellage
Scellage

Scellage

La solution de production de crêpes comprend des machines d'emballage pour faciliter l'ensemble du processus de la production à l'emballage. Selon la disposition de votre usine et vos besoins de production, les ingénieurs commerciaux d'ANKO peuvent vous aider à organiser les machines connexes, telles que la machine de découpe, la hachoir et la machine à assaisonner, et vous fournir la solution la plus adaptée.

Contrôle de qualité
Contrôle de qualité

Contrôle de qualité

La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

ANKO Machine automatique pour envelopper les rouleaux de printemps et les feuilles de pâte pour samosas

Machine automatique pour les rouleaux de printemps et les feuilles de pâte pour samosas

SRP Series

La machine automatique SRP pour feuilles de pâte à rouleaux de printemps et de samosas est une machine de transformation alimentaire permettant de produire automatiquement des feuilles de pâte à rouleaux de printemps, de samosas, de pâte à rouleaux d'œufs et même de crêpes. Il vous suffit de préparer la pâte et la série SRP se chargera automatiquement du reste des étapes, y compris la cuisson, la découpe, le comptage et l'empilage. Enfin, les pâtisseries cuites sont soigneusement empilées en tas, prêtes à être emballées, congelées et vendues à tout moment. C'est aussi une machine à pâte à samosa. Les pâtisseries samosas peuvent être réalisées avec le même processus, à l'exception de la façon de les couper. Le cutter peut être personnalisé selon les besoins. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 28 kg/heure ou 2 400 pièces/heure
*Basé sur une crêpe de 12 grammes

Caractéristiques

  • La tension peut être désignée.
  • Le réservoir spécial de stockage, de refroidissement et de repos de la pâte permet de maintenir un écoulement stable de la pâte pour garantir la qualité des crêpes.
  • Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
  • Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
  • Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
  • La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

Convient pour

  • Entreprises de chaîne d'approvisionnement
    Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
  • Équipement et investissement
    Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
  • Service alimentaire
    Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École

Quels services et avantages sont inclus dans la solution?

La solution de production de crêpes sur mesure vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir tout l'équipement d'un seul endroit

Différentes machines de traitement, du pétrin à la machine de formage, en passant par les machines d'emballage et de congélation, constituent une ligne de production de crêpes automatique complète. ANKO propose un service de solution pour vous éviter de chercher et de demander des machines une par une. Pour vous assurer que la proposition de solution vous convient, vous pouvez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts de contact avec chaque fournisseur et autres dépenses ne vous dérangeront pas.

L'intégration de l'équipement à crêpes et l'évaluation de son efficacité sont effectuées par nos professionnels

Avec 45 ans d'expérience dans la fourniture de services pour de nombreuses usines alimentaires et cuisines centrales, ANKO est votre consultant professionnel en projets clés en main dans la production de crêpes. En fonction de la taille de votre usine et de votre main-d'œuvre, nous pouvons vous fournir des suggestions sur mesure concernant la configuration et l'intégration de l'équipement à crêpes, le câblage, le plan de production et autres détails. De plus, ANKO vous aide à évaluer minutieusement l'efficacité d'une solution et à estimer la main-d'œuvre et le temps qui pourraient être réduits, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'exploitation et le développement du marché.

Maintenir l'efficacité de production de crêpes, gagner du temps sur la décision principale

De nombreux propriétaires peuvent avoir une expérience désagréable en contactant le service client pour la réparation d'une machine à crêpes, surtout lorsque le problème est traité par différents spécialistes du service client. Le long processus pourrait affecter la capacité de production de crêpes et entraîner des pertes inattendues causées par des arrêts et des retards de livraison. Confiez vos préoccupations à ANKO! Nous vous proposons une solution sur mesure tout-en-un et nous vous attribuons une personne spécifique pour vous aider dans toutes les étapes, de l'achat à la réparation. De plus, notre base de données complète enregistre tous les détails de votre machine pour réduire les risques de perte un jour.

"Goût de tradition, pionnier dans la production", ANKO propose la suggestion la plus adaptée pour la recette de crêpes

Chaque client de ANKO est unique et important. Forts de nos 45 années d'expérience, nous avons amélioré nos machines à crêpes pour les rendre meilleures et avons rassemblé plus de 100 recettes alimentaires pour vous offrir des services plus complets. ANKO sera toujours aux côtés de nos clients pour résoudre les difficultés, les défis ou les questions liés à l'expérience du marché, à l'ajustement des recettes de crêpes et à la planification de la ligne de production afin d'obtenir un plus grand succès dans la préservation du goût de la tradition.

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Qu'est-ce qui est inclus dans une solution de production de crêpes clé en main complète pour votre entreprise de restauration?

La solution de production de crêpes clé en main dANKO offre un support complet, y compris la configuration d'équipements sur mesure en fonction de la disposition de votre usine, une consultation complète sur les recettes avec plus de 100 recettes alimentaires, l'optimisation des flux de travail et la planification du déploiement du personnel. Nous intégrons toutes les machines nécessaires, du tamisage et du mélange à la formation, au scellage et aux systèmes de contrôle qualité. Nos 47 années d'expertise garantissent une installation sans faille, une formation et un support après-vente dédié avec un point de contact unique. Obtenez une consultation personnalisée et un devis rapide pour optimiser votre production de crêpes de A à Z.

Avec 47 ans d'expérience au service de plus de 114 pays, ANKO fournit des solutions de production de crêpes clés en main adaptées à la configuration de votre usine et à vos exigences de capacité. Notre service complet comprend la planification des équipements, la consultation de recettes, l'optimisation des flux de travail et les stratégies de déploiement du personnel. La ligne de production dispose d'un réservoir spécialisé pour le stockage, le refroidissement et le repos de la pâte qui maintient une température optimale de 5℃ tout en remuant en continu pour garantir une consistance lisse de la pâte. Des fabricants de boulangerie et des cuisines centrales aux transformateurs d'aliments surgelés et aux chaînes de restaurants, l'équipement de fabrication de crêpes dANKO s'intègre parfaitement avec des machines auxiliaires, y compris des équipements de tamisage, des mélangeurs, des machines de scellage et des systèmes d'inspection par rayons X pour un contrôle de qualité complet et une conformité à la sécurité alimentaire.