কচুরি
কচুরি মেশিন এবং উৎপাদন সমাধান
মডেল নং : SOL-KHR-0-1
কচুরি ভারতে একটি জনপ্রিয় ডিপ ফ্রাইড স্ন্যাক; এই কৃস্পি, মসলাদার ফ্রাইড পাস্ত্রি সাধারণত লিলভা (সবুজ তুয়ার ডাল), মুং ডাল এবং মাওয়া (খোয়া বা দুধের স্থানিকা) সহ উপকরণ দিয়ে পূর্ণ হয়। বৃদ্ধি পাচ্ছে গ্রাহকের স্বাস্থ্য সচেতনতা দ্বারা, এখন অনেক বেকড এবং ভিগ্যান কচুরি তৈরি করা হচ্ছে যা স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হচ্ছে।
সাম্প্রতিকভাবে, ভারতের খাদ্য বাজার প্রতি বছর প্রায় $155 বিলিয়ন উৎপন্ন করছে, এবং গবেষণা অনুযায়ী, এই সংখ্যাটি 2025 সালে $344 বিলিয়নে পৌঁছাতে প্রেক্ষিত হচ্ছে। ANKO এর SD-97 সিরিজ মেশিনগুলি কাচোরি সহ পূর্ণ পাস্ত্রি তৈরি করতে অত্যন্ত দক্ষতার সাথে সম্পন্ন হতে পারে, এবং সম্ভাব্যতা আপনার খাদ্য ব্যবসার জন্য মহান মান এবং সৃজনশীলতা সৃষ্টি করে। দ্রুত দাম ও পরামর্শ পেতে চান? দয়া করে নীচের বাটনটি ক্লিক করে ফর্মটি পূরণ করুন।
কাস্টমাইজড কচুরি উৎপাদনের সমাধান
ANKO এসডি-৯৭ সিরিজ মেশিনগুলির উৎপাদন ক্ষমতা ৬০০ থেকে ৪,৮০০ টি পিস প্রতি ঘন্টা পর্যন্ত। টেবিলটপ টাইপের মডেলটি ছোট শুরুপুরি ব্যবসার জন্য সুপারিশ করা হয়; আমরা কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং বড় খাদ্য কারখানাগুলিতে বড় এবং ফর্মিং মেশিন উৎপাদন করি। ANKO এছাড়াও আপনার স্বয়ংক্রিয় কচুরি উত্পাদন লাইন সম্পূর্ণ করার জন্য বাণিজ্যিক ডো মিক্সার, ফর্মিং মেশিন, ডিপ ফ্রায়ার এবং প্যাকেজিং ডিভাইস কনফিগার করার জন্য উৎপাদন সমাধানগুলি প্রদান করে। ANKO আপনাকে সেরা এবং সবচেয়ে দক্ষ সরঞ্জাম সরবরাহ করে, যা আপনাকে প্রতিযোগিতার আগে রাখে।
এসডি-৯৭ডব্লিউ একটি ইন্টারনেট অফ থিংস (আইওটি) সিস্টেম সহযোগী যা বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্সের সাথে সংযুক্ত। এটি প্রতিটি উৎপাদন থেকে ডেটা সংগ্রহ করে এবং প্রসারিত অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে ব্যবহার করে উৎপাদন ব্যালেন্স, গোদাম ও সময়সূচী পরিচালনা করতে পারে। এই প্রযুক্তি আপনাকে পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ দেয় উৎপাদন পরিচালনা করে মেশিনের অপারেশনাল অবস্থা, মেশিনের লাইফস্প্যান রক্ষণাবেক্ষণ এবং ডিজিটাল উৎপাদন পরিচালনা দ্বারা। একটি আলার্ম আপনাকে সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করতে পরীক্ষা করতে প্রয়োজনীয় অংশটি জানাবে।
