Stroj na Esfihu a automatizovaná výrobná linka

Návrh plánovania výroby a zariadení Esfiha

Stroj na Esfiha

Zdieľať :

Esfiha Riešenie: Kompletné plánovanie a formulácia

Číslo modelu : SOL-EFH-0-1

Esfiha, známa aj ako Esfirra, je druh slaného občerstvenia, ktorý prvýkrát predstavil do São Paula libanonskí imigranti. Tieto občerstvenia sa čoskoro stali populárnym snackom v Brazílii a predávajú sa v stánkoch s jedlom, obchodoch s občerstvením a reštauráciách rýchleho občerstvenia. Existujú dva typy Esfiha, jedna je Esfiha Aberta, otvorená verzia, plochý chlieb podobný pizze, a druhá je trojuholníková uzavretá Esfiha, známa ako Esfiha Fechada. ANKO HLT-700 séria viacúčelového plniaceho a formovacieho stroja je najideálnejší model na výrobu veľkých množstiev Esfiha Fechada; automatizovaná výroba môže drasticky zvýšiť produkciu a znížiť náklady na prácu. Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár, aby ste získali počiatočnú cenovú ponuku, a naši profesionálni konzultanti vám radi poskytnú ďalšie informácie.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Vytvorenie efektívnej výrobnej linky na esfiha na Blízkom východe

Esfiha sú podobné libanonským mäsovým koláčom (Fatayer) a bežne sú plnené syrovými tvarohmi, mletou jahňacinou, hovädzím mäsom alebo zeleninou. HLT-700 Série viacúčelového plniaceho a formovacieho stroja od ANKO má kapacitu produkovať 2 000 kusov bohato plnených Esfiha za hodinu; hrúbka cesta a pomer plnenia sa dajú prispôsobiť rôznym požiadavkám na produkt.

ANKO môže prispôsobiť formovacie formy na vytvorenie exkluzívnej Esfiha s konkrétnymi tvarmi a veľkosťami. Na doplnenie plniaceho a formovacieho stroja ANKO poskytujeme aj služby konfigurácie výrobných liniek, aby sme našli najkompatibilnejšie komerčné miešačky cesta, mlynčeky na mäso, ďalšie plniace a formovacie stroje, ako aj pece a baliace zariadenia.

ANKO „HLT-700U Viacúčelový plniaci a formovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám poskytuje plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Esfiha sa vytvárajú be...

Esfiha sa vytvárajú bez poškodenia pôvodnej textúry plniacich ingrediencií

1

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie: Formovanie

Esfiha vyrobená na stroji ANKO má peknú, mierne pevnú textúru, ktorú je možné prispôsobiť podľa želania. Výskumníci v oblasti potravín a receptov spoločnosti ANKO môžu poskytnúť návrhy na zlepšenie produktu, ako aj pomoc pri prechode z ručnej výroby na automatizovanú, aby ste si zachovali pôvodnú textúru a chuť vášho ručne vyrobeného produktu.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najsilnejší stroj na knedle od ANKO, „HLT-700U Viacúčelový plniaci a formovací stroj“, je integrovaný s novým plniacim systémom! Môže spracovávať veľké kusy potravinových ingrediencií, menej oleja a vysoké množstvo vlákniny, ako aj varené mäso, ktoré je menej viskózne. Nielenže dokáže spracovať široké spektrum ingrediencií, ale dokáže tiež vyrobiť knedle, ktoré sú tučné a vyzerajú ako ručne robené. Tento stroj má kompaktnú veľkosť (menej ako 1,5 štvorcového metra) a pri formovaní knedlíkov s hmotnosťou 25g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre nezávisle vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím, kliknite na odkaz nižšie, aby ste vyplnili formulár a naši predajní odborníci sa vám ozvú s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie výroby potravín.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 12 000 ks/h alebo 250 kg/h

Funkcie

Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
Napätie môže byť určené.
Hrúbka esfiha a množstvo plnky môžu byť nastavené pomocou parametrov.
Tvar esfiha môže byť odlišný rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Môže sa meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola