آلة الكلكا وحل الإنتاج | شركة تصنيع آلة الكولتشا الأوتوماتيكية - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO تنتج آلة الكلش APB Series 2000 قطعة في الساعة مع سمك قابل للتعديل وتحكم في درجة الحرارة. 47 عامًا من الخبرة في حلول خط إنتاج الخبز الهندي بما في ذلك النان، الشباتي، الروتي. تخطيط شامل بنظام تسليم المفتاح مع استشارة الوصفات للمصنعين التجاريين.

اتصل بنا
anko@anko.com.tw

المقر الرئيسي: +886-2-26733798
لأمريكا وكندا: +1-909-599-8186

تحديث التعريفات الجمركية الأمريكية

آلة الكلكا وحل الإنتاج

معدات صنع الكلكا عالية السعة مع نظام ضغط وتسخين، تنتج 2000 قطعة في الساعة لمصنعي الخبز الهندي التجاريين

اقتراح تخطيط إنتاج الكولتشا والمعدات
اقتراح تخطيط إنتاج الكولتشا والمعدات

كولشا

  • مشاركة :

آلة الكولتشا وحل الإنتاج

رقم الموديل : SOL-KCA-0-1

هناك أنواع عديدة من الخبز الهندي؛ إنها أساسيات لذيذة ويمكن أن تختلف من منطقة إلى أخرى. تُصنع الأرغفة من العديد من الوصفات المختلفة وتُشكل إلى عجينة مخمرة أو غير مخمرة. هناك أيضًا العديد من الطرق لطهي هذه الخبزات؛ الأكثر مبيعًا واستهلاكًا هي نان، شباتي، روتي، وكولشا. مؤخراً، أصبحت المأكولات الهندية شائعة جداً في جميع أنحاء العالم، وهناك اهتمام خاص بمنتجات الخبز الهندية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

كيف يعمل



الإنتاج الآلي لأنواع مختلفة من الخبز الهندي

الكولتشا هو خبز هندي مخمر ناعم؛ يتم صنع العجين من الدقيق والخميرة والزيت والملح والسكر. بعد تخمير العجين، يمكن تقسيمه إلى قطع أصغر ويمكن صنعه إلى كولتشا أمريتساري تشولي، كولتشا بانير، كولتشا ألو وكولتشا ماسالا.

ANKO سلسلة APB - آلة الضغط والتسخين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المغلف بالألمنيوم، ومواد معتمدة من الدرجة الغذائية، ولديها القدرة على إنتاج 2000 قطعة في الساعة. يحتوي على ضاغط مزود بتحكم في درجة الحرارة يمكن ضبطه وتوقيته لصنع الخبز المسطح بسمك مختلف؛ وهو ضروري لصنع أنواع مختلفة من الخبز المسطح. تمتلك ANKO 45 عامًا من الخبرة في مساعدة العملاء في تخطيط الإنتاج، وتكوين الخلاطات التجارية، ودمج المكابس المسخنة ومعدات التعبئة في خط الإنتاج. ANKO تقدم أيضاً استشارات للوجبات، ونصائح للتنفيذ، وخدمات أخرى عند الطلب.

معرض الطعام

1

تطبيق موسع

الضغط

الضغط

آلة الكلشّة من ANKO سهلة التشغيل؛ ما عليك سوى إدخال إعدادات المعلمات ثم وضع كرات العجين الجاهزة على حزام النقل. يمكن للآلة بعد ذلك إنتاج الخبز المسطح بسمك يتراوح بين 1-3 مم، ولديها سعة من مستويين، مع إعداد واحد يمكنه إنتاج 800 إلى 1000 قطعة في الساعة، وإعداد أعلى قادر على إنتاج 1600 إلى 2000 قطعة في الساعة لتلبية متطلبات الإنتاج الخاصة بك.

