Η ANKO θα παρουσιάσει τον πιο δημοφιλή εξοπλισμό μας στο περίπτερο E25, συμπεριλαμβανομένης της μηχανής πολυλειτουργικής πλήρωσης και σχηματισμού HLT-700U.Προσθέτοντας την μηχανή σχηματισμού EA-100KA και απλά γεμίζοντας τους κάδους με έτοιμη ζύμη και γέμιση, μπορούν να παραχθούν 6.000 Xiao Long Bao ανά ώρα.Αυτή η παραγωγική ικανότητα ισοδυναμεί με 8 σεφ μαγειρικής που φτιάχνουν γρήγορα τα Xiao Long Bao με το χέρι.

Η μηχανή πλήρωσης και σχηματισμού HLT-700U πολλαπλών χρήσεων διαθέτει ένα αναβαθμισμένο σύστημα πλήρωσης που μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλα κομμάτια γαρίδας, κόκκους καλαμποκιού και άλλα συστατικά μέχρι 10mm κύβους, διατηρώντας παράλληλα την αρχική τους μορφή και υφή. Απλά αλλάζοντας τα καλούπια, η μηχανή μπορεί επίσης να παράγει Εμπανάδες, Σαμόσες, Μόμο (Ζυμαρικά) και διάφορες γεμιστές πίτες και προϊόντα τροφίμων.

"Dim Sim" είναι ένα κινέζικο ντάμπλινγκ εμπνευσμένο από το Shumai, δημοφιλές στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.Η Αυτόματη Μηχανή Shumai της ANKO μπορεί να τυποποιηθεί και να κλιμακωθεί για μαζική παραγωγή Dim Sim.Η μηχανή ξεκινά κάνοντάς ​​ένα μακρύ φύλλο περιτυλίγματος Shumai πάχους 0,3 χιλιοστών, στη συνέχεια γεμίζει και σχηματίζει αυτόματα κάθε Dim Sim σε κομμάτια 45-70 γραμμαρίων και τελικά γαρνίρει τα προϊόντα για να ολοκληρώσει τη διαδικασία αποδοτικότητας.

Η ασιατική κουζίνα έχει κατακτήσει τον κόσμο. Η εμπειρία της ANKO σε διάφορες εθνοτικές κουζίνες, ειδικά η εις βάθος έρευνα και γνώση μας για την ασιατική κουζίνα, μας έχει καταστήσει ηγέτες στη βιομηχανία μηχανημάτων τροφίμων. Σε συνδυασμό με τον προηγμένο αυτοματισμό, βελτιώνει σημαντικά την αποδοτικότητα διατηρώντας παράλληλα τη συνέπεια ποιότητας. Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα για να κλείσετε μια ώρα συμβουλευτικής για την έκθεση.

Πληροφορίες για την Έκθεση Εμπορίου:

• Ημερομηνία: 2-5 Σεπτεμβρίου 2024
• Τοποθεσία: MCEC Μελβούρνη
• Ώρα: 10:00-18:00 / 10:00-16:00 (τελευταία μέρα)
• 2024 Fine Food Australia κάντε κλικ εδώ>
• Περίπτερο: E25