奶豆腐汤圆机
奶豆腐汤圆解决方案|整厂规画与配方咨询
案号 : SOL-RGL-0-1
印度经典甜点-奶豆腐汤圆(Rasgulla),被列为印度国民甜点之一,流传至尼泊尔则称为Rasbari。多以罐头封存来销售,和奶酪蛋糕(Rasmalai)、印度汤圆(Gulab Jamun)、印度奶球(Rajbhog)皆以浓郁的奶香和强烈的香甜滋味闻名,且都为印度旅游受欢迎的伴手礼。自动化量产奶豆腐汤圆可搭配搅拌机和成型机,即可完成一条生产线。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。
自动化生产奶豆腐汤圆的关键
奶豆腐汤圆(Rasgulla)主要是使用Chhena 和杜兰小麦面粉均匀搅拌,搓圆后制成的乳白色球状甜品。为了易于保存和销售,印度奶汤圆多以罐头销售,在当地商店或是网路上都可购得非常方便。不同于印度汤圆(Gulab Jamun)之处,奶汤圆是用糖浆煮熟而不是油炸。
安口推荐以「SD-97W 全自动包馅成型机」每小时产能可达4,000 颗,透过特殊的挤出机构稳定生产奶豆腐汤圆,同时这台设备也可生产多种热门印度甜品,如印度甜点球(Cham Cham)、印度汤圆(Gulab Jamun)等。
兼具操作简单易上手、清洗安装快速,是手工转自动的入门首选。安口专业顾问提供您最佳生产方案,包含前端奶酪面团搅拌机、符合需求的成型机、后段烹调煮熟设备都能为您推荐,以及安排试机服务、配方咨询、生产动线规划和相关教育训练。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统,透过大数据云端分析,让科技为您创造高效生产力。综合三大优势-「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」,从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储,达到高弹性的掌控;停机风险排除,预先警示需确认的机台部位,大幅降低突发停机问题。
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包馅/ 成型
- 成型
方案最佳核心机种
延伸搭配机种
全自动输送带式搓圆机
「RC-180 全自动输送带式搓圆机」可将产品搓成球状。利用输送带自动运送食品至搓圆盘塑型。 RC-180可搭配全自动包馅成型机(SD-97W/SD-97SS/SD-97L)系列机型,将定量分割的包馅/无包馅食品搓圆。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网,智慧化整合食品生产线,登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例,可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知
FAQ
SD-97系列取决于生产空间与产能规模的需求。我们提供多样化的机型选择:
- SD-97SS(桌上型):适合空间有限的实验厨房或中小型店家,产量约为600 – 3,600 pcs/hr。
- SD-97W(大产能型):适合需要规模化生产的工厂或中央厨房,产量可达1,000 – 4,000 pcs/hr。
- 此外,针对某些特殊的食品特性,安口也有对应的进阶机种可供选择。我们提供透明的客制化报价,能根据您的预算与生产目标,确保您获得最符合当前商业规模的投资方案。
在人工成本高昂且招工困难的市场,自动化是提升利润的关键。
- 显著降低成本:一台自动奶豆腐汤圆机能取代10 名熟练手工人力。
- 产量极大化:机器能长时间稳定生产,每小时产能在1000-4000,让您轻松应对超市通路或连锁餐饮的大宗订单。
- 回收周期快:多数客户在引进安口自动化解决方案后,通常在6-18 个月内即可透过节省的人力与增加的订单回收设备投资。
这是我们最重视的细节。安口SD 系列配备独家研发的下馅系统,能确保:
- 内馅选择丰富:下馅装置能处理起司、肉馅或是流体内馅(如:巧克力酱、果酱),在包馅过程中不破坏食材结构,保持口感。
- 我们的食品实验室会协助您调整现有配方,确保您的私房口味在自动化生产下依然完美呈现,甚至比手工更精准。
自动化带来的价值远超产量,主要包括:
- 规格一致性:每一颗奶豆腐汤圆的重量、形状与皮馅比例完全相同,这对品牌标准化与后续包装、贩售至关重要。
- 食品安全防范:减少人为接触,符合HACCP 与国际食品安全认证,并且机器皆符合CE 认证规范。
- 产品多样性:只需更换模具,同一台机器即可生产印度甜点球、荷兰炸肉丸、兰姆酒巧克力球、中东炸肉球或能量球,帮您快速扩展产品线。
针对国际买主,我们提供全方位的售后保障服务:
- IoT 物联网:安口机器内建物联网系统,可即时监测机器健康状况,降低停机机率。
- 影音教学与远端视讯:我们提供故障排除影片,并可透过视讯由工程师直接指导维修。
- 在地支援:安口在美国、欧洲、台湾皆有服务据点,并在全球超过20 国的经销代理商,可提供必要的零件更换与技术支援。
适用对象
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大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
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设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
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餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
- 档案下载
- 热销国家
- 相关食品解决方案(类别)





