খাদ্যের গ্যালারি
- কচুরি পা?...কচুরি পারদার পারে এবং গভীর তেলে ভাজা যায়
1
পূর্ণকরণ / আকার গ্রহণ
- ফর্মিং
ফর্মিং
ANKO এর মেশিন ব্যবহার করে কাচুড়ি তৈরি করতে কেবলমাত্র কয়েকটি পদক্ষেপ প্রয়োজন: পূর্ব-মিশ্রিত ডো এবং ভর্তা দিয়ে হপারগুলি লোড করুন, তারপর প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটি শুরু করুন। স্বয়ংক্রিয় প্রস্তুতি কাচুড়ি উচ্চ মাত্রায় এবং অবাক করার সাথে সংগঠনগত স্থিরতায় 10 গ্রাম থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত পিস তৈরি করে। ANKO আপনাকে এককরণীয় আকৃতিসহ বিভিন্ন আকারের কাচুড়ি তৈরি করতে সম্পূর্ণরূপে কাস্টমাইজড ফর্মিং মোল্ডগুলি প্রদান করে।
কেস স্টাডিজ
ইস্ট আফ্রিকান চাপাটি (পরাঠা) কেনিয়ান কোম্পানির জন্য কাস্টমাইজড প্রোডাকশন লাইন ডিজাইন
গুলফুড এক্সপো থেকে গ্রাহক ANKO সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন এবং বিভিন্ন সরবরাহকারী তুলনা করে তারা ANKO'র পণ্য এবং পরিষেবা নির্ধারণ করেছিলেন...
একটি বাংলাদেশী কোম্পানির জন্য স্বয়ংক্রিয় স্তরবদ্ধ পরাঠা প্রোডাকশন লাইন
পরাঠার জনপ্রিয়তা দেখে গ্রাহকটি পরাঠা প্রোডাকশন লাইন চালানোর সিদ্ধান্ত নিলেন। তিনি টার্নকি পরিকল্পনা পরামর্শ পরিষেবার জন্য ANKO'র বিশ্বাস করেছিলেন...
কুয়েত কোম্পানির জন্য স্বয়ংক্রিয় সমোসা পাস্ত্রি শীট মেশিন - যন্ত্র ডিজাইন
সমোসা পাস্ত্রির একটি উৎপাদন প্রক্রিয়া পাস্ত্রি পুনরাবৃত্তি করে শুরু হয়, তারপর একটি স্ট্যাকিং করে পাইলে, একটি একটি আলাদা করে...
ভরা পরাঠা মেশিন-ভারতীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্র নকশা
ক্লায়েন্টটি মার্কিন বাজারে প্রসারিত হতে পরিকল্পিত ছিলেন। তিনি অন্যান্য খাবার যন্ত্র সরবরাহকারীদের সাথে ANKO তুলনা করেন এবং পান ANKO উত্কৃষ্ট মনে করেন…
টেবিল ধরনের স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ভরণ মেশিন-ইউকে কোম্পানির জন্য যন্ত্র নকশা
শ্রম খরচ কমাতে, ক্লায়েন্টটি একটি যন্ত্র প্রদর্শনীতে গিয়ে অবাক হয়ে গেলেন এবং ANKO'র খাবার যন্ত্র দেখে…
নতুন লাচ্ছা পরাঠা প্রোডাকশন লাইন স্থাপন করার সময় কী বিবেচনা করতে হয়
ক্ষমতা বাড়ানো এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করার জন্য, ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় প্রোডাকশনের ধারণা...
