ANKO Kinesisk madmaskine | Udstyr til produktion af dumplings, baozi & dim sum
ANKO tilbyder komplette produktionsløsninger til kinesisk mad med 47 års ekspertise. Vores automatiske maskiner producerer dumplings, baozi, shumai, forårsruller og 52+ kinesiske retter. Betroet i 114+ lande til kommercielt madbehandlingsudstyr.
Download E-Katalog
Kinesisk mad
Kinesisk
Er du på udkig efter en løsning til produktion af kinesisk mad?
Hvor end de kinesiske folk går, vil de kinesiske retter sprede sig overalt. Kinesisk køkken er et af de tre bedste køkkener i verden, berømt for sin særlige madlavningsstil. Vi kan sige, at det kinesiske køkken har udviklet sig til forskellige regionale retter, men vi kan også sige, at retterne, der er fusioneret med lokale ingredienser og madlavningsstile, beriger det kinesiske køkken.
De melbaserede retter er gode eksempler, som varierer afhængigt af forskellige kulturer, madlavningstraditioner osv., såsom Shandong mantou, Tanjin Goubuli (også kendt som Go Believe) baozi, Jiansu krabberogn shumai, Guangdong lotusfrøbolle og krystaldumpling, samt skikken med at spise dumplings ved vintersolhverv og nudler ved sommersolhverv i Beijing.
Når man rejser over oceanerne, kan kinesiske retter også findes fra den nordlige til den sydlige halvkugle. Mantou med sød smag, der breder sig i munden, når man tygger, baozi med blød yderside og rig inderside, shumai med aromaen af bambus givet af bambusdamperen, xiao long bao med safter, der drypper ned efter den første bid, og den almindeligt sete ret ved det kinesiske nytår - forårsrulle. Det er solide måltider for alle kinesere, der bor i udlandet.
Hvad er den mest omkostningseffektive måde at komme ind på det frosne kinesiske madmarked?
Med ANKO's dokumenterede resultater i 70% af Taiwans marked for frosne fødevarer og installationer i over 114 lande, tilbyder vi nøglefærdige løsninger til produktion af kinesisk mad, der minimerer opstartsriskene. Vores integrerede systemer håndterer alt fra dejforberedelse til endelig emballering, hvilket reducerer arbejdsomkostningerne med op til 80% samtidig med at produktionskapaciteten øges. Anmod om en konsultation for at modtage ROI-projektioner og produktionslinjekonfigurationer skræddersyet til dit målmarked og investeringsbudget.
Vores kinesiske madbehandlingsudstyr betjener forskellige markedsegmenter, herunder frysefødevareproducenter, restaurantkæder, centrale køkkener og fødevaredistributører i 114 lande. Hver maskine er designet med alsidighed for at imødekomme forskellige fyldtyper, indpakningstykkelser og tilberedningsmetoder—dampning, stegning eller kogning. ANKO's integrerede løsninger inkluderer automatiske indpaknings- og formningsmaskiner, forårsrulleproduktionslinjer og multifunktionelt fyldningsudstyr, der kan tilpasses dine specifikke produktkrav. Vi tilbyder end-to-end support fra produktionsplanlægning og udstyrsinstallation til opskriftsoptimering og eftersalgsservice, hvilket sikrer, at din kinesiske fødevareproduktionsdrift opnår maksimal effektivitet og rentabilitet, samtidig med at den leverer autentisk smag og udseende, der tilfredsstiller forbrugere verden over.