ANKO Kinesisk madmaskine | Udstyr til produktion af dumplings, baozi & dim sum
ANKO tilbyder komplette produktionsløsninger til kinesisk mad med 47 års ekspertise. Vores automatiske maskiner producerer dumplings, baozi, shumai, forårsruller og 52+ kinesiske retter. Betroet i 114+ lande til kommercielt madbehandlingsudstyr.
Download E-Katalog
Kinesisk mad
Kinesisk
Er du på udkig efter en løsning til produktion af kinesisk mad?
Uanset hvor kineserne går, vil de kinesiske retter sprede sig overalt. Kinesisk mad er en af de tre bedste køkkener i verden, berømt for sin særlige madlavningstil. Vi kan sige, at det kinesiske køkken har udviklet sig til forskellige regionale retter, men vi kan også sige, at retterne fusionerer med lokale ingredienser og madlavningsteknikker, der beriger det kinesiske køkken.
De melbaserede retter er gode eksempler, der varierer afhængigt af forskellige kulturer, madlavnings traditioner osv., såsom Shandong mantou, Tanjin Goubuli (også kendt som Go Believe) baozi, Jiansu krabbekaviar shumai, Guangdong lotusfrø bolle og krystaldumpling, og skikken med at spise dumplings på vintersolhverv og nudler på sommersolhverv i Beijing.
Når man rejser over oceanerne, kan man også finde kinesiske retter fra den nordlige til den sydlige halvkugle. Mantou med sød smag, der udvider sig i munden ved tygning, baozi med blødt ydre og rigt indre, shumai med duften af bambus fra bambusdampkogeren, xiao long bao med saft, der drypper ned efter det første bid, og den almindeligt sete ret i det kinesiske nytår - forårsrulle. Det er hjertelige måltider til alle kinesiske mennesker, der bor i udlandet.
Hvad er den mest omkostningseffektive måde at komme ind på det frosne kinesiske madmarked?
Med ANKO's dokumenterede resultater i 70% af Taiwans marked for frosne fødevarer og installationer i over 114 lande, tilbyder vi nøglefærdige løsninger til produktion af kinesisk mad, der minimerer opstartsriskene. Vores integrerede systemer håndterer alt fra dejforberedelse til endelig emballering, hvilket reducerer arbejdsomkostningerne med op til 80% samtidig med at produktionskapaciteten øges. Anmod om en konsultation for at modtage ROI-projektioner og produktionslinjekonfigurationer skræddersyet til dit målmarked og investeringsbudget.
Vores kinesiske madbehandlingsudstyr betjener forskellige markedsegmenter, herunder frysefødevareproducenter, restaurantkæder, centrale køkkener og fødevaredistributører i 114 lande. Hver maskine er designet med alsidighed for at imødekomme forskellige fyldtyper, indpakningstykkelser og tilberedningsmetoder—dampning, stegning eller kogning. ANKO's integrerede løsninger inkluderer automatiske indpaknings- og formningsmaskiner, forårsrulleproduktionslinjer og multifunktionelt fyldningsudstyr, der kan tilpasses dine specifikke produktkrav. Vi tilbyder end-to-end support fra produktionsplanlægning og udstyrsinstallation til opskriftsoptimering og eftersalgsservice, hvilket sikrer, at din kinesiske fødevareproduktionsdrift opnår maksimal effektivitet og rentabilitet, samtidig med at den leverer autentisk smag og udseende, der tilfredsstiller forbrugere verden over.