دراسات الحالة

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

خط إنتاج التورتيلا

TT-3600

تبدأ خط إنتاج التورتيلا TT-3600 من عملية الضغط الحراري بعد وضع كرات عجينة التورتيلا المقسمة باليد. ستُسطح كرات العجين أولاً بشكل متساوٍ بواسطة نظام الضغط والتسخين، ثم تُخبز في فرن نفق، الذي يُخبز كلا جانبي التورتيلا حتى يصبح لونهما بنيًا بشكل لذيذ في بعض الأماكن. لتسهيل التعبئة، فإن خط إنتاج التورتيلا قادر على تكديس الكمية المطلوبة من المنتجات النهائية في كومة. خط إنتاج التورتيلا بطول إجمالي يبلغ 30 مترًا. إنه قادر على إنتاج 3600 تورتيلا في الساعة، مناسب لموردي التورتيلا الكبار أو مصانع الطعام التي تلبي متطلبات المساحة وتحتاج إلى إنتاجية عالية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

مزيد من المعلومات

المواصفات

القدرة: 3600 قطعة/ساعة

الميزات

  • يمكن تحديد الجهد.
  • يمكن ضبط سمك الكولتشا وكمية الحشوة من خلال إعداد المعلمات.
  • يمكن أن يكون شكل الكولتشا مختلفًا من خلال تبادل مجموعات القوالب بسرعة.
  • تتوافق جميع الآلات مع لوائح النظافة الغذائية.
  • يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة الآلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
  • يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
  • قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار إضافي.

مناسب لـ

  • أعمال سلسلة التوريد
    المطبخ المركزي، مصنع الطعام، مورد المطبخ والمعدات
  • المعدات والاستثمار
    موزع الآلات، مستثمر في صناعة المواد الغذائية
  • خدمة الطعام
    المطبخ السحابي، مطعم سلسلة، كافيتيريا، فندق، مدرسة
التنزيلات
الأكثر مبيعاً
نوع حلول الطعام ذات الصلة

كيف يمكنني زيادة إنتاجي من الخبز المسطح الهندي إلى 2000 قطعة في الساعة مع تقليل تكاليف العمالة؟

تقدم آلة كولشا من سلسلة APB الخاصة بـ ANKO إنتاجًا آليًا بمعدل 1,600-2,000 قطعة في الساعة مع قدرة قابلة للتعديل من مستويين، مما يقلل الاعتماد على العمالة بنسبة تصل إلى 70%. تشمل حلنا الجاهز تصميم تخطيط خط الإنتاج، ودمج الخلاطات التجارية، واستشارات تخطيط القوى العاملة. مع الضغط الذي يتم التحكم في درجة حرارته والتحكم الثابت في السماكة من 1 إلى 3 مم، ستحقق جودة منتج موحدة أثناء توسيع العمليات. اتصل بنا للحصول على تقييم إنتاج مخصص وتحليل العائد على الاستثمار يتناسب مع احتياجاتك في تصنيع الكلش، النان، أو الشباتي.

مع 47 عامًا من الخبرة في تصنيع معدات معالجة الطعام، تقدم ANKO حلولًا شاملة متكاملة تتجاوز توفير الآلات، بما في ذلك تصميم تخطيط خطوط الإنتاج، وتكوين الخلاطات التجارية، ودمج معدات التعبئة، وخدمات استشارات الوصفات. تخدم خط إنتاج الكلش لدينا شرائح سوق متنوعة من مصانع الأطعمة المجمدة والمطابخ المركزية إلى موردي المطاعم السلسلية ومنتجي الأطعمة الحلال في 114 دولة. نظام السعة ذو المستويين يوفر مرونة في توسيع الإنتاج - من 800 إلى 1000 قطعة في الساعة للعمليات المتوسطة ومن 1600 إلى 2000 قطعة في الساعة للمصنعين ذوي الحجم الكبير - مما يمكّن الشركات من تحسين كفاءة العمالة بنسبة تصل إلى 70% مع الحفاظ على جودة المنتج المتسقة. سجل 'ANKO' المثبت يتضمن تركيبات ناجحة في الهند، باكستان، بنغلاديش، الإمارات العربية المتحدة، وأسواق رئيسية أخرى، مدعومة بشبكة خدماتنا العالمية وقدرات تصميم الآلات المخصصة التي تتناسب مع مواصفات الخبز المسطح ومتطلبات الإنتاج الإقليمية.