آلة الإسفيحة وخط الإنتاج الآلي

آلة السفيحة

حل الإصفية: تخطيط وصياغة شاملة

رقم الموديل : SOL-EFH-0-1

الإسفنجية، المعروفة أيضًا باسم إسفيرة، هي نوع من الوجبات الخفيفة المالحة، تم تقديمها لأول مرة في ساو باولو من قبل المهاجرين اللبنانيين. أصبحت هذه الوجبات الخفيفة شائعة بسرعة في البرازيل، وتُباع في شاحنات الطعام، ومتاجر الوجبات الخفيفة، ومطاعم الوجبات السريعة. هناك نوعان من الإصفية، إصفية أبرتا وهي خبز مسطح مفتوح الوجه يشبه البيتزا، والنوع الآخر هو الإصفية المغلقة مثلثية الشكل، والمعروفة باسم إصفية فيشاد. آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700 من ANKO هي النموذج المثالي لإنتاج كميات كبيرة من إيسفيها فيشادا؛ يمكن أن تزيد الإنتاجية الآلية بشكل كبير وتقلل من تكاليف العمالة. يرجى النقر على الزر أدناه وإكمال النموذج للحصول على عرض أولي، وسيسعد مستشارونا المحترفون بمساعدتك بمزيد من المعلومات.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

إنشاء خط إنتاج فعال لأسفيحة في الشرق الأوسط

الإسفيحة مشابهة للفطائر اللبنانية (فطاير)، وغالباً ما تكون محشوة بجبن القريش، أو لحم الضأن المفروم، أو لحم البقر، أو الخضروات. آلة التعبئة والتشكيل متعددة الاستخدامات من سلسلة HLT-700 الخاصة بـ ANKO لديها القدرة على إنتاج 2000 قطعة من الإسفيحة المحشوة بشكل جيد في الساعة؛ يمكن ضبط سمك العجين ونسبة الحشوة لتلبية متطلبات المنتجات المختلفة.

يمكن لـ ANKO تخصيص قوالب التشكيل لإنشاء إسفيحة حصرية بأشكال وأحجام محددة. لتكملة آلة حشو وتشكيل الإسفيحة من ANKO، نقدم أيضًا خدمات تكوين خطوط الإنتاج للعثور على خلاطات العجين التجارية، وآلات طحن اللحم، وآلات الحشو والتشكيل الإضافية، بالإضافة إلى الأفران ومعدات التعبئة.

ANKO "آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U" تحتوي على نظام إنترنت الأشياء (IoT) المدمج الذي يتصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج والتخزين والجدولة. تقدم لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، عمر صيانة الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم جرس إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

تُشكل الإصفي?...
تُشكل الإصفية دون إتلاف القوام الأصلي لمكونات الحشوة

1

حشو / تشكيل

التشكيل: التشكيل
الإسفيحة المنتجة باستخدام آلة ANKO تتميز بقوام لطيف وثابت قليلاً، ويمكن تعديل ذلك حسب الرغبة. يمكن للباحثين في مجال الطعام والوصفات لدى ANKO تقديم مقترحات لتحسين المنتج، بالإضافة إلى المساعدة في الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى الأوتوماتيكي لضمان الاحتفاظ بقوام ونكهة المنتج اليدوي الأصلي.

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض

HLT-700U

آلة الحشوة والتشكيل متعددة الأغراض الأكثر قوة من ANKO، "آلة الحشوة والتشكيل HLT-700U"، مدمجة مع نظام حشوة جديد! يمكنه معالجة كميات كبيرة من مكونات الطعام، وزيت أقل، وحشوات عالية الألياف، بالإضافة إلى اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة. ليس فقط أنه يمكنه التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات، ولكنه يمكنه أيضًا إنتاج الزلابية التي تكون ممتلئة وتبدو وكأنها مصنوعة يدويًا. هذه الآلة مدمجة الحجم (أقل من 1.5 متر مربع) وعند تشكيل الزلابية بوزن 25 جرام لكل قطعة، فإن لديها القدرة على إنتاج 12,000 قطعة في الساعة. إنه مناسب للمطاعم المملوكة بشكل مستقل والمصانع الغذائية الكبيرة. تم تثبيت إنترنت الأشياء (IoT) لضمان أن يتمكن المديرون من الإشراف على الإنتاج في الوقت الفعلي من خلال جهاز محمول، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليلات البيانات الضخمة لدعم اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان استمرارية الإنتاجية. يرجى النقر على الرابط أدناه لملء النموذج وسيتواصل معك محترفو المبيعات لدينا بحلول مخصصة لمواصفات إنتاج الطعام الخاصة بك.

مزيد من المعلومات قارن بين آلات السلسلة

قارن مع نماذج مشابهة

رقم الموديل	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700XL	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض ذات خطين HLT-700DL
الوصف	مظهر لذيذ كما لو كان مصنوعاً يدوياً	مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية متاحة	أعلى سعة إنتاجية
السعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة/ساعة	4,000 - 20,000 قطعة/ساعة
الوزن	13 - 100 غرام/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 12,000 قطعة/ساعة أو 250 كجم/ساعة

الميزات

تدمج وظيفة إنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج الآلي، ويمكنك الوصول إلى ذلك من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة معلومات إنترنت الأشياء الخاصة بـ ANKO.
يمكن تحديد الجهد.
يمكن ضبط سمك العصيدة وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمة.
يمكن أن يكون شكل العصيدة مختلفًا عن طريق تبادل سريع لمجموعات قوالب التشكيل.
تفي جميع الآلات بلوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة الآلات وفقًا للاحتياجات الفعلية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.