Har du brug for at skalere nudelproduktionen uden at udvide dit køkken?

Vores NDL-100 kommercielle nudelmaskine leverer 100 kg output pr. time på kun 1,3 kvadratmeter gulvplads—70% mere pladsbesparende end traditionelt nudelproduktionsudstyr. Det fuldautomatiske system reducerer arbejdsbehovet, samtidig med at det opretholder en ensartet kvalitet på tværs af alle produktionsserier. Perfekt til centrale køkkener og kæderestauranter, der står over for pladsmangel, gør det vandtætte design det nemt at rengøre mellem produktionscyklusser. Udfyld vores forespørgselsformular for at modtage en tilpasset layoutplan, der viser, hvordan NDL-100 passer ind i din eksisterende køkkeninfrastruktur, samtidig med at produktionskapaciteten maksimeres.

NDL-100 nudel ekstruderen udmærker sig ved at bearbejde højprotein- og funktionelle ingrediensformuleringer, der imødekommer opskrifter, som inkluderer fiskepasta, valle, quinoa mel, boghvede mel, kikærtemel og andre specialkorn eller frø. Denne funktion gør det muligt for producenter at fremstille nærende nudler med lave glykemiske indeks (GI) værdier og glutenfrie muligheder for sundhedsbevidste forbrugere og dem med kostbegrænsninger. Maskinens fuldt vandtætte design forenkler rengøring og vedligeholdelse, mens udskiftelige forme muliggør hurtige produktionsskift mellem forskellige nudelformer. ANKO's omfattende eftersalgsservice inkluderer maskinbetjeningsuddannelse og produktionsrådgivning, understøttet af 47 års ekspertise inden for fødevarebehandlingsudstyr og en tilstedeværelse i over 114 lande. Denne kommercielle nudelfremstillingsmaskine er velegnet til friske nudler, frosne nudler, instant nudler og soltørrede nudler, hvilket giver producenterne fleksibilitet til at imødekomme forskellige markedskrav, samtidig med at arbejdsafhængigheden reduceres og produktkvaliteten opretholdes.