Ako môžete zvýšiť výrobu vyprážaných jedál, aby ste vyhoveli dopytu reťazových reštaurácií?

Automatické linky na hlboké vyprážanie od ANKO umožňujú reťazcom rýchleho občerstvenia a výrobcom mrazených potravín vyrábať 3 000-8 000 kusov za hodinu konzistentne kvalitných vyprážaných produktov, ako sú empanadas, samosas a arancini. Naše integrované systémy znižujú náklady na prácu o 60 % pri zachovaní jednotných zlatohnedých kôr a chrumkavej textúry v rámci vysokoobjemovej výroby. Kontaktujte nás pre konzultáciu o prispôsobenom plánovaní výroby, ktorá je prispôsobená vašim kapacitným požiadavkám a špecifikáciám produktu.

Naše stroje na hlboké vyprážanie potravín sa bezproblémovo integrujú do kompletných výrobných liniek, pričom ponúkajú komplexné riešenia od prípravy cesta a plnenia cez obalovanie, vyprážanie až po balenie. Každý systém je navrhnutý tak, aby uzamkol chuť a dosiahol charakteristickú zlatohnedú kôrku a chrumkavú textúru, ktorú spotrebitelia požadujú. Či už prevádzkujete reťazce rýchleho občerstvenia, centrálnu kuchyňu, výrobné zariadenia na mrazené potraviny alebo stánky s jedlom v hlavných nákupných oblastiach, ANKO's fritovacie zariadenia poskytujú škálovateľnú výrobnú kapacitu od malých dávok po priemyselné objemy. Naša globálna prítomnosť pokrýva 114 krajín, podporovaná komplexnými poradenskými službami, technickou podporou a prispôsobeným plánovaním výroby, aby sme pomohli výrobcov potravín optimalizovať ich ponuku hlboko vyprážaných produktov a uspokojili rastúci dopyt na trhu po pohodlných, hotových vyprážaných občerstveniach.