Te lupți să menții o calitate constantă a învelișului de rață în mai multe locații de restaurant?

Eliminați variațiile de calitate cu tehnologia de presare și încălzire automată a ANKO, care oferă o grosime, dimensiune și textură uniformă a ambalajului de fiecare dată. Mașinile noastre APB dispun de controale precise ale temperaturii și presiunii, asigurând produse standardizate în toate locațiile dumneavoastră – fie că operați 5 sau 500 de restaurante. Parametrii ajustabili vă permit să replicați exact rețeta dumneavoastră semnătură, în timp ce serviciile noastre de consultanță pentru rețete ajută la optimizarea formulărilor de aluat pentru producția automată. Solicitați o demonstrație a unui eșantion de produs și vedeți cum automatizarea păstrează gustul dvs. autentic, făcut manual, la scară industrială.

Cu 47 de ani de experiență în fabricarea echipamentelor de procesare a alimentelor și instalații de succes în peste 114 țări, ANKO oferă mai mult decât simple mașini – livrăm soluții complete de producție. Seria APB dispune de un timp de presare complet ajustabil, controale de temperatură și setări pentru grosimea produsului pentru a îndeplini specificații precise pentru învelișurile de rață Peking, pâinea pita, paratha umplută, chapati și tortillas. Concepute din oțel inoxidabil de calitate alimentară și materiale din aliaj de aluminiu procesate, conforme cu reglementările internaționale de igienă, mașinile noastre asigură o calitate constantă a producției, reducând semnificativ costurile cu forța de muncă. Inginerii noștri de vânzări oferă servicii de consultanță extinse, inclusiv planificarea capacității, recomandări pentru configurarea echipamentului și suport tehnic continuu pentru a maximiza eficiența producției și rentabilitatea investiției.