製麺機と生産ソリューション | 自動ヌードルマシン製造業者 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO NDL-100商業用製麺機は、グルテンフリーや高タンパク質の特別な形状の麺を含む100kg/時の生産能力を持っています。中央キッチン、レストラン、製麺業者に最適なコンパクトなデザイン(1.3㎡)。台湾での47年の専門知識。

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anko@anko.com.tw

本社: +886-2-26733798
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製麺機と生産ソリューション

ANKO NDL-100自動製麺機は、食品メーカーや商業キッチン向けに、100kg/時の能力で、ユニークな形状のグルテンフリーで高タンパク質の麺を1.3㎡のコンパクトなスペースで生産します。

ヌードル生産計画提案と設備
ヌードル生産計画提案と設備

ヌードル

ヌードル押出機とヌードル生産ソリューション

モデル番号 : SOL-NDL-0-1

最近、保存が簡単で調理が便利なさまざまな麺製品の需要が高まっています。 これには、生麺、冷凍麺、インスタント麺、そして天日干し麺などが含まれます。 研究によると、麺の構造を変えることで、麺の食感も変わり、ソースを吸収する能力が向上することが示されています。 ANKOは最高の麺押出機と麺製造ソリューションを提供しています。消費者向けの麺製品の製造に興味がある場合は、お気軽にお問い合わせください。喜んでお手伝いさせていただきます。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

仕組み



栄養価の高いヌードル製品

多くの消費者が健康意識を高めており、より高いタンパク質含有量のヌードルを求めています。ANKOのNDL-100ヌードル押出機は、魚のペースト、ホエイ、キヌア粉、そば粉、ひよこ豆粉、その他の穀物粉や種子粉を加えたレシピを利用して、より高いタンパク質含有量の生地を処理することができます。

ANKOの商業用製麺機は、低グリセミックインデックス(GI)で高タンパク質の特製麺や、食物アレルギーや特定の食事の好みを持つ人々のためのグルテンフリーヌードルを生産することができます。

この機械の押出し設計は、従来のカッターでは作れない魚型、三角形、ハート型、またはダンベル型の長い麺を異なる型で生産することができます。さらに、この押出し設計は、鈍い刃によって引き起こされる製品の変形を防ぐことができます。

ANKOの業務用ヌードルマシンはコンパクトなサイズ(わずか1.3平方メートルまたは14平方フィート)で、完全に防水のため、小麦粉や生地の残りを水だけで簡単に掃除できます。 直径3mm(0.12インチ)の麺を製造する際、出力は1時間あたり最大100kg(220ポンド)に達することがあります。 このデバイスは、小規模な麺供給業者、中央キッチン、チェーンレストラン、そして大規模な食品工場に適しています。 ANKOは、機械操作のチュートリアルや生産コンサルテーションを含むプロフェッショナルなアフターサービスを提供しています。 ANKOの製品やサービスについてもっと知りたい場合は、お気軽にお問い合わせフォームにご記入ください。できるだけ早くお返事いたします。

食品ギャラリー

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フィリング / 形成

成形

成形

ANKOの機械は、1時間あたり約100kg(220ポンド)の麺を生産できます。独自のオーガー、冷水冷却、特別なブレードを備えており、麺が完璧に作られ、素晴らしい食感を持つことを保証します。さまざまな形状の麺を生産するために迅速に変更できる多くの異なる型があります。

ケーススタディ

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業務用ヌードルマシン

NDL-100

ANKOのヌードル押出機は、台湾の食品産業研究開発所と共同で開発されました。 この革新的な商業用ヌードルマシンは、ハート型、魚型、ダンベル型などのユニークな形状の大量のヌードルを生産するために使用でき、調理後にソースを吸収するのを助けるために表面積を増やす三角形のヌードルも作ることができます。 この機械はわずか1.3平方メートル(14平方フィート)で、特製ヌードルの生産者、中央キッチン、チェーンレストラン、そしてあらゆる規模の食品工場に適しています。 自動麺製造は、生地がホッパーに投入された後に始まり、その後、機械の自動分配機能が残りの作業を行います。 直径3mmのヌードルの生産性は、1時間あたり最大100kgに達することができます。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報

仕様

容量:100 kg/時(直径3mmのヌードルに基づく)

特徴

  • 電圧を指定できます。
  • ヌードルの長さはパラメータ設定によって調整できます。
  • すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
  • 実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
  • スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
  • 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

  • サプライチェーンビジネス
    セントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
  • 設備&投資
    機械ディストリビューター、食品産業投資家
  • フードサービス
    クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ダウンロード
ベストセラー
関連食品ソリューションタイプ

キッチンスペースを拡張せずにヌードル生産をスケールアップする必要がありますか?

私たちのNDL-100商業用製麺機は、わずか1.3平方メートルの床面積で時速100kgの出力を提供します。これは、従来の製麺機器よりも70%スペース効率が向上しています。 完全自動化システムは、すべての生産ロットで一貫した品質を維持しながら、労働要件を削減します。 中央キッチンやスペースの制約に直面しているチェーンレストランに最適な防水設計により、生産サイクルの合間に簡単に清掃できます。 私たちのお問い合わせフォームに記入して、NDL-100が既存のキッチンインフラにどのように適合し、生産能力を最大化するかを示すカスタマイズされたレイアウトプランを受け取ってください。

NDL-100ヌードル押出機は、高タンパク質および機能性成分の配合を処理するのに優れており、魚のペースト、ホエイ、キヌア粉、そば粉、ひよこ豆粉、その他の特別な穀物や種子を取り入れたレシピに対応しています。 この機能により、製造業者は健康を意識した消費者や食事制限のある人々のために、低グリセミックインデックス(GI)値の栄養価の高いヌードルやグルテンフリーの選択肢を生産すること 機械の完全防水設計により、清掃とメンテナンスが簡素化され、交換可能な型により異なる麺の形状間での迅速な生産切り替えが可能になります。 ANKOの包括的なアフターサポートには、機械操作トレーニングや生産コンサルティングが含まれており、47年の食品加工機器の専門知識と114カ国以上での実績に支えられています。 この商業用製麺機は、生麺、冷凍麺、即席麺、日干し麺の生産に適しており、製造業者に多様な市場の需要に応える柔軟性を提供しながら、労働依存を減らし、一貫した製品品質を維持します。