Máquina de Esfiha e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Esfiha - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções profissionais de produção de Esfiha com a máquina de enchimento e moldagem multipropósito HLT-700U. Produza 2.000 pcs/h de autênticas tortas de carne brasileiras e libanesas com tecnologia IoT. Ideal para restaurantes, fábricas de alimentos e cozinhas centrais em todo o mundo.

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Para EUA&CA: +1-909-599-8186

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Máquina de Esfiha e Solução de Produção

Sistema automatizado de fabricação de Esfiha Fechada com moldes de formação personalizáveis, monitoramento IoT e integração completa da linha de produção para empresas de alimentos brasileiras e do Oriente Médio.

Proposta de planejamento de produção de Esfiha e equipamentos
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Esfiha

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Seu Consultor de Planejamento de Produção de Esfiha e Receita de Esfiha.

Modelo não : SOL-EFH-0-1

Esfiha, também conhecida como Esfirra, é um tipo de lanche salgado, introduzido pela primeira vez em São Paulo por imigrantes libaneses. Esses petiscos logo se tornaram um lanche popular no Brasil e são vendidos em food trucks, lojas de lanche e restaurantes de fast-food. Existem dois tipos de Esfiha, uma Esfiha Aberta, uma massa achatada semelhante a pizza, e a outra é a Esfiha Fechada, triangular. A máquina de enchimento e moldagem multipropósito HLT-700 da ANKO é o modelo mais ideal para produzir grandes quantidades de Esfiha Fechada; a produção automatizada pode aumentar drasticamente a produção e reduzir os custos com mão de obra. Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário para receber um orçamento inicial, e nossos consultores profissionais terão o prazer de ajudá-lo com mais informações.

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Criando uma Linha de Produção Eficiente de Esfiha do Oriente Médio

Esfiha são semelhantes a tortas de carne libanesas (Fatayer) e geralmente são recheadas com coalhada de queijo, carne de cordeiro moída, carne bovina ou vegetais. A máquina de recheio e moldagem multipropósito HLT-700 da ANKO tem a capacidade de produzir 2.000 unidades de Esfiha recheadas de forma generosa por hora; a espessura da massa e a proporção de recheio podem ser ajustadas para atender a diferentes requisitos de produto.

ANKO pode personalizar os moldes de formação para criar Esfihas exclusivas com formas e tamanhos específicos. Para complementar a máquina de recheio e formação de Esfiha da ANKO, também oferecemos serviços de configuração de linha de produção para encontrar os misturadores de massa comerciais, moedores de carne, máquinas de recheio e formação adicionais, bem como fornos e equipamentos de embalagem mais compatíveis.

ANKO A "Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional HLT-700U" possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formação

Formação

A esfiha produzida com a máquina da ANKO tem uma textura agradável, ligeiramente firme, que pode ser ajustada conforme desejado. Os pesquisadores de alimentos e receitas da ANKO podem fornecer propostas para a melhoria do produto, bem como assistência na transição da produção manual para a automatizada, para garantir que você mantenha a textura e o sabor originais do seu produto artesanal.

Formação

Estudos de Caso

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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo não
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700U
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
DescriçãoAparência saborosa com aparência artesanalUma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponívelMaior capacidade de produção
Capacidade2.000 - 12.000 pcs/hr2.000 - 10.000 pcs/hr4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 12.000 pcs/h ou 250 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da esfiha e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
  • A forma da esfiha pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Qual ROI você pode esperar dos equipamentos de produção de esfiha habilitados para IoT?

O sistema IoT integrado do HLT-700U oferece retornos mensuráveis por meio do monitoramento de produção em tempo real, manutenção preditiva que reduz o tempo de inatividade em até 40%, e insights baseados em dados para otimizar o uso de ingredientes e o agendamento. Monitore o status operacional da máquina de qualquer dispositivo móvel, receba alertas automáticos para necessidades de manutenção e aproveite a Análise de Big Data para equilibrar a produção com a previsão de demanda. Nossos clientes normalmente alcançam o retorno do investimento em 18-24 meses por meio da redução de mão de obra, aumento da produtividade e minimização de desperdícios. Entre em contato conosco para uma projeção de ROI personalizada com base no seu volume de produção específico e nas condições de mercado.

Construído com capacidades da Indústria 4.0, o HLT-700U possui tecnologia IoT integrada que se conecta à plataforma de Análise de Big Data da ANKO, permitindo monitoramento de produção em tempo real, alertas de manutenção preditiva e gerenciamento digital abrangente da produção. Este sistema compacto requer menos de 1,5 metros quadrados de espaço no chão, tornando-o adequado tanto para restaurantes independentes que estão expandindo suas operações quanto para fábricas de alimentos em grande escala que atendem redes de varejo. ANKO fornece soluções completas turnkey, incluindo moldes de formação personalizados para formas e tamanhos específicos, configuração de linha de produção com misturadores de massa compatíveis, moedores de carne, fornos e equipamentos de embalagem. Com 47 anos de experiência atendendo clientes em mais de 114 países, ANKO oferece não apenas máquinas, mas serviços de consultoria abrangentes que incluem otimização de receitas, design de layout de instalações e a transição perfeita de métodos de produção tradicionais para automatizados.