Môže automatizované zariadenie naozaj vyrábať autentické 32-vrstvové čínske lístkové cesto v priemyselnom meradle?

Áno—ANKO špecializovaná technológia na plátenie a skladanie vytvára až 32 rôznych chrumkavých vrstiev, pričom zachováva autentickú ručne vyrobenú textúru, ktorú spotrebitelia požadujú. Náš systém LP-3001 presne riadi lisovanie cesta, extrúziu margarínu a viacnásobné skladacie operácie, aby zabezpečil konzistentnú krehkosť v každom kuse. Integrovaný plniaci stroj umožňuje výrobu rôznych druhov, vrátane kari, grilovaného bravčového mäsa a pečiva s fazuľovou pastou bez potreby výmeny zariadenia. Pekárske závody hlásia, že strojovo vyrábané produkty sa vyrovnajú alebo prekračujú kvalitu ručne vyrábaných výrobkov a dosahujú 3 000-6 300 kusov za hodinu. Kontaktujte nás pre vzorku výrobku a technickú prezentáciu prispôsobenú vašim konkrétnym receptom na pečivo.

Ako popredný výrobca zariadení na spracovanie potravín s 47-ročnými skúsenosťami v odvetví, ANKO navrhol túto výrobnú linku, aby čelil kritickým výzvam, ktorým čelí moderný výrobcovia potravín: nedostatok pracovnej sily, rastúce prevádzkové náklady a zvyšujúci sa dopyt po konzistentnej kvalite vo veľkom. Náš plne automatizovaný dizajn znižuje závislosť na práci až o 70 %, čo výrazne znižuje výrobné náklady a zároveň zlepšuje konzistenciu výstupu a kvalitu produktu. Flexibilná konfigurácia zariadení umožňuje prispôsobenie na základe konkrétnych výrobných požiadaviek, od malých prevádzok po veľké priemyselné operácie. Každý systém prichádza s profesionálnou technickou podporou, komplexným školením a konzultačnými službami pokrývajúcimi plánovanie priestoru, návrh rozloženia a optimalizáciu pracovnej sily. Či už ste prevádzkovateľ centrálnej kuchyne, výrobca mrazených potravín alebo dodávateľ reťazca reštaurácií, ktorý sa snaží rozšíriť svoj sortiment, výrobná linka na čínsky krehký pečivo od ANKO poskytuje konkurenčnú výhodu potrebnú na úspech v dnešnom náročnom trhu potravinárskej výroby.