Хранителни продукти с паста

Много потребители стават по-осведомени за здравето и търсят тестени изделия с по-високо съдържание на протеини. NDL-100 Noodle Extruder на ANKO може да обработва тестени изделия с по-високо съдържание на протеини, като използва рецепти, които добавят рибна паста, суроватка, брашно от киноа, брашно от гръцко орехче, брашно от нутови зърна и други зърнени или семенни брашна.

Комерсиалната машина за лапа ANKO може да произвежда специални лапа, богати на протеини с нисък гликемичен индекс (ГИ), както и безглутенови лапа за хора с хранителни алергии или специфични диетични предпочитания.

Машината със своето издължено проектиране може да произвежда рибни, триъгълни, сърцевидни или дъмбеловидни дълги локши с различни форми, които традиционните ножове не могат да направят. Освен това, това издължено проектиране може да предотврати деформацията на продукта, причинена от тъпи остриета.

Комерсиалната машина за лапа ANKO е компактна по размер (само 1,3 квадратни метра или 14 квадратни фута) и напълно водоустойчива, което прави почистването на остатъци от брашно или тесто лесно и бързо само с вода. При производството на лапчета с диаметър 3 мм (0,12 инча), производственият капацитет може да достигне до 100 кг (220 фунта) на час. Този устройство е подходящо за доставчици на малки количества лапа, централни кухни, веригови ресторанти и по-големи фабрики за хранителни продукти. ANKO предлага професионални следпродажбени услуги, които включват обучение за работа с машината и консултации за производството. Ако желаете да научите повече за продуктите и услугите на ANKO, моля, не се колебайте да попълните формуляра за запитване и ние ще ви отговорим възможно най-скоро.