ভারতীয় কোম্পানির জন্য স্প্রিং রোল পাস্ত্রি যন্ত্র নকশা
ক্লায়েন্টটি গুণমান নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কঠোর এবং নিশ্চিত হয় যে উপভোক্তারা ভালো গুণমানের খাবার উপভোগ করে এবং সেরা সেবা পায়। ব্যবসা প্রসারণের কারণে…
সেরা নির্বাচন - আপনার প্রয়োজন আলোচনা করতে আমাদের সাথে শুরু করুন
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন
স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন একটি সহজ শাটার পরিবর্তন দ্বারা প্যাটার্ন বা নন-প্যাটার্ন পণ্য তৈরি করতে পারে; এটি একটি রঙবিচ্ছেদ বা সহজে ডো হপার পরিবর্তন দ্বারা দুটি রঙ বা সম্পূর্ণ রঙ তৈরি করতে পারে। রঙের বিন্দু পেস্ট, মাংসের স্টাফিং বা তিলের পেস্ট সহ না কেবল সাধারণ পণ্যগুলি তৈরি করা যায়। সংক্ষেপে বলতে গেলে, এসডি-৯৭ডব্লিউ মাংসের মোমো, ভাপা মোমো, মামুল, মাংসের পাই, প্যান ফ্রাইড স্টাফড মোমো, মোচি, ক্রিস্টাল দাম্পলিং ইত্যাদি অনেক বাঙালি খাবার তৈরি করতে পারে। তাদের দেখা এবং স্বাদ হাতে তৈরি করা সঙ্গে তুলনা করতে পারে। প্রোডাকশনটি ম্যানেজারদের মোবাইল ডিভাইসে সত্ত্বাধিক সময়ে পরিচালিত হতে পারে এমনটি নিশ্চিত করতে আইওটি (ইন্টারনেট অফ থিংস) ইনস্টল করা হয়েছে, এবং বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্স দ্বারা ডেটা সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়া করা হয় যাতে নির্ধারণ গ্রহণে সহায়তা করতে পারে। আমরা একটি রক্ষণাবেক্ষণ স্মরণকারী প্রোগ্রাম ইনস্টল করেছি যাতে স্থির উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করা যায়। একটি দ্রুত উদ্ধৃতি এবং পরামর্শ পেতে চান? নীচের বাটনটি ক্লিক করে ফর্মটি পূরণ করুন।
আরও তথ্য সিরিজ মেশিন তুলনা করুনঅনুরূপ মডেলগুলির সাথে তুলনা করুন
মডেল নং | স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন SD-97W | স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন SD-97L | স্বয়ংক্রিয় টেবিল-টাইপ এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন SD-97SS |
---|---|---|---|
বর্ণনা | দুটি রঙের ওয়্যাপার পাওয়া যায় | সর্বাধিক পণ্যের ওজন ২০০ গ্রাম পর্যন্ত | সবচেয়ে সংকুচিত মেশিন |
ক্ষমতা | 1,000 - 4,000 টি/ঘন্টা | ২,৪০০ - ৪,৮০০ পিস/ঘন্টা | 600 - 3,600 পিস/ঘন্টা |
ওজন | 10 - 70 গ্রাম/পিস | ৪০ - ২০০ গ্রাম/পিস | 10 - 60 গ্রাম/পিস |
আরও তথ্য | আরও তথ্য | আরও তথ্য |
স্পেসিফিকেশনসমূহ
ক্ষমতা: ৪,০০০ টি / ঘন্টা বা ৯০ কেজি / ঘন্টা
বৈশিষ্ট্যসমূহ
- অংকো’র আইওটি ড্যাশবোর্ড মাধ্যমে দূরবর্তী মনিটরিং করে এই অটোমেটেড প্রোডাকশন লাইনটি ইন্টিগ্রেট করা হয়েছে।
- ভোল্টেজ নির্ধারণ করা যেতে পারে।
- প্যারামিটার সেটিং দ্বারা কচুরির মোটার মাত্রা এবং ভরণের মাত্রা সংশোধন করা যেতে পারে।
- কাচুরির আকৃতি দ্রুত রূপান্তর করে ফর্মিং মোল্ড সেট দ্বারা ভিন্ন হতে পারে।
