Stroj a výrobný systém Esfiha

Návrh plánovania výroby esfiha a vybavenia

Esfiha

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby esfiha a recepty na esfiha.

Číslo modelu : SOL-EFH-0-1

Esfiha, tiež známa ako Esfirra, je druh slaného občerstvenia, ktoré prvýkrát predstavili libanonskí prisťahovalci v São Paulu. Tieto občerstvenia sa rýchlo stali populárnymi v Brazílii a predávajú sa na food truckoch, občerstveniach a rýchlej strave. Existujú dva druhy esfiha, jedna je esfiha aberta, otvorená tvár, podobná pizze, a druhá je trojuholníková esfiha fechada, známa aj ako esfiha fechada. ANKO’s HLT-700 séria viacúčelových plniacich a tvarovacích strojov je najideálnejším modelom na výrobu veľkého množstva Esfiha Fechada; automatizovaná výroba môže výrazne zvýšiť produkciu a znížiť náklady na pracovnú silu. Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár, aby ste dostali počiatočnú ponuku, a naši profesionálni poradcovia vám radi poskytnú ďalšie informácie.

+ Pridať do zoznamu

Dopytovať teraz

Vytváranie efektívnej výrobnej linky na výrobu stredomorských esfiha

Esfiha sú podobné libanonským mäsovým koláčikom (Fatayer) a často sú plnené syrovými hrudkami, mletým jahňacím mäsom, hovädzím mäsom alebo zeleninou. ANKO HLT-700 Series viacúčelový plniaci a tvarovací stroj má kapacitu výroby 2 000 kusov dobre plnených Esfiha za hodinu; hrúbka cesta a pomer plnky sa dá nastaviť podľa rôznych požiadaviek na výrobok.

ANKO môže prispôsobiť tvorivé formy na vytvorenie exkluzívnych Esfiha s konkrétnymi tvarmi a veľkosťami. Okrem toho, aby sme doplnili ANKO stroj na plnenie a formovanie Esfiha, poskytujeme aj služby konfigurácie výrobných liniek, aby sme našli najkompatibilnejšie komerčné miešače cesta, mlynčeky na mäso, ďalšie stroje na plnenie a formovanie, ako aj pece a zariadenia na balenie.

ANKO „HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

Esfiha sa tvarujú bez p...

Esfiha sa tvarujú bez poškodenia pôvodnej textúry plnky

1

Plnenie / Formovanie

Tvorenie: Tvorenie

Esfiha vyrobená pomocou stroja od ANKO má peknú, mierne pevnú textúru, ktorá sa dá prispôsobiť podľa želania. Výskumníci v oblasti potravín a receptov od ANKO môžu poskytnúť návrhy na zlepšenie výrobku, ako aj pomoc pri prechode z ručnej výroby na automatizovanú, aby ste si zachovali pôvodnú textúru a chuť vášho ručne vyrábaného výrobku.

Prípadové štúdie

Návrh stroja na plnené maniokové guľôčky pre peruánsku spoločnosť

Plnené produkty z manioku klienta sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj…

Návrh automatizovanej výrobnej linky na kroketky pre indonézsku spoločnosť

Klient ANKO mal úspešný podnik s potravinami v Kolumbii, kde predával kroketky (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom...

Polautomatický stroj na formovanie burrita navrhnutý pre americkú spoločnosť

Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexickú kuchyňu viac ako 25 rokov. Majú nielen reťazce reštaurácií v súkromnom vlastníctve, ale aj...

Stroj na plnené parathy - návrh strojárstva pre indickú spoločnosť

Klient plánoval expanziu na americký trh. Porovnal ANKO s inými dodávateľmi potravinárskych strojov a zistil, že ANKO je nadriadený...

Automatizovaná výrobná linka na ananásové koláče nastavená na uvedenie nového produktu na trh

Klient zistil, že taiwanské ananásové koláče sú veľmi populárne a chutné, a tak sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať...

Uvedenie ANKO NDL-100 extrudéra na rezance pre výrobcov rezancov

Extrudér na rezance môže byť použitý na výrobu špagiet, rezancov a rezancov s viacerými štruktúrami, ako sú srdcovité, rybie, tvarované ako činky a...

Automatický stroj na vegetariánske knedle pre taiwanskú spoločnosť

Vegetariánske jedlá sú hlavnými produktmi klienta. Ručná výroba už nespĺňa rastúce požiadavky, aby sa zvýšila produktivita…

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	K dispozícii je široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4,000 - 20,000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 12 000 ks/hod alebo 250 kg/hod

Funkcie

Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
Napätie môže byť určené.
Hrúbka esfiha a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
Tvar esfiha môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Môže meniť, odstraňovať a pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola