컨베이어 프라이어 식품 생산 장비 | ANKO - 식품 기계 제조 전문가

ANKO AF-589 컨베이어 프라이어 기계는 완전한 기름 침투를 위한 이중 층 컨베이어 시스템, 디지털 온도 조절 및 자동 안전 차단 기능을 갖추고 있습니다. 47년의 제조 전문성을 바탕으로 일관된 튀김 품질을 추구하는 냉동 식품 제조업체와 중앙 주방에 이상적입니다.

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컨베이어 프라이어 (AF-589 Series)

고급 AF-589 시리즈 컨베이어 프라이어는 이중층 침지 시스템, 정밀 디지털 온도 제어 및 일관된 상업용 튀김 작업을 위한 자동 안전 기능을 갖추고 있습니다.

ANKO 컨베이어 프라이어 기계
ANKO 컨베이어 프라이어 기계

컨베이어 프라이어

프라이 기계

모델 번호 : AF-589 Series

AF-589 시리즈는 제품을 완전히 기름에 잠길 수 있도록 이중 층식 컨베이어를 갖추고 있습니다. 저어 또는 뒤집기가 필요하지 않습니다. 컨베이어 프라이어는 디지털 온도 컨트롤러와 열차단 장치를 갖추어 안전을 저해하지 않고 안정된 온도를 유지합니다. 빠른 견적 및 상담을 받으시려면 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

작동 방식

음식 제품이 완전히 기름에 잠긴 상태입니다.

음식 갤러리

사양

모델 번호AF-589AF-589L
크기1,650 (길이) x 865 (너비) x 1,660 (높이) mm2,580 (길이) x 865 (너비) x 1,660 (높이) mm
전력12 kW30 kW
넷 벨트의 너비330 mm
오일 용량72 L126 L
프라이팬 영역1,080 x 350 mm2,010 x 350 mm
최대 제품 높이70 mm
무게 (순중량)85 kg170 kg
무게 (총중량)185 kg300 kg

생산 능력은 참고용으로 제공되며, 제품 사양 및 레시피에 따라 변경될 수 있습니다. 사양은 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

특징

  • 온도는 마이크로 컨트롤러로 제어됩니다.
  • 디지털 온도 입력은 정확한 튀김 온도를 제공하고 품질을 안정적으로 유지할 수 있습니다. 온도 제어는 자동으로 이루어집니다.
  • 과열 방지 장치가 장착되어 있으며, 이상한 가열이 240℃ 이상인 경우 전원이 자동으로 차단됩니다.
  • 고급 전기 가열 방식은 배기 가스를 배출하지 않으며, 가스 누출로 인한 화재, 유독 물질 또는 폭발 문제를 피할 수 있습니다.
  • 빠른 튀김으로 음식의 원래 맛을 유지합니다.
  • 전기 가열관이 자주 가열되므로 열에너지는 안정된 수준으로 유지되며 높은 가열 효율을 보여줍니다.

사례 연구

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베스트셀러

수천 개의 일일 유닛에서 일관된 튀김 품질을 유지하는 비결은 무엇인가요?

ANKO의 마이크로컨트롤러 기반 디지털 온도 시스템은 정확한 매개변수 내에서 튀김 온도를 안정적으로 유지하는 정밀 제어를 제공하여 모든 배치가 귀하의 품질 기준을 충족하도록 보장합니다. 열 차단 장치는 240℃를 초과하는 과열로부터 자동으로 보호하여 제품 손상 및 장비 고장을 방지합니다. 114개 이상의 국가에서 47년의 전문성을 바탕으로, 저희 엔지니어들은 귀하의 특정 제품에 맞춘 온도 프로파일을 맞춤 설정할 수 있습니다. 정확한 온도 관리가 어떻게 낭비를 줄이고 수익성을 개선할 수 있는지 상담을 요청하세요.

ANKO의 47년간의 식품 가공 장비 전문성을 바탕으로 한 AF-589 컨베이어 프라이어는 가스 연료 시스템과 관련된 위험 없이 우수한 열 효율성을 제공하는 첨단 전기 난방 기술을 통합하고 있습니다. 전기 난방 튜브는 안정적인 열 에너지 수준을 유지하여 제품의 자연적인 맛과 질감을 보존하는 빠른 튀김을 보장합니다. 330mm 너비의 스테인리스 스틸 컨베이어 벨트는 최대 70mm 높이의 제품을 수용할 수 있어 스프링 롤, 사모사, 엠파나다, 애플 파이, 크로켓 및 다양한 튀긴 민족 음식에 적합합니다. 마이크로컨트롤러 기반의 온도 관리 시스템은 정밀한 디지털 입력 기능을 제공하여 운영자가 다양한 제품에 대한 정확한 튀김 매개변수를 프로그래밍할 수 있도록 합니다. 이 자동화는 노동 의존도를 줄이면서 처리량을 극대화하여 AF-589 시리즈를 전 세계 114개국 이상에서 뛰어난 품질 기준을 유지하면서 생산 능력을 확장하려는 식품 제조업체에게 필수적인 투자로 만듭니다.