Macchina per Char Siu Bao e soluzione di produzione | Produttore di Macchine Automatiche per Char Siu Bao - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

La macchina automatica Char Siu Bao SD-97W di ANKO produce fino a 4.000 panini di maiale al barbecue all'ora con monitoraggio IoT. Ideale per ristoranti di dim sum, cucine centrali e produttori di cibi surgelati. 47 anni di esperienza nell'attrezzatura commerciale per panini al vapore con soluzioni di produzione personalizzate.

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Macchina per Char Siu Bao e soluzione di produzione

Macchina per panini al barbecue di maiale ad alta capacità che produce 4.000 pezzi all'ora per ristoranti di dim sum, cucine centrali e produttori alimentari in tutto il mondo

Proposta di pianificazione della produzione di Char Siu Bao e attrezzature
Proposta di pianificazione della produzione di Char Siu Bao e attrezzature

Char Siu Bao

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Attrezzature per la produzione di Cha Siu Bao e consulenza

Numero di modello : SOL-CSB-0-1

Molti amanti del cibo in tutto il mondo trovano il dim sum delizioso e una prelibatezza molto soddisfacente; il Char Siu Bao è uno degli articoli più popolari ordinati a livello globale. Recentemente, molte case da tè in stile cantonese e di Hong Kong, così come hotel, gruppi di ristoranti e persino rivenditori, hanno iniziato a produrre i propri Char Siu Bao a marchio privato. La serie SD-97 di macchine automatiche per l'incrostazione e la formazione di ANKO è uno dei migliori strumenti disponibili per la produzione di massa di Char Siu Bao con una capacità produttiva fino a 4.000 pezzi/ora. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Come funziona



Soluzioni personalizzate per la produzione di Char Siu Bao

La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W di ANKO è personalizzata per produrre Cha Siu Bao. Questa macchina può produrre dimensioni di prodotto da 10g a 70g e ha una capacità di produzione fino a 4.000 pezzi/ora. Le soluzioni di produzione personalizzate di ANKO sono disponibili su richiesta, inclusi l'approvvigionamento di attrezzature per setacciatura e miscelazione della farina, dispositivi per il riempimento e la formatura, e generatori di vapore per aiutare a implementare la linea di produzione.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

1

Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

Il dispositivo di formatura unico di ANKO è progettato per riempire senza sforzo i panini con carne di maiale cha siu senza influenzare la consistenza dell'impasto, fornendo così cha siu bao di migliore qualità.

Casi studio

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Macchina automatica per la panatura e la formatura
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SD-97W
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SD-97L
Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo
Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo
SD-97SS
DescrizioneÈ disponibile un involucro a due coloriPeso massimo del prodotto fino a 200 grammiMacchina più compatta
Capacità1.000 - 4.000 pcs/ora2.400 - 4.800 pcs/ora600 - 3.600 pcs/hr
Peso10 - 70 g/pc40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore della pelle del cha siu bao e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma del cha siu bao può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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Come può la tua cucina centrale aumentare la produzione di Char Siu Bao riducendo i costi di manodopera del 70%?

La macchina SD-97W di ANKO con tecnologia IoT integrata consente alla tua cucina centrale di produrre 4.000 char siu bao all'ora con monitoraggio della produzione in tempo reale e manutenzione predittiva. Il sistema raccoglie automaticamente i dati di produzione per la gestione dell'inventario e l'ottimizzazione della programmazione, riducendo i requisiti di lavoro manuale del 70%. Contatta i nostri consulenti di produzione per una valutazione della capacità personalizzata e un'analisi del ROI su misura per i requisiti specifici di output della tua operazione.

Con 47 anni di esperienza nel settore delle macchine alimentari, ANKO ha progettato il SD-97W per affrontare le sfide specifiche della produzione di char siu bao, inclusi il controllo preciso del ripieno per il maiale alla griglia, lo spessore della pellicola regolabile e una tecnologia di formatura delicata che preserva l'integrità dell'impasto. La macchina accoglie pesi dei prodotti da 10g a 70g e offre soluzioni di produzione personalizzabili, inclusi attrezzature per setacciare la farina, sistemi di miscelazione e generatori di vapore industriali per un'integrazione completa della linea di produzione. Che si tratti di gestire una sala da tè cantonese, un servizio di ristorazione alberghiero o un impianto di alimenti surgelati a marchio privato, questa macchina automatica per l'incapsulamento riduce la dipendenza dal lavoro del 70% garantendo al contempo una qualità del prodotto costante che soddisfa gli elevati standard dell'artigianato tradizionale del dim sum.