Máquina de Esfiha y Solución de Producción | Fabricante de Máquina Automática de Esfiha - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO ofrece soluciones profesionales de producción de Esfiha con la máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U. Produce 2,000 piezas/hora de auténticas empanadas brasileñas y libanesas con tecnología IoT. Ideal para restaurantes, fábricas de alimentos y cocinas centrales en todo el mundo.

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Máquina de Esfiha y Solución de Producción

Sistema de fabricación de Esfiha Fechada automatizado con moldes de formación personalizables, monitoreo IoT e integración completa de la línea de producción para negocios de alimentos brasileños y de Oriente Medio.

Propuesta de planificación de producción de Esfiha y equipo
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Esfiha

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Su consultor de planificación de producción de Esfiha y receta de Esfiha.

Modelo no : SOL-EFH-0-1

Esfiha, también conocida como Esfirra, es un tipo de bocadillo salado, introducido por primera vez en São Paulo por inmigrantes libaneses. Estos bocadillos pronto se convirtieron en un aperitivo popular en Brasil, y se venden en camiones de comida, tiendas de bocadillos y restaurantes de comida rápida. Hay dos tipos de Esfiha, una Esfiha Aberta, un pan plano con cara abierta similar a una pizza, y la otra es la Esfiha Cerrada triangular, o conocida como Esfiha Fechada. La máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700 de ANKO es el modelo más ideal para producir grandes cantidades de Esfiha Fechada; la producción automatizada puede aumentar drásticamente la producción y reducir los costos laborales. Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario para recibir un presupuesto inicial, y nuestros consultores profesionales estarán encantados de ayudarle con más información.

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Creando una línea de producción de esfiha eficiente en Oriente Medio

Las Esfihas son similares a las empanadas de carne libanesas (Fatayer) y comúnmente están rellenas de cuajada de queso, cordero molido, carne de res o verduras. La máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700 de ANKO tiene la capacidad de producir 2,000 piezas de Esfihas rellenas de manera generosa por hora; el grosor de la masa y la proporción de relleno se pueden ajustar para cumplir con diferentes requisitos del producto.

ANKO puede personalizar los moldes de formación para crear Esfiha exclusivas con formas y tamaños específicos. Para complementar la máquina de llenado y formación de Esfiha de ANKO, también ofrecemos servicios de configuración de líneas de producción para encontrar los mezcladores de masa comerciales, picadoras de carne, máquinas de llenado y formación adicionales, así como hornos y equipos de embalaje más compatibles.

ANKO La "Máquina de Llenado y Formación Multipropósito HLT-700U" tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

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Relleno / Formado

Formación

Formación

La esfiha producida con la máquina de ANKO tiene una textura agradable, ligeramente firme, que se puede ajustar según se desee. Los investigadores de alimentos y recetas de ANKO pueden proporcionar propuestas para la mejora del producto, así como asistencia en la transición de la producción manual a la automatizada para garantizar que se mantenga la textura y el sabor originales de su producto hecho a mano.

Formación

Estudios de Caso

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ANKO Máquina de Llenado y Formado Multifuncional

Máquina de Llenado y Formado Multifuncional

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más poderosa de ANKO, la "Máquina de Relleno y Formado Multipropósito HLT-700U", está integrada con un nuevo sistema de llenado! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos de alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadillas que son gruesas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadillas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace a continuación para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

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Modelo no
Máquina de Llenado y Formado Multifuncional
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HLT-700U
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HLT-700XL
Máquina de Llenado y Formado Multipropósito de Doble Línea
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HLT-700DL
DescripciónApariencia sabrosa como aspecto hecho a manoUna amplia gama de moldes rotativos estándar está disponibleMayor capacidad de producción
Capacidad2,000 - 12,000 pcs/hr2,000 - 10,000 pcs/hr4,000 - 20,000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidad13 - 100 g/unidad13 - 100 g/unidad
Más informaciónMás informaciónMás información

Especificaciones

Capacidad: 12,000 pcs/hr o 250 kg/hr

Características

  • La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
  • Se puede designar el voltaje.
  • El grosor de la esfiha y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
  • La forma de la esfiha puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
  • Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
  • Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
  • Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
  • La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

  • Empresas de la cadena de suministro
    Cocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
  • Equipos e inversión
    Distribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
  • Servicio de alimentos
    Cocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela

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¿Qué ROI puedes esperar de los equipos de producción de esfiha habilitados para IoT?

El sistema IoT integrado del HLT-700U ofrece retornos medibles a través de la monitorización de producción en tiempo real, mantenimiento predictivo que reduce el tiempo de inactividad en hasta un 40%, y conocimientos basados en datos para optimizar el uso de ingredientes y la programación. Monitorea el estado operativo de la máquina desde cualquier dispositivo móvil, recibe alertas automáticas para necesidades de mantenimiento y aprovecha el análisis de Big Data para equilibrar la producción con la previsión de la demanda. Nuestros clientes generalmente logran recuperar su inversión en un plazo de 18 a 24 meses a través de la reducción de mano de obra, el aumento de la producción y la minimización de desperdicios. Contáctenos para una proyección de ROI personalizada basada en su volumen de producción específico y las condiciones del mercado.

Construido con capacidades de la Industria 4.0, el HLT-700U cuenta con tecnología IoT integrada que se conecta a la plataforma de análisis de Big Data de ANKO, lo que permite el monitoreo de producción en tiempo real, alertas de mantenimiento predictivo y una gestión digital de producción integral. Este sistema compacto requiere menos de 1.5 metros cuadrados de espacio en el suelo, lo que lo hace adecuado tanto para restaurantes independientes que amplían sus operaciones como para fábricas de alimentos a gran escala que sirven a cadenas minoristas. ANKO proporciona soluciones llave en mano completas, incluyendo moldes de formación personalizados para formas y tamaños específicos, configuración de líneas de producción con mezcladoras de masa compatibles, picadoras de carne, hornos y equipos de envasado. Con 47 años de experiencia atendiendo a clientes en más de 114 países, ANKO ofrece no solo maquinaria, sino también servicios de consultoría integral que abarcan la optimización de recetas, el diseño de la distribución de instalaciones y la transición fluida de métodos de producción tradicionales a automatizados.