Månkaka
Din konsult för produktionsplanering av månkakor och recept på månkakor.
Modell nr : SOL-MCK-0-1
Visste du att försäljningen av månkakor under Mid Autumn Festival kan bidra med så mycket som 40% av den årliga omsättningen för de specialiserade bagerierna? ANKO hade förutsett marknadspotentialen för månkakor sedan vi började, och har gjort Månkaksmaskiner till en av våra flaggskeppsmodeller, som kan användas för att producera månkakor, ananaskakor, ma’amoul och till och med dadelbitar med en kapacitet på 2 500 till 4 200 stycken per timme; massproduktionen kan hjälpa dig att fånga möjligheter på den konkurrensutsatta bakverksmarknaden. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Anpassade lösningar för att möta dina krav på månkakor
ANKO Mooncake-maskiner är helt tillverkade av livsmedelsklassade material för att säkerställa kvaliteten på din produktion, och de har beviljats många patent från olika länder. Dessutom kan vi också tillhandahålla degblandare, fyllnings- och formningsanordningar, baknings- och förpackningsutrustning för att implementera din produktionslinje och erbjuda dig integrerade tillverkningslösningar, för att hjälpa till att optimera ditt produktionsflöde, utveckla exklusiva recept, bli mer effektiv och konkurrenskraftig i affärsverksamheten.
ANKO SD-97W Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". Ett alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.
Matens galleri
- Mönster på månkakor trycks tydligt
- Storleken och mönstret på månkakan kan anpassas
- Använd färgglad deg för att producera månkakor i olika former och färger
- Månkakor kan fyllas med röd böna pasta, lotusfrö pasta och många fyllningar med låg vattenhalt
- Förhållandet mellan deg och fyllning är justerbart
- Denna maskin kan också producera snöskinn månkakor
1
Fyllning / Formning
- Formning
Formning
Huvudfunktionen hos Mooncake Machinery är de speciella mönstrade formarna, som kan anpassas; den unika fyllningsanordningen är kapabel att extrudera söt fyllning som azukibönpasta, ananasfyllning, söta bönpastor, dadelfyllning osv. i bakverken, vilket gör att den kan användas för att skapa diversifierade produkter för att möta specifika marknadsefterfrågan. Dessutom kan ANKOs livsmedelsforskning och utvecklare hjälpa dig att skapa skräddarsydda produkter och recept för att producera produkter som ser ut och smakar hantverksmässigt.
Fallstudier
Automatisk produktionslinje för ananasbakelse uppsatt för lansering av ny produkt
Kunden upptäckte att taiwanesisk ananasbakelse är mycket populär och god, så han beslutade att producera ananasbakelser och sälja…
Utveckling av recept för färdiga tapiokapärlor för ett taiwanesiskt företag
Denna taiwanesiska kund hade ingen erfarenhet av produktion av tapiokapärlor och hänvisades av OEM-företaget för att konsultera med ANKO…
Automatisk produktionsutrustning för paneer vårrullar designad med en speciell fyllningsanordning
För flera år sedan köpte kunden en SR-24 vårrullmaskin från ANKO. Denna gång lade han en ny beställning eftersom han litar på ANKO…
Automatisk produktionsutrustning för soppa dumplings designad för att lösa otillräcklig kapacitet och produktkvalitet
Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar handgjorda dim sum. Med affärstillväxt, en brist på leverans…
Design av produktionslinje för grön lök paj för ett taiwanesiskt företag
Kunden vill spara arbetskostnader och öka produktiviteten. Han fann ANKO för att söka den bästa lösningen för att behålla den hantverksmässiga smaken...
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin - Maskindesign för Hongkongföretag
Med nuvarande fryst utrustning och förpackningsmaskiner vill de öka effektiviteten och utveckla andra...
Automatisk wontonmaskindesign för ett kanadensiskt företag
Med det växande antalet filialer måste kunden förbereda fler och fler wonton varje dag. Därför börjar de...
Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför seriemaskinFrekvent användning med
Automatisk stämpling och justeringsmaskin
STA-360 Automatisk Stämplings- och Justeringsmaskin är lösningen för att automatiskt forma, stämpla och justera mat på brickor, vilket kan skapa olika snacks som månkaka, ananasbakelse och maamoul. Stämplingsformen kan anpassas efter behov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer informationJämför med liknande modeller
| Modell nr | Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W | Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L | Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Den mest kompakta maskinen |
| Kapacitet | 1,000 - 4,000 st/hr | 2,400 - 4,800 st/tim | 600 - 3,600 stycken/tim |
| Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/styck |
| Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 4 000 st/tim
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
- Spänning kan anges.
- Tjockleken på månkakan och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Formen på månkakan kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
- Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
- Produktionens utgång kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan ytterligare meddelande.
Lämplig för
-
LeveranskedjeföretagCentralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
-
Utrustning & InvesteringMaskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
-
LivsmedelstjänstMolnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola
- Nedladdningar
- Bästsäljande
- Relaterad typ av livsmedelslösningar



















