ANKO představí naše nejprodávanější zařízení na stánku E25, včetně HLT-700U vícúčelového plnicího a tvarovacího stroje.Přidáním formovacího stroje EA-100KA a jednoduše naplněním zásobníků předpřipraveným těstem a náplní lze vyrobit 6 000 Xiao Long Bao za hodinu.Tato výrobní kapacita odpovídá 8 mistrům kuchařům, kteří rychle ručně připravují Xiao Long Bao.

Stroj HLT-700U na plnění a tvarování má vylepšený plnicí systém, který dokáže zpracovávat velké kusy krevet, kukuřičných zrn a dalších ingrediencí až do velikosti 10 mm kostek, přičemž si zachovává jejich původní tvar a texturu. Pouhou změnou válcových forem může stroj také vyrábět empanadas, samosy, momo (knedlíky) a různé plněné pečivo a potravinářské výrobky.

"Dim Sim" je čínský knedlík ve stylu Shumai, oblíbený v Austrálii a na Novém Zélandu.Automatický Shumai stroj od ANKO může být standardizován a škálován pro hromadnou výrobu Dim Sim.Stroj začíná výrobou dlouhého 0,3 mm tenkého obalu na Shumai, poté automaticky plní a formuje každý Dim Sim na kusy o hmotnosti 45-70 g a nakonec zdobí výrobky, aby dokončil efektivní proces.

Asijská kuchyně ovládla svět. Odbornost ANKO v různých etnických kuchyních, zejména naše hluboké výzkumy a znalosti o asijských jídlech, nás učinila lídrem v průmyslu potravinářských strojů. V kombinaci s pokročilým automatizačním vybavením to výrazně zvyšuje efektivitu při zachování konzistence kvality. Vyplňte prosím formulář níže, abyste si rezervovali čas na konzultaci na výstavě.

Informace o výstavě:

• Datum: 2. - 5. září 2024
• Místo: MCEC Melbourne
• Čas: 10:00-18:00 / 10:00-16:00 (poslední den)
• 2024 Fine Food Australia klikněte zde>
• Stánek: E25