Máquina Kopytka
Solução Kopytka: Planejamento e Formulação Turnkey
Modelo nº : SOL-KPK-0-1
Kopytka é um tipo de bolinho de batata tradicional da Polônia. Eles são feitos de ingredientes simples, incluindo batatas amassadas, ovos e farinha, os ingredientes básicos de deliciosos pratos poloneses. ANKO oferece serviços abrangentes de planejamento de fábricas, desde a configuração de máquinas de processamento de preparação de alimentos até equipamentos de cozimento, congelamento e embalagem. Além disso, também oferecemos serviços de consultoria de receitas, layouts de fábricas e planejamento de fluxo de trabalho para atender às suas necessidades de produção. Por favor, clique no link e preencha o formulário para uma cotação inicial e para receber informações adicionais.
Como Produzir Kopytka de Alta Qualidade de Forma Eficiente
ANKO A máquina de enchimento e moldagem multipropósito HLT-700U tem uma capacidade de 12.000 peças de Kopytka de alta qualidade por hora. A máquina possui 99 conjuntos de memória de receitas, os programas são modularizados e requer apenas uma configuração simples para alcançar uma produção altamente eficiente. A fabricação automatizada de alimentos garante capacidade de produção estável, alta qualidade do produto e maior segurança alimentar. Com funções de impermeabilidade aprimoradas, a máquina pode ser limpa rapidamente para eliminar o risco de contaminação cruzada entre ingredientes crus.
Para produzir Kopytka deliciosos e de alta qualidade, você também pode incorporar os serviços de consultoria de receitas da ANKO. Nossos pesquisadores de receitas fornecem avaliação científica de receitas e conselhos, como Kopytka sem glúten, ajustes de receitas e aprimoramento da textura do produto, tudo para aumentar a competitividade do seu produto.
O HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar os equilíbrios de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.
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Recheio / Formação
- Formação
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Formação
A máquina de preenchimento e moldagem multipropósito da ANKO é equipada com um sistema de resfriamento a água fria para evitar que a massa superaqueça e perca sua elasticidade. Este processo protege a textura do produto durante o processo de extrusão de massa em alta velocidade. A máquina requer apenas configurações de parâmetros simples para iniciar a produção em alta volume e eficiente de Kopytka.
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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
Mais Informações Comparar máquinas de sériesComparar com Modelos Semelhantes
| Modelo nº |
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700U
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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700XL
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Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
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|---|---|---|---|
| Descrição | Aparência saborosa com aparência artesanal | Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
| Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/h | 2.000 - 10.000 pcs/h | 4.000 - 20.000 pcs/hora |
| Peso | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade |
| Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 12.000 pcs/h ou 250 kg/h
Características
- A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura dos kopytka e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
- A forma dos kopytka pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
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Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
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Equipamentos & Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
-
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
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