Koja je tajna održavanja dosljedne kvalitete prženja kroz tisuće dnevnih jedinica?

Mikrokontrolerski digitalni temperaturni sustav ANKO pruža preciznu kontrolu koja održava temperature prženja stabilnima unutar točno definiranih parametara, osiguravajući da svaka serija zadovoljava vaše standarde kvalitete. Termički prekidač automatski štiti od pregrijavanja iznad 240℃, sprječavajući oštećenje proizvoda i kvar opreme. S 47 godina iskustva u službi 114+ zemalja, naši inženjeri mogu prilagoditi temperaturne profile za vaše specifične proizvode. Zatražite konzultaciju kako bi vidjeli kako precizno upravljanje temperaturom može smanjiti otpad i poboljšati vaš rezultat.

Izgrađena na temelju 47 godina stručnosti u opremi za preradu hrane tvrtke ANKO, AF-589 transportna friteza uključuje naprednu električnu tehnologiju grijanja koja pruža superiornu toplinsku učinkovitost bez opasnosti povezanih s plinskim sustavima. Električne grijaće cijevi održavaju stabilne razine toplinske energije, osiguravajući brzo prženje koje očuvava prirodne okuse i teksture vaših proizvoda. Transportna traka od nehrđajućeg čelika širine 330 mm može primiti proizvode visine do 70 mm, što je čini svestranom za proljetne rolice, samose, empanade, pite od jabuka, krokete i razne pržene etničke hrane. Sustav upravljanja temperaturom temeljen na mikrokontroleru pruža precizne digitalne ulazne mogućnosti, omogućujući operaterima da programiraju točne parametre prženja za različite proizvode. Ova automatizacija smanjuje ovisnost o radu dok maksimizira proizvodnju, čineći seriju AF-589 bitnom investicijom za proizvođače hrane koji žele povećati proizvodne kapacitete uz održavanje izvanrednih standarda kvalitete u više od 114 zemalja širom svijeta.