Rasgulla
Macchina per Rasgulla e soluzione di produzione
Numero di modello : SOL-RGL-0-1
Rasgulla è uno dei dolci nazionali più iconici dell'India. Di solito vengono venduti in una lattina e sono un dessert che è stato introdotto in Nepal e conosciuto lì come Rasbari. Rasgulla è ricca, dolce e lattiginosa – simile a molti altri dessert regionali, tra cui Rasmalai, Gula Jamun e Rajbhog. Sono famosi per essere regali gastronomici e souvenir dall'India. La macchina Rasgulla di ANKO può essere abbinata a un mixer commerciale e utilizzata con una macchina di formatura per creare una linea di produzione completamente automatizzata. Si prega di fare clic sul link qui sotto e completare il modulo per ricevere un preventivo iniziale; i nostri consulenti professionisti vi contatteranno con ulteriori informazioni.
Chiave per una produzione automatizzata di Rasgulla di successo
Il Rasgulla è fatto con un impasto di Chhena (un tipo di formaggio) e farina di semola. L'impasto viene inizialmente impastato in una pasta e poi diviso in piccole palline e cotto in sciroppo. Il Rasgulla è solitamente conservato in una lattina con sciroppo, comunemente venduto nei negozi al dettaglio locali o nei negozi online. Il Gulab Jamun è un dessert simile, ma viene fritto in profondità prima di essere cotto a fuoco lento nello sciroppo.
La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W ha la capacità di produrre 4.000 pezzi all'ora, e il design unico di estrusione può produrre Rasgulla di alta qualità con grande coerenza. Questa macchina può anche produrre una varietà di dolci indiani popolari come Cham Cham e Gulab Jamun.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
- Realizzato con produzione automatizzata altamente efficiente
- I Rasgulla sono perfettamente formati e sembrano fatti a mano
- Questa macchina può anche produrre Gulab Jamun
- Realizzati con dimensioni e peso uniformi
1
Ripieno / Formatura
- Formazione
Casi studio
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Macchina automatica per la panatura e la formatura
La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Ulteriori informazioni Confronta le macchine serieOperare frequentemente con
Nastro Trasportatore Automatico per Arrotondamento
Il RC-180 è progettato per arrotolare i prodotti alimentari in una palla. Dopo aver posizionato i prodotti alimentari sul nastro trasportatore, la macchina può trasportare i prodotti alimentari nell'area di lavoro per la lavorazione. Può funzionare con la serie di Macchine Automatiche di Ricopertura e Formatura (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) per arrotolare il cibo riempito o non riempito, diviso quantitativamente, in una palla. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Ulteriori informazioniConfronta con modelli simili
| Numero di modello | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L | Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descrizione | È disponibile un involucro a due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
| Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pcs/ora | 600 - 3.600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del rasgulla e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma del rasgulla può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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