Može li automatizirana oprema zaista proizvoditi autentične kineske lisnate kolače s 32 sloja u industrijskim razmjerima?

Da—specijalizirana tehnologija listanja i preklapanja ANKO stvara do 32 različita hrskava sloja, dok održava autentičnu ručno rađenu teksturu koju potrošači zahtijevaju. Naš LP-3001 sustav precizno kontrolira prešanje tijesta, ekstrudiranje margarina i višestruke operacije preklapanja kako bi osigurao dosljednu pahuljastost u svakom komadu. Integrirana punilica omogućuje proizvodnju raznih vrsta uključujući curry, roštiljenu svinjetinu i peciva s pastom od graha bez promjene opreme. Tvornice pekarskih proizvoda izvještavaju da proizvodi napravljeni strojevima odgovaraju ili nadmašuju kvalitetu ručno rađenih dok postižu 3,000-6,300 komada po satu. Kontaktirajte nas za uzorak proizvoda i tehničku demonstraciju prilagođenu vašim specifičnim receptima za peciva.

Kao vodeći proizvođač opreme za preradu hrane s 47 godina iskustva u industriji, ANKO je dizajnirao ovu proizvodnu liniju kako bi se suočio s ključnim izazovima s kojima se suočavaju moderni proizvođači hrane: nedostatak radne snage, rastući operativni troškovi i sve veća potražnja za dosljednom kvalitetom u velikim količinama. Naš potpuno automatizirani dizajn smanjuje ovisnost o radu do 70%, značajno smanjujući troškove proizvodnje uz poboljšanje dosljednosti izlaza i kvalitete proizvoda. Fleksibilna konfiguracija opreme omogućuje prilagodbu na temelju specifičnih proizvodnih zahtjeva, od malih postrojenja do velikih industrijskih operacija. Svaki sustav dolazi s profesionalnom tehničkom podrškom, sveobuhvatnom obukom i konzultantskim uslugama koje pokrivaju planiranje prostora, dizajn rasporeda i optimizaciju radne snage. Bilo da ste operater središnje kuhinje, proizvođač smrznute hrane ili dobavljač lančanih restorana koji želi proširiti svoju ponudu proizvoda, proizvodna linija za kinesko lisnato tijesto ANKO pruža konkurentsku prednost potrebnu za uspjeh na današnjem zahtjevnom tržištu proizvodnje hrane.