Cần công thức Kopytka tùy chỉnh đáp ứng xu hướng chế độ ăn uống và sở thích vị giác khu vực?

Dịch vụ tư vấn công thức của ANKO cung cấp đánh giá khoa học và hỗ trợ xây dựng công thức cho việc phát triển các biến thể Kopytka theo thị trường, bao gồm các tùy chọn không chứa gluten, phiên bản giảm natri và hồ sơ dinh dưỡng được cải thiện. Các nhà nghiên cứu công thức của chúng tôi làm việc trực tiếp với đội ngũ của bạn để điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu, tối ưu hóa đặc tính kết cấu và cải thiện thời gian bảo quản sản phẩm trong khi vẫn giữ được hương vị truyền thống của Ba Lan. Với 47 năm kinh nghiệm sản xuất thực phẩm tại 114 quốc gia, chúng tôi giúp bạn tạo ra các sản phẩm Kopytka khác biệt, chiếm lĩnh thị trường và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm truyền thống lành mạnh và thân thiện với dị ứng.

Dịch vụ lập kế hoạch sản xuất Kopytka hoàn chỉnh của chúng tôi không chỉ dừng lại ở máy móc mà còn bao gồm thiết kế bố trí nhà máy, tối ưu hóa quy trình làm việc và tư vấn công thức chuyên nghiệp. Hệ thống IoT tích hợp của ANKO kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn, cho phép giám sát sản xuất theo thời gian thực, lập lịch bảo trì dự đoán và quản lý sản xuất kỹ thuật số toàn diện. Thiết kế chống nước giúp dễ dàng thực hiện các quy trình làm sạch nhanh chóng, loại bỏ nguy cơ ô nhiễm chéo và đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Từ cấu hình thiết bị chế biến thực phẩm, qua nấu ăn, đông lạnh và hệ thống đóng gói, ANKO cung cấp giải pháp trọn gói cho các nhà sản xuất thực phẩm Đông Âu, bếp trung tâm và các nhà máy thực phẩm đang tìm cách tự động hóa quy trình sản xuất Kopytka truyền thống trong khi vẫn duy trì chất lượng nguyên bản và giảm đáng kể sự phụ thuộc vào lao động.