Czy zautomatyzowany sprzęt naprawdę może produkować autentyczne 32-warstwowe chińskie ciasto płatkowe na skalę przemysłową?

Tak—specjalistyczna technologia arkuszowania i składania ANKO tworzy do 32 wyraźnych chrupiących warstw, zachowując autentyczną ręcznie robioną teksturę, której oczekują konsumenci. Nasz system LP-3001 precyzyjnie kontroluje prasowanie ciasta, ekstrudowanie margaryny oraz wielokrotne składanie, aby zapewnić jednolitą kruchość w każdym kawałku. Zintegrowana maszyna do napełniania umożliwia produkcję różnych rodzajów, w tym curry, wieprzowiny z grilla i pasztecików z pastą fasolową, bez zmiany sprzętu. Fabryki piekarskie informują, że produkty wytwarzane maszynowo dorównują lub przewyższają jakość ręcznie robionych, osiągając od 3 000 do 6 300 sztuk na godzinę. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać próbkę produkcyjną i demonstrację techniczną dostosowaną do Twoich specyficznych przepisów na ciasta.

Jako wiodący producent sprzętu do przetwarzania żywności z 47-letnim doświadczeniem w branży, ANKO zaprojektowało tę linię produkcyjną, aby sprostać kluczowym wyzwaniom, przed którymi stoją nowoczesni producenci żywności: niedoborom siły roboczej, rosnącym kosztom operacyjnym oraz rosnącemu zapotrzebowaniu na spójną jakość na duż Nasz w pełni zautomatyzowany projekt zmniejsza zależność od pracy o nawet 70%, znacznie obniżając koszty produkcji, jednocześnie poprawiając spójność produkcji i jakość produktu. Elastyczna konfiguracja sprzętu umożliwia dostosowanie do specyficznych wymagań produkcyjnych, od małych zakładów po duże operacje przemysłowe. Każdy system jest wyposażony w profesjonalne wsparcie techniczne, kompleksowe szkolenia oraz usługi doradcze obejmujące planowanie przestrzeni, projektowanie układów i optymalizację siły roboczej. Niezależnie od tego, czy jesteś operatorem centralnej kuchni, producentem żywności mrożonej, czy dostawcą dla sieci restauracji, który chce rozszerzyć swoją ofertę produktów, linia produkcyjna chińskiego ciasta flakowego firmy ANKO zapewnia przewagę konkurencyjną potrzebną do odniesienia sukcesu na dzisiejszym wymagającym rynku produkcji żywności.