В чем секрет поддержания стабильного качества жарки на протяжении тысяч единиц в день?

Микроконтроллерная цифровая температурная система ANKO обеспечивает точный контроль, который поддерживает стабильные температуры жарки в точных параметрах, гарантируя, что каждая партия соответствует вашим стандартам качества. Термический предохранитель автоматически защищает от перегрева выше 240℃, предотвращая повреждение продукта и выход оборудования из строя. С 47-летним опытом работы в более чем 114 странах наши инженеры могут настроить температурные профили для ваших конкретных продуктов. Запросите консультацию, чтобы узнать, как точное управление температурой может сократить отходы и улучшить вашу прибыль.

Созданная на основе 47-летнего опыта компании ANKO в области оборудования для переработки продуктов питания, конвейерная фритюрница AF-589 использует передовую электрическую технологию нагрева, которая обеспечивает превосходную тепловую эффективность без опасностей, связанных с газовыми системами. Электрические нагревательные трубки поддерживают стабильные уровни тепловой энергии, обеспечивая быструю жарку, которая сохраняет естественные ароматы и текстуры ваших продуктов. Конвейерная лента из нержавеющей стали шириной 330 мм вмещает продукты высотой до 70 мм, что делает ее универсальной для весенних рулетов, самос, эмпанадас, яблочных пирогов, крокетов и различных жареных этнических блюд. Система управления температурой на основе микроконтроллера обеспечивает точные цифровые входные возможности, позволяя операторам программировать точные параметры жарки для различных продуктов. Эта автоматизация снижает зависимость от труда, одновременно максимизируя производительность, что делает серию AF-589 необходимой инвестицией для производителей продуктов питания, стремящихся увеличить производственные мощности, сохраняя при этом исключительные стандарты качества в более чем 114 странах мира.