Shumai minkšta tekstūra daro ją sunkiai valdomą. ANKO sukūrė didelio efektyvumo SCARA robotinę ranką su bendradarbiavimo paėmimo technologija. Su visiškai automatiška shumai mašina ji gali paimti iki 6,000 vienetų per valandą, sutaupydama tiek, kiek dirbtų septyni manualiniai darbuotojai. Ši sistema pašalina žmogaus kontaktą, kad sumažintų užkrėtimo riziką, naudodama FDA patvirtintas medžiagas visiems kontaktiniams komponentams, stabilizuodama operacijas ir sumažindama žmogaus klaidų tikimybę.

Koldūnai, klasikinis kinų maistas, turi skirtingus standartus skirtingose rinkose. ANKO R&D komanda užtikrina patikimą įdarų, tiek daržovių, tiek mėsos, gamybą. Mašina gali pagaminti iki 12 000 koldūnų per valandą, užimanti mažiau nei 1,5 kvadratinio metro, tinkama tiek restoranams, tiek didelėms gamykloms.

Ši mašina, galinti pagaminti 3,000 empanadų per valandą su tik dviem operatoriais, pakeičia 7-8 darbuotojų poreikį. Lanksti linijos konfigūracija leidžia integruoti tešlos mašinas, kepimo ir pakavimo įrangą, didinant automatizavimo efektyvumą. ANKO siūlo pritaikomus formas prekės ženklui ir skonio identifikavimui.

ANKO remia maisto pramonę su integruotomis gamybos linijų sprendimais, apimančiais viską nuo maisto gamybos iki įrangos konfigūravimo ir personalo valdymo. Standartinė koldūnų linija apima devynias stotis – nuo tešlos transportavimo iki kokybės kontrolės – kurias galima moduliškai plėsti pagal poreikį, padedant jums patekti į rinką su minimaliu riziku ir maksimaliu nauda.

FOODTECH TAIPEI yra 4 dienų renginys, o ANKO kiekvieną dieną numatė 6 mašinų demonstracijas. Tvarkaraštis yra toks:

Prekybos parodos informacija:

• Data: 2025 m. birželio 25-28 dienomis
• Vieta: Taipėjaus Nangang parodų centras, 1 salė, 4 aukštas
• Laikas: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (paskutinę dieną)
• 2025 MAISTO TECHNOLOGIJOS TAIPEI spauskite čia>
• Stendas: M0120