تجعل القوام الناعم للشوماي من الصعب التعامل معه. لقد طورت ANKO ذراع روبوتية SCARA عالية الكفاءة بتقنية الإمساك التعاوني. عند اقترانها بآلة الشوماي الأوتوماتيكية بالكامل، يمكنها التقاط ما يصل إلى 6000 قطعة في الساعة، مما يوفر ما يعادل سبعة عمال يدويين. هذا النظام يقضي على الاتصال البشري لتقليل مخاطر التلوث، باستخدام مواد معتمدة من إدارة الغذاء والدواء لجميع الأجزاء التي تتلامس، مما ي stabilizes العمليات ويقلل من الأخطاء البشرية.

الزلابية، وهي طعام صيني كلاسيكي، لها معايير مميزة عبر الأسواق. يضمن فريق البحث والتطوير في ANKO إنتاج موثوق للحشوات، سواء كانت نباتية أو لحم. يمكن للآلة إنتاج ما يصل إلى 12,000 زلابية في الساعة، وتشغل أقل من 1.5 متر مربع، مما يجعلها مناسبة لكل من المطاعم والمصانع الكبيرة.

قادرة على إنتاج 3000 إمبانادا في الساعة مع مشغلين فقط، هذه الآلة تحل محل الحاجة إلى 7-8 عمال. يسمح تكوين الخط المرن بالتكامل مع آلات العجين، ومعدات القلي والتعبئة، مما يعزز كفاءة الأتمتة. تقدم ANKO قوالب قابلة للتخصيص للعلامة التجارية وتحديد النكهات.

ANKO تدعم صناعة المواد الغذائية بحلول خطوط الإنتاج المتكاملة، التي تشمل كل شيء من إنتاج الطعام إلى تكوين المعدات وإدارة الأفراد. تتضمن خط الزلابية القياسي تسع محطات—from نقل العجين إلى مراقبة الجودة—يمكن توسيعها بشكل وحدات حسب الحاجة، مما يساعدك على دخول السوق بأقل قدر من المخاطر وأقصى فائدة.

معرض FOODTECH TAIPEI هو حدث يستمر لمدة 4 أيام، وANKO قد حددت 6 عروض للآلات كل يوم. الجدول الزمني كالتالي:

معلومات المعرض التجاري:

• التاريخ: 25-28 يونيو 2025
• الموقع: مركز تايبيه نانغانغ للمعارض القاعة 1، الطابق 4
• الوقت: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (اليوم الأخير)
• 2025 تكنولوجيا الغذاء في تايبيه انقر هنا>
• كشك: M0120