Miękka tekstura shumai sprawia, że jest trudna do obsługi. ANKO opracowało wysokoefektywny robot SCARA z technologią współpracy przy chwytaniu. W połączeniu z w pełni automatyczną maszyną do shumai, może podnieść do 6000 sztuk na godzinę, oszczędzając równowartość siedmiu pracowników manualnych. Ten system eliminuje kontakt z człowiekiem, aby zredukować ryzyko zanieczyszczenia, używając materiałów zatwierdzonych przez FDA do wszystkich części mających kontakt, stabilizując operacje i minimalizując błąd ludzki.

Pierogi, klasyczne danie chińskie, mają różne standardy w różnych rynkach. Zespół R&D ANKO zapewnia niezawodne wyniki dla nadzień, zarówno warzywnych, jak i mięsnych. Maszyna może produkować do 12 000 pierogów na godzinę, zajmując mniej niż 1,5 metra kwadratowego, co czyni ją odpowiednią zarówno dla restauracji, jak i dużych fabryk.

Zdolna do produkcji 3,000 empanad na godzinę przy zaledwie dwóch operatorach, ta maszyna zastępuje potrzebę 7-8 pracowników. Elastyczna konfiguracja linii pozwala na integrację z maszynami do ciasta, urządzeniami do smażenia i pakowania, zwiększając efektywność automatyzacji. ANKO oferuje dostosowywane formy do identyfikacji marki i smaku.

ANKO wspiera przemysł spożywczy zintegrowanymi rozwiązaniami linii produkcyjnej, obejmującymi wszystko, od produkcji żywności po konfigurację sprzętu i zarządzanie personelem. Standardowa linia do produkcji pierogów składa się z dziewięciu stacji — od transportu ciasta po kontrolę jakości — które można modułowo rozszerzać w razie potrzeby, pomagając Ci wejść na rynek z minimalnym ryzykiem i maksymalnym zyskiem.

FOODTECH TAIPEI to 4-dniowe wydarzenie, a ANKO zaplanowało 6 pokazów maszyn każdego dnia. Harmonogram jest następujący:

Informacje o targach:

• Data: 25-28 czerwca 2025
• Miejsce: Centrum Wystawowe Taipei Nangang, hala 1, 4 piętro
• Czas: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (ostatni dzień)
• 2025 FOODTECH TAIPEI kliknij tutaj>
• Stoisko: M0120