Dificuldade em Manter a Qualidade Consistente da Massa de Pato em Várias Localizações de Restaurantes?

Elimine variações de qualidade com a tecnologia de prensagem e aquecimento automatizada da ANKO, que proporciona uma espessura, tamanho e textura de embalagem perfeitamente uniformes a cada vez. Nossas máquinas APB possuem controles de temperatura e pressão de precisão, garantindo produtos padronizados em todas as suas localizações – seja você proprietário de 5 ou 500 restaurantes. Os parâmetros ajustáveis permitem que você replique sua receita exclusiva exatamente, enquanto nossos serviços de consultoria de receitas ajudam a otimizar as formulações de massa para produção automatizada. Solicite uma demonstração de amostra do produto e veja como a automação preserva o seu sabor autêntico e artesanal em escala industrial.

Com 47 anos de experiência na fabricação de equipamentos para processamento de alimentos e instalações bem-sucedidas em mais de 114 países, ANKO oferece mais do que apenas máquinas – nós fornecemos soluções de produção turnkey. A série APB apresenta tempo de prensagem totalmente ajustável, controles de temperatura e configurações de espessura do produto para atender a especificações precisas para envoltórios de pato de Pequim, pão pita, paratha recheada, chapati e tortillas. Construídas a partir de aço inoxidável de grau alimentício e materiais de liga de alumínio processados que atendem às regulamentações internacionais de higiene, nossas máquinas garantem uma produção de qualidade consistente enquanto reduzem significativamente os custos de mão de obra. Nossos engenheiros de vendas oferecem serviços de consultoria abrangentes, incluindo planejamento de capacidade, recomendações de configuração de equipamentos e suporte técnico contínuo para maximizar sua eficiência de produção e retorno sobre o investimento.