ANKO kommer att visa upp vår bästsäljande utrustning på monter E25, inklusive HLT-700U Multifunktionell Fyll- och Formmaskin.Genom att lägga till EA-100KA Formningsmaskin och enkelt fylla trågarna med färdig deg och fyllning, kan 6 000 Xiao Long Bao produceras per timme.Denna produktionskapacitet motsvarar 8 mästerkockar som snabbt handgjuter Xiao Long Bao.

HLT-700U Multifunktionsfyllnings- och formningsmaskinen har ett uppgraderat fyllningssystem som kan bearbeta stora bitar av räkor, majskorn och andra ingredienser upp till 10 mm kuber samtidigt som de behåller sin ursprungliga form och textur. Genom att enkelt byta ut de rullande formar kan maskinen också producera Empanadas, Samosas, Momo (Dumplings) och olika fyllda bakverk och livsmedelsprodukter.

"Dim Sim" är en kinesisk Shumai-inspirerad extra stor dumpling som är populär i Australien och Nya Zeeland.ANKO's Automatisk Shumai-maskin kan standardiseras och skalas för att massproducera Dim Sim.Maskinen börjar med att göra ett långt 0,3 mm tunt Shumai-omslag, fyller automatiskt och formar varje Dim Sim till 45-70 g bitar och garnerar slutligen produkterna för att slutföra den effektiva processen.

Asiatisk mat har tagit världen med storm. ANKO expertis inom olika etniska livsmedel, särskilt vår djupgående forskning och kunskap om asiatisk mat, har gjort oss till en ledare inom livsmedelsmaskinindustrin. Tillsammans med avancerad automatiseringsutrustning förbättrar det effektiviteten avsevärt samtidigt som kvaliteten bibehålls. Fyll i formuläret nedan för att boka en tid för utställningskonsultation.

Mässinformation:

• Datum: 2-5 september 2024
• Plats: MCEC Melbourne
• Tid: 10:00-18:00 / 10:00-16:00 (sista dagen)
• 2024 Fine Food Australien klicka här>
• Monter: E25