- সমস্ত যন্ত্রগুলি খাদ্য স্বাস্থ্য বিধিতে মিলে।
- প্রয়োজন অনুযায়ী যন্ত্রগুলি পরিবর্তন, অপসারণ, যোগ করা যায়।
- স্থান প্রয়োজনীয়তা, বিন্যাস ডিজাইন, এবং মানবসম্পদ পরিকল্পনা সম্পর্কে পরামর্শ দেওয়া যায়।
উপযুক্ত জন্য
-
সেন্ট্রাল রান্নাঘরএকটি স্থান যেখানে বৃহৎ পরিমাণে খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা হয়, যেখানে খাবার মেলার সময় পরিবেশন করা হয় বা তা রেডি-টু-হিট খাবার হিসাবে প্রস্তুত করা হয় এবং যেখানে অপারেটরটি খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে।
-
খাদ্য কারখানাযেখানে যন্ত্রগুলি সজ্জিত করা হয় এবং সামগ্রী প্রস্তুত এবং খাবার তৈরি, রান্না এবং প্যাকেজ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ বরফে সজ্জিত খাবার কারখানা, তৈরি খাবার কারখানা।
-
কিচেন ডিজাইন এবং সরঞ্জাম সরবরাহকারীএকজন ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠান যা উত্পাদন প্রক্রিয়া পরিকল্পনা, বাণিজ্যিক রান্নাঘর সরঞ্জাম এবং খাবার তৈরি যন্ত্র সরবরাহ করে।
-
মেশিন বিতরকএকজন ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠান যা বৃহৎ খাদ্য যন্ত্র কিনে তা স্থানীয় গ্রাহকদের বিক্রয় করে।
-
খাদ্য শিল্পে বিনিয়োগ করতে চাইলেএকজন যে ব্যক্তি নতুন খাদ্য ব্যবসায় শুরু করে এবং সম্পূর্ণ সমাধান প্রয়োজন হয়, যার মধ্যে সরঞ্জাম ক্রয় এবং উদ্ভাবন জ্ঞানকে পরামর্শ সেবা রয়েছে।
-
ক্লাউড কিচেনএকটি স্থান যেখানে বিশাল পরিমাণে খাবার তৈরি এবং প্রেপার করা হয় যাতে টেকআউট এবং হোম ডেলিভারি করা হয়।
-
রেস্টুরেন্ট / ক্যাফেটেরিয়াএটি ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনে পাল্টাতে চাইলে যে রেস্টুরেন্ট / ক্যাফেটেরিয়া গুলি সময় এবং শ্রম সংরক্ষণ এবং ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হয়।
-
হোটেলখাবার যেখানে একশ জনের বেশি মানুষকে খাওয়ানো হয় এবং খাবার সময়ে প্রসেস করে তৈরি করা হয় যাতে তা বিক্রয় করার জন্য তৈরি করা যায়।
-
স্কুলএটি স্কুল খাবার পরিবেশন করার জন্য যারা শিক্ষক, ছাত্র এবং কর্মীদের জন্য মধ্যাহ্ন খাবার পরিবেশন করে বা একটি কেন্দ্রীয় রান্নাঘর যা একাধিক স্কুলের মধ্যে ভাগ করে ব্যবহার করা হয়।
একটি সমাধান প্রস্তাব কিভাবে পাবেন?
আমাদের জানান যে আপনার প্রয়োজন কী সেটা আপনি আমাদেরকে উপরের "অনুসন্ধান তালিকায় যোগ করুন" বা ফোনের মাধ্যমে। ANKO এর পেশাদার পরামর্শকর্মীরা আপনার পণ্য এবং বর্তমান পরিকল্পনা মূল্যায়ন করবেন এবং তারপরে আপনার সাথে আরও আলোচনা করবেন। আপনার অবস্থান অনুযায়ী, আমরা আপনার জন্য একটি প্রস্তাবনা সুপারিশ করব। যদি আপনার কোনও প্রশ্ন থাকে যেমন যন্ত্র এবং উৎপাদনের সম্পর্কে, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য আপনাকে স্বাধীনভাবে অনুরোধ করছি।
- ডাউনলোড
- সেরা বিক্রয়
- সম্পর্কিত খাদ্য সমাধানের ধরণ