Machine à khinkali et solution de production. | Fabricant de machine automatique à khinkali - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO propose des solutions professionnelles de production de khinkali avec des machines de remplissage et de formation polyvalentes HLT-700U. Produisez 4 000 à 6 000 pièces/heure de véritables raviolis géorgiens avec des plis personnalisables et une surveillance IoT. 47 ans d'expertise dans les équipements de transformation alimentaire automatisés.
Ligne de production de dumplings géorgiens avancée avec des moules de formation personnalisables, intégration IoT et capacité allant jusqu'à 6 000 pièces par heure pour les fabricants alimentaires commerciaux.
Votre consultant en planification de production de Khinkali et en recette de Khinkali.
Modèle n° : SOL-KKL-0-1
La robotique et l'automatisation dans l'industrie alimentaire sont inévitables, surtout sous l'effet de la pandémie mondiale, de la pénurie ou de l'instabilité de la main-d'œuvre, et des préoccupations croissantes concernant la sécurité alimentaire et les problèmes d'hygiène. Non seulement cela peut réduire considérablement le contact direct avec les aliments, mais cela peut également augmenter la productivité sans coûts supplémentaires de main-d'œuvre, ce qui peut être un investissement plus durable à long terme. ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans la planification de la production alimentaire internationale et peut vous aider avec la conception du plan de fabrication et du flux de travail. Contactez-nous dès maintenant et faites-nous part de votre positionnement commercial et de vos demandes, et attendez-vous à recevoir un devis préliminaire de notre part, ainsi que des propositions de suivi de nos consultants professionnels. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Introduction aux solutions de production de Khinkali
La machine de formage ANKO EA-100KA et la machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT peuvent être combinées et assemblées pour former la meilleure ligne de production de khinkali. Après avoir chargé les trémies avec de la pâte déjà préparée et des garnitures pré-mélangées séparément, la production de masse peut commencer avec des réglages de paramètres simples ; elle est capable de fabriquer des khinkalis uniformes avec une bonne consistance à raison de 4 000 à 6 000 pièces par heure maximum. La machine de formage EA-100KA est applicable avec différents moules de formage pour produire divers produits au look et au goût artisanal, tels que le Xiao Long Bao, ainsi que d'autres petits pains et dumplings farcis de pâtes de haricots sucrés, de viandes ou de garnitures salées. Nous pouvons également vous fournir des mélangeurs de remplissage, des dispositifs de garnissage et de formage ainsi que des machines d'emballage, pour vous aider à mettre en place votre ligne de production en une seule étape.
La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U de ANKO dispose d'un système intégré Internet des objets (IoT) qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
Galerie des aliments
La taille et les motifs ...
La taille et les motifs des Khinkali sont personnalisables
La taille des plis de sc...
La taille des plis de scellement des Khinkali peut être personnalisée
La marque pincée des Kh...
La marque pincée des Khinkali est évidente et semble faite à la main
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Remplissage / Formage
Former
Former
La machine de formage est essentielle pour la fabrication de khinkali de bonne qualité, avec une texture uniforme et une consistance constante. Pendant le processus de production, la pâte enveloppe hermétiquement la garniture de manière homogène, sans s'effondrer, et laisse des plis parfaitement formés et élégants.
Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum. Il a étudié la saveur néerlandaise et la santé...
Le client a décidé de mettre en place une ligne de production de parathas en raison de la popularité des parathas. Il a fait confiance à ANKO pour les services de conseil en planification clé en main...
Notre agent a effectué un test avec le SRP de ANKO pour fabriquer des blinis, mais n'a pas réussi à les empiler. Ainsi, les ingénieurs de ANKO ont développé...
Le client a contacté ANKO pour des solutions d'équipement de transformation alimentaire en raison de la demande croissante. Une solution complète de parathas...
Le client est propriétaire d'une chaîne d'hôtels en Tunisie. En matière de cuisine, leur insistance sur la qualité des aliments a séduit les visiteurs...
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine de remplissage et de formation polyvalente
HLT-700U
La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
Le EA-100KA est une machine de formage à haute efficacité avec un système de contrôle moteur indépendant. La machine de formage peut fonctionner avec la série HLT pour produire divers produits tels que des mini brioches juteuses, des brioches à la viande, des rouleaux de boeuf, des baozi, etc., avec ou sans plis. Sa capacité maximale est de 6 000 pièces par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT dANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur du khinkali et la quantité de garniture peuvent être ajustées en paramétrant les paramètres.
La forme du khinkali peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer ou ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Souhaitez-vous trouver des machines ou une ligne de production intégrée ?
L'équipement automatisé peut-il produire des khinkali authentiques avec la qualité et l'apparence traditionnelles faites à la main?
Oui. La machine de formation EA-100KA d'ANKO crée des khinkali avec des marques pincées évidentes et des plis élégants qui semblent authentiquement faits à la main. Les moules de formation personnalisables vous permettent d'ajuster les motifs de plis, les tailles et les caractéristiques de scellage pour correspondre aux spécifications de votre recette traditionnelle. Notre équipement scelle parfaitement les garnitures sans s'effondrer tout en préservant la texture et l'apparence artisanales que les clients attendent des véritables khinkali géorgiens. Demandez une démonstration de produit pour voir comment notre technologie préserve votre patrimoine culinaire à l'échelle commerciale.
Notre ligne de production de khinkali dispose d'une technologie IoT intégrée qui se connecte à l'analyse de Big Data pour le suivi de la production en temps réel, la planification de la maintenance et la gestion numérique de la production. Le système réduit considérablement le contact humain direct avec les produits alimentaires tout en répondant aux défis de pénurie de main-d'œuvre et aux préoccupations en matière de sécurité alimentaire. Le design compact nécessite moins de 1,5 mètre carré d'espace au sol, ce qui le rend adapté à la fois aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. ANKO fournit des solutions clés en main complètes, y compris des mélangeurs de remplissage, des dispositifs de farce, des équipements de formation et des machines d'emballage, permettant une mise en œuvre complète de la ligne de production avec des services de conseil professionnels pour la conception des flux de travail, la planification de l'espace et l'optimisation de la capacité.
La taille et les motifs des Khinkali sont personnalisables
La taille des plis de scellement des Khinkali peut être personnalisée
La marque pincée des Khinkali est évidente et semble faite à la main
Actualités & Événements
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