今年、ANKOは9月にシンガポールでFHA Food and Beverage、シドニーでFine Food Australia、そしてラスベガス（アメリカ）でInternational Baking Industry Exposition（IBIE）に参加しました。これらのイベントにより、世界中の食品機器メーカー、原料サプライヤー、食品加工技術企業との出会いが実現しました。

過去2年間、ANKOは多くの食品事業の変化するトレンドと冷凍食品業界の成長を目撃してきました。世界的なインフレ、原材料の価格上昇、労働力の減少、最低賃金の上昇に対応して、世界中の多くの生産者が自動化された食品生産に移行しています。彼らは、より良い利益率、労働コストの削減、生産性の向上という将来への投資をしています。自動化は、生産品質を向上させる一方で、技術的な参入障壁を下げる方法でもあります。ANKOはター>ターンキー計画サービスを提供し、食品の調理、成形、包装機器の構成をお手伝いし、"自動化された生産ラインを作成します。

パンデミックの影響で、消費者は安全で便利な冷凍食品やファストフード、冷凍の即席食品パック、冷凍の食事キットを購入する傾向にあります。専門家は、凍結食品市場が2022年に2683億ドルの価値があり、年平均成長率（CAGR）が6.2％で成長すると予測しています；凍った餃子だけでも、43億ドルの売上げの可能性があります。この拡大する冷凍食品市場に投資するには、ANKOは当社のHLT-700U 多目的充填成形機をお勧めします。美味しい餃子、サモサ、小籠包スープ餃子など、さまざまな製品を生産できます。この機械は40種類以上の異なる食品を製造するために設計されており、成形金型を変更するのにわずか数分しかかかりません。異なる製品の作成を開始することができます。

ANKOは、異なる地域の質の高い食品を製造するために特別に設計された新しい機械を続々と発売し、異なる文化の食欲に応えています。当社のEMP-900 エンパナーダマシン は、高脂肪/油分含有生地を処理し、カスタマイズされたパターンで本格的なエンパナーダ を作るために設計されており、充填システムは生の材料や調理済みの具材を処理して押し出すことができます。この機械は展示会で大きな関心を集め、多くのクライアントが私たちのANKO工場で機械のテストの予約を入れています。

ANKOは食品機械製造業界のパイオニアであり、カスタマイズされた生産ソリューションを革新しました。 私たちのチームは数十年の経験を積んでおり、食品生産ソリューション、レシピの微調整、生産ラインの計画サービスを提供することに取り組んでいます。 お客様の成功は私たちにとって最も重要であり、お客様のビジネス要件に合わせた具体的な生産計画とソリューションを提供することを喜んでお手伝いいたします。 今年の国際貿易ショーに参加できなかった方へ、ANKOはオンライン相談サービスを提供していますので、詳細についてはお気軽にお問い合わせください。