¿Luchando por mantener una calidad consistente de envoltura de pato en múltiples ubicaciones de restaurantes?

Elimina las variaciones de calidad con la tecnología de prensado y calentamiento automatizada de ANKO, que ofrece un grosor, tamaño y textura de envoltura perfectamente uniformes cada vez. Nuestras máquinas APB cuentan con controles de temperatura y presión de precisión que garantizan productos estandarizados en todas sus ubicaciones, ya opere 5 o 500 restaurantes. Los parámetros ajustables te permiten replicar tu receta de firma exactamente, mientras que nuestros servicios de consulta de recetas ayudan a optimizar las formulaciones de masa para la producción automatizada. Solicite una demostración de muestra de producto y vea cómo la automatización preserva su auténtico sabor artesanal a escala industrial.

Con 47 años de experiencia en la fabricación de equipos de procesamiento de alimentos y exitosas instalaciones en más de 114 países, ANKO ofrece más que solo maquinaria: proporcionamos soluciones de producción llave en mano. La serie APB cuenta con un tiempo de prensado totalmente ajustable, controles de temperatura y configuraciones de grosor del producto para cumplir con especificaciones precisas para envolturas de pato pekinés, pan de pita, paratha rellena, chapati y tortillas. Construidas con acero inoxidable de grado alimenticio y materiales de aleación de aluminio procesados que cumplen con las regulaciones internacionales de higiene, nuestras máquinas garantizan una producción de calidad constante mientras reducen significativamente los costos laborales. Nuestros ingenieros de ventas ofrecen amplios servicios de consultoría que incluyen planificación de capacidad, recomendaciones de configuración de equipos y soporte técnico continuo para maximizar su eficiencia de producción y retorno de inversión.