Kopytka
Ο σύμβουλός σας για τον σχεδιασμό παραγωγής Kopytka και τη συνταγή του Kopytka.
Μοντέλο αριθ. : SOL-KPK-0-1
Τα κοπύτκα είναι ένα είδος παραδοσιακού πατατοντολμά από την Πολωνία. Είναι φτιαγμένα από απλά υλικά, συμπεριλαμβανομένων τηγανητών πατατών, αυγών και αλεύρου, τα βασικά συστατικά των νόστιμων πολωνικών πιάτων. Η ANKO παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες σχεδιασμού εργοστασίου, από τη διαμόρφωση μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων, μέχρι το μαγείρεμα, τον πάγωμα και τον εξοπλισμό συσκευασίας. Επιπλέον, παρέχουμε επίσης υπηρεσίες συμβουλευτικής συνταγών, διάταξης εργοστασίου και προγραμματισμού ροής εργασίας για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις παραγωγής σας. Κάντε κλικ στον σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα για μια αρχική προσφορά και για να λάβετε πρόσθετες πληροφορίες.
Πώς να παράγετε υψηλής ποιότητας Kopytka αποτελεσματικά
ANKO Η πολυχρηστική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης HLT-700U της ANKO έχει χωρητικότητα 12.000 κομματιών υψηλής ποιότητας Κοπυτκα ανά ώρα. Η μηχανή έχει 99 σετ μνήμης συνταγών, τα προγράμματα είναι μοντουλοποιημένα και απαιτεί μόνο μια απλή ρύθμιση για να επιτευχθεί μια υψηλή απόδοση. Η αυτοματοποιημένη κατασκευή τροφίμων εξασφαλίζει σταθερή ικανότητα παραγωγής, υψηλή ποιότητα προϊόντων και βελτιωμένη ασφάλεια τροφίμων. Με αναβαθμισμένες αδιάβροχες λειτουργίες, η συσκευή μπορεί να καθαριστεί γρήγορα για να εξαλείψει τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης μεταξύ των πρώτων υλών.
Για να παράγετε νόστιμα και υψηλής ποιότητας Κοπίτκα, μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε τις υπηρεσίες συμβουλευτικής συνταγών της ANKO. Οι ερευνητές μας παρέχουν επιστημονική αξιολόγηση και συμβουλές για συνταγές, όπως η αποφυγή γλουτένης στις Κοπίτκα, προσαρμογές στις συνταγές και βελτίωση της υφής του προϊόντος, όλα αυτά για να αυξήσετε τον ανταγωνισμό του προϊόντος σας.
Το HLT-700U διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Internet of Things (IoT) που συνδέεται με την ανάλυση μεγάλων δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, την αποθήκευση και το προγραμματισμό. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της «παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής συντήρησης και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής». Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται έλεγχο για να μειωθούν τυχόν πιθανοί κίνδυνοι.
Συλλογή φαγητού
-
Τα κοπυτκα φτ...Τα κοπυτκα φτιάχνονται σε ομοιόμορφα μεγέθη και σχήματα
1
Γέμιση / Διαμόρφωση
- Διαμόρφωση
-
Διαμόρφωση
Η πολυχρηστική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης της ANKO είναι εξοπλισμένη με ένα σύστημα ψύξης με κρύο νερό για να αποτρέπει το ζύμα από το να υπερθερμανθεί και να χάσει την ελαστικότητά του. Αυτή η διαδικασία προστατεύει την υφή του προϊόντος κατά τη διάρκεια της υψηλής ταχύτητας εκτύπωσης του ζυμαριού. Η μηχανή απαιτεί μόνο απλές ρυθμίσεις παραμέτρων για να ξεκινήσει η παραγωγή υψηλής χωρητικότητας και αποδοτικότητας Kopytka.
Μελέτες περιπτώσεων
Εξοπλισμός για νταμπλίνγκ σχεδιασμένος για να ενισχύει τη χειροποίητη εμφάνιση των τροφίμων
Μερικές φορές οι νταμπλίνγκ που φτιάχνονται με μηχανή δεν μπορούν να πληρούν το επιθυμητό σχήμα του πελάτη. Γι' αυτό, η ANKO σχεδίασε χειροποίητες πιέτες...
Σχεδιασμός μηχανημάτων για την παραγωγή γεμιστών μπάλων κασάβας για μια περουβιανή εταιρεία
Τα γεμιστά προϊόντα κασάβας του πελάτη παρασκευάζονταν χειροποίητα. Όταν η ζήτηση αυξήθηκε σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο, αναζητούσε ένα μηχάνημα...
Σχεδιασμός εξοπλισμού ημιαυτόματης παραγωγής μπλίνι με μαλακό στοίβαγμα πανκέικ
Ο πράκτοράς μας δοκίμασε το SRP της ANKO για την παραγωγή μπλίνι, αλλά απέτυχε να τα τοποθετήσει σε σωρό. Γι' αυτό, οι μηχανικοί της ANKO ανέπτυξαν...
Σχεδιασμός μηχανημάτων ημιαυτόματης παραγωγής χορτοφαγικών ρολών άνοιξης - για γερμανική εταιρεία
Ο πελάτης χρησιμοποιούσε έτοιμες φύλλα ζύμης για την παραγωγή βιολογικών τηγανητών ρολών άνοιξης. Ωστόσο, αντιμετώπιζε προβλήματα...
Η μηχανή νταμπλίνγκ βοηθά στην αύξηση της παραγωγικότητας και την τυποποίηση των προϊόντων
Οι καταναλωτές άρεσαν πολύ τα χειροποίητα νταμπλίνγκ, αλλά το πρόβλημα της "εξαντλημένης αποθήκης" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο αντιμετώπιζε η εταιρεία...
Σχεδιασμός αυτόματης γραμμής παραγωγής κροκέτας για μια εταιρεία στην Ινδονησία
Ένας πελάτης της ANKO που είχε επιτυχημένη επιχείρηση με τροφή στην Κολομβία, που πωλούσε κροκέτες (croquette) σε καζίνο και άλλους πωλητές...
Σχεδιασμός αυτόματου εξοπλισμού παραγωγής κιμπέ για μια γαλλική εταιρεία
Το κιμπέ (Kibbeh) είναι μία από τις βασικές κουζίνες της Μέσης Ανατολής, οπότε η υψηλή ζήτηση έχει κάνει την επιχείρηση του πελάτη να ανθήσει. Ωστόσο, οι υπάλληλοί του δεν μπορούσαν να ανταποκριθούν...
Η καλύτερη επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας
Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
Η πιο ισχυρή μηχανή για νταμπλίνγκ της ANKO, η «Μηχανή Πολλαπλών Χρήσεων Συμπλήρωσης και Διαμόρφωσης HLT-700U», είναι ενσωματωμένη με ένα νέο σύστημα γέμισης! Μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλα κομμάτια τροφίμων, λιγότερο λάδι και υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες γέμισης, καθώς και μαγειρεμένα κρέατα που έχουν μικρότερη ιξώδες. Δεν μόνο μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη ποικιλία συστατικών, αλλά μπορεί επίσης να παράγει ντομάτες που είναι χοντρές και φαίνονται χειροποίητες. Αυτή η μηχανή είναι συμπαγής σε μέγεθος (λιγότερο από 1,5 τετραγωνικά μέτρα) και όταν δημιουργεί ντομάτες στα 25γρ ανά κομμάτι, έχει τη δυνατότητα να παράγει 12.000 κομμάτια ανά ώρα. Είναι κατάλληλο για ανεξάρτητα εστιατόρια και μεγάλες εργοστασιακές μονάδες τροφίμων. Το IoT (Internet of Things) έχει εγκατασταθεί για να εξασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να επιβληθεί από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε φορητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλεχθούν και να επεξεργαστούν μέσω Big Data Analytics για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε συνεπή παραγωγικότητα. Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να συμπληρώσετε τη φόρμα και οι επαγγελματίες πωλήσεων μας θα επικοινωνήσουν μαζί σας με εξατομικευμένες λύσεις για τις προδιαγραφές παραγωγής τροφίμων σας.
Περισσότερες πληροφορίες Σύγκριση μηχανής σειράςΣύγκριση με παρόμοια μοντέλα
Μοντέλο αριθ. |
Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
HLT-700U
|
Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
HLT-700XL
|
Διπλή γραμμή Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Φόρμας
HLT-700DL
|
---|---|---|---|
Περιγραφή | Εμφάνιση που μοιάζει με χειροποίητη | Διατίθεται μεγάλη ποικιλία από κανονικούς περιστροφικούς καλούπους | Υψηλότερη παραγωγική ικανότητα |
Χωρητικότητα | 2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα | 2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα | 4.000 - 20.000 τεμάχια ανά ώρα |
Βάρος | 13 - 100 γραμμάρια ανά τεμάχιο | 13 - 100 γραμμάρια ανά τεμάχιο | 13 - 100 γραμμάρια ανά τεμάχιο |
Περισσότερες πληροφορίες | Περισσότερες πληροφορίες | Περισσότερες πληροφορίες |
Προδιαγραφές
Χωρητικότητα: 12.000 τεμάχια/ώρα ή 250 κιλά/ώρα
Χαρακτηριστικά
- Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει την αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτή μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
- Η τάση μπορεί να οριστεί.
- Η πάχυνση των κοπυτκα και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν με τη ρύθμιση των παραμέτρων.
- Η μορφή των κοπυτκα μπορεί να είναι διαφορετική με την γρήγορη ανταλλαγή των σετ καλουπιών.
- Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
- Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρέσει, να προσθέσει μηχανές ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
- Μπορεί να δώσει προτάσεις για τις απαιτήσεις χώρου, τον σχεδιασμό της διάταξης και τον σχεδιασμό του προσωπικού.
Κατάλληλο για
-
Κεντρική κουζίνα
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
-
Εργοστάσιο τροφίμων
ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
-
Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
-
Διανομέας μηχανών
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
-
Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
-
Νέφος κουζίνας
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
-
Εστιατόριο/Καφετέρια
αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
-
Ξενοδοχείο
ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
-
Σχολείο
αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.
Πώς να λάβετε πρόταση λύσης;
Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.
- Λήψεις
- Καλύτερες πωλήσεις
- Σχετικοί τύποι λύσεων για τρόφιμα