コンベアフライヤー
フライマシン
型番 : AF-589 Series
AF-589シリーズは、製品を完全に油に浸すことができる二重層のコンベヤーを備えています。かき混ぜたり、ひっくり返したりする必要はありません。コンベヤーフライヤーは、デジタル温度コントローラーとサーマルカットアウトを備えており、安全性を損なうことなく安定した温度を維持します。迅速な見積もりとコンサルタントを希望されますか?以下のボタンをクリックしてフォームにご記入ください。
仕組み
食品ギャラリー
- 揚げ物製品は均等にこんがりと焼き上げられます。
- 熱い調理油に浸されます。
- デジタル温度制御により食品の品質を一貫して保ちます。
仕様
| 型番 | AF-589 | AF-589L |
|---|---|---|
| 寸法 | 1,650 (長さ) x 865 (幅) x 1,660 (高さ) mm | 2,580 (長さ) x 865 (幅) x 1,660 (高さ) mm |
| 電力 | 12 kW | 30 kW |
| ネットベルトの幅 | 330 mm | |
| オイル容量 | 72 L | 126 L |
| 揚げる面積 | 1,080 x 350 mm | 2,010 x 350 mm |
| 最大製品高さ | 70 mm | |
| 重量(純重量) | 85 kg | 170 kg |
| 重量(総重量) | 185 kg | 300 kg |
生産能力は参考値です。製品の仕様やレシピによって異なる場合があります。仕様は予告なく変更される場合があります。
特徴
- 温度はマイクロコントローラーで制御されています。
- デジタル温度入力は、正確な揚げ物の温度を提供し、品質を安定させることができます。温度制御は自動的に行われます。
- 過熱保護装置が装備されており、240℃を超える異常加熱が発生した場合、電源は自動的に切断されます。
- 先進的な電気加熱方式は排気ガスを発生させず、ガス漏れによる火災、毒性、爆発の問題を回避します。
- 迅速な揚げ物で、食材の本来の風味を保ちます。
- 電気加熱管が頻繁に加熱されるため、熱エネルギーは安定したレベルを維持し、高い加熱効率を示します。
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