Esfiha-kone ja automaattinen tuotantolinja

Esfiha tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Esfiha-kone

Jaa :

Esfiha Ratkaisu: Avaimet käteen -suunnittelu & formulointi

Mallinumero : SOL-EFH-0-1

Esfiha, joka tunnetaan myös nimellä Esfirra, on eräänlainen suolainen välipala, joka tuotiin ensimmäisen kerran São Pauloon libanonilaisten maahanmuuttajien toimesta. Nämä välipalat tulivat pian suosituksi välipalaksi Brasiliassa, ja niitä myydään ruokarekkoissa, välipalakaupoissa ja pikaruokaravintoloissa. On olemassa kahta tyyppiä Esfihaa, yksi on Esfiha Aberta, avoin, pizzamainen litteä leipä, ja toinen on kolmionmuotoinen Suljettu Esfiha, joka tunnetaan myös nimellä Esfiha Fechada. ANKO-yrityksen HLT-700-sarjan monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone on ihanteellisin malli suurten määrien Esfiha Fechada -tuotantoon; automatisoitu tuotanto voi huomattavasti lisätä tuotantoa ja vähentää työvoimakustannuksia. Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake saadaksesi alustavan tarjouksen, ja ammattilaiskonsulttimme auttavat mielellään sinua lisätietojen kanssa.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Tehokkaan Lähi-idän Esfiha-tuotantolinjan luominen

Esfiha ovat samankaltaisia libanonilaisten lihapiirakoiden (Fatayer) kanssa, ja ne täytetään yleisesti juustotäytteillä, jauhetulla lampaanlihalla, naudanlihalla tai vihanneksilla. ANKO’n HLT-700-sarjan monitoimitäyttö- ja muovauskoneella on kapasiteetti tuottaa 2 000 hyvin täytettyä Esfihaa tunnissa; taikinan paksuutta ja täyteosuutta voidaan säätää eri tuotevaatimusten täyttämiseksi.

ANKO voi räätälöidä muotteja luodakseen ainutlaatuisia Esfihoja tietyissä muodoissa ja kooissa. Täydentääksemme ANKO’n Esfiha-täyttö- ja muovauskoneita tarjoamme myös tuotantolinjan konfigurointipalveluja löytääksemme yhteensopivimmat kaupalliset taikinasekoittimet, lihamyllyt, lisätäyttö- ja muovauskoneet sekä uunit ja pakkauslaitteet.

ANKO "HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muovauskone" sisältää sisäänrakennetun esineiden internet (IoT) -järjestelmän, joka on yhteydessä Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan käyttää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, koneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkalleen sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Esfiha muodostetaan vahi...
Esfiha muodostetaan vahingoittamatta täyteaineiden alkuperäistä rakennetta.

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
Esfiha, joka on valmistettu ANKO:n koneella, on miellyttävän, hieman kiinteän rakenteen omaava, jota voidaan säätää halutulla tavalla. ANKO:n ruoka- ja reseptitutkijat voivat tarjota ehdotuksia tuotteen parantamiseksi sekä apua siirtymisessä käsin valmistuksesta automatisoituun tuotantoon varmistaakseen, että säilytät alkuperäisen tuotteen rakenteen ja maun käsintehdyssä tuotteessasi.

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone

HLT-700U

ANKO-n tehokkain dumpling-kone, "HLT-700U Monikäyttöinen Täyttö- ja Muotoilukone", on varustettu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruokaraaka-aineita, vähemmän öljyä ja runsaasti kuitupitoisia täytteitä sekä vähemmän viskoosia kypsennettyjä lihoja. Se ei ainoastaan pysty käsittelemään laajaa valikoimaa ainesosia, vaan se voi myös tuottaa pullistuneita ja käsintehtyjä näköisiä nyyttejä. Tämä kone on kooltaan kompakti (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muotoilee nyyttejä, joiden paino on 25 g kappaleelta, sen kapasiteetti on 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarviketehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Ole hyvä ja napsauta alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, niin myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruokatuotantosi vaatimuksiin.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Vertaile samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700XL	Kaksoislinjan monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700DL
Kuvaus	Herkullinen ulkonäkö käsintehtynä	Laaja valikoima standardikierrosmuotteja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2 000 - 12 000 kpl/t	2 000 - 10 000 kpl/t	4,000 - 20,000 kpl/t
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 12 000 kpl/tai 250 kg/t.

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-yrityksen IoT-hallintapaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Esfiha'n paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
Esfiha'n muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärät voivat vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä tekninen erittely on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopii

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- & Laitetoimittaja
Laitteet & Investointi
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu