コピトカ機械
コピトカソリューション:ターンキー計画と調製
型番 : SOL-KPK-0-1
コピトカはポーランドの伝統的なポテトダンプリングの一種です。 それらは、マッシュポテト、卵、小麦粉などのシンプルな材料から作られており、美味しいポーランド料理の基本的な材料です。 ANKOは、食品準備加工機器の構成から、調理、冷凍、包装機器まで、包括的な工場計画サービスを提供しています。 さらに、私たちは生産要件に応じたレシピ相談、工場レイアウト、ワークフロープランニングサービスも提供しています。 リンクをクリックして、初回見積もりのためのフォームを記入し、追加情報を受け取ってください。
高品質のコピトカを効率的に生産する方法
ANKO HLT-700U 多目的充填成形機は、1時間あたり12,000個の高品質なコピトカを生産する能力があります。 この機械は99セットのレシピメモリを持ち、プログラムはモジュール化されており、高効率の出力を達成するためには簡単なセットアップのみが必要です。 自動化された食品製造は、安定した生産能力、高い製品品質、そして強化された食品安全を確保します。 アップグレードされた防水機能により、機械は迅速に清掃でき、生の材料間の交差汚染のリスクを排除できます。
美味しく高品質なコピトカを生産するために、ANKOのレシピ相談サービスを取り入れることもできます。私たちのレシピ研究者は、グルテンフリーのコピトカ、レシピの調整、製品の食感向上など、科学的なレシピ評価とアドバイスを提供し、あなたの製品の競争力を高めるお手伝いをします。
HLT-700Uは、ビッグデータ分析に接続されたIoT(モノのインターネット)システムを内蔵しています。各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することで、生産を完全にコントロールすることを提供します。アラームは、リスクを減らすために検査が必要な正確な部品を通知します。
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フィリング / 形成
- 成形
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多目的充填および成形機
ANKOの最も強力な餃子機、「HLT-700U多目的充填成形機」は、新しい充填システムを搭載しています! 大きな食材、少ない油、高い繊維質の具材、そして粘度の低い調理済みの肉を処理できます。 幅広い食材に対応できるだけでなく、ふっくらとした手作りのような餃子を作ることもできます。 この機械はコンパクトなサイズ(1.5平方メートル未満)で、25gの餃子を形成する際には、1時間あたり12,000個を生産する能力があります。 これは独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT(モノのインターネット)は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。私たちの営業専門家が、あなたの食品生産の仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションをお届けします。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルとの比較
仕様
能力:12,000個/時または250 kg/時
特徴
- 内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
- 電圧を指定できます。
- コピトカの厚さと具の量はパラメータ設定によって調整できます。
- コピトカの形状は、成形モールドセットを素早く交換することで異なるものにすることができます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、及び人員計画について提案できます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適用対象
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サプライチェーンビジネス
中央キッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
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