A textura macia do shumai torna difícil o manuseio. ANKO desenvolveu um braço robótico SCARA de alta eficiência com tecnologia de agarramento colaborativo. Quando combinado com a máquina de shumai totalmente automática, pode pegar até 6.000 peças por hora, economizando o equivalente a sete trabalhadores manuais. Este sistema elimina o contato humano para reduzir os riscos de contaminação, utilizando materiais aprovados pela FDA para todas as partes em contato, estabilizando as operações e minimizando erros humanos.

Os bolinhos, uma comida clássica chinesa, têm padrões distintos em diferentes mercados. A equipe de P&D da ANKO garante uma produção confiável para os recheios, sejam vegetais ou carne. A máquina pode produzir até 12.000 bolinhos por hora, ocupando menos de 1,5 metros quadrados, adequada tanto para restaurantes quanto para grandes fábricas.

Capaz de produzir 3.000 empanadas por hora com apenas dois operadores, esta máquina substitui a necessidade de 7-8 trabalhadores. A configuração flexível da linha permite a integração com máquinas de massa, equipamentos de fritura e embalagem, aumentando a eficiência da automação. ANKO oferece moldes personalizáveis para identificação de marca e sabor.

ANKO apoia a indústria alimentícia com soluções integradas de linha de produção, abrangendo tudo, desde a produção de alimentos até a configuração de equipamentos e gestão de pessoal. A linha padrão de bolinhos inclui nove estações—desde o transporte da massa até o controle de qualidade—que podem ser expandidas modularmente conforme necessário, ajudando você a entrar no mercado com risco mínimo e benefício máximo.

O FOODTECH TAIPEI é um evento de 4 dias, e ANKO programou 6 demonstrações de máquinas a cada dia. O cronograma é o seguinte:

Informações sobre a Feira Comercial:

• Data: 25 a 28 de junho de 2025
• Local: Centro de Exposições Nangang de Taipei, Pavilhão 1, 4º andar
• Horário: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (último dia)
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• Estande: M0120