Khinkali-kone ja tuotantoratkaisu

Khinkali-tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Khinkali

Jaa :

Khinkali-tuotannon suunnittelun ja Khinkali-reseptikonsultoinnin asiantuntija.

Mallinumero : SOL-KKL-0-1

Robotiikka ja automaatio elintarviketeollisuudessa on välttämätöntä, erityisesti maailmanlaajuisen pandemian, työvoiman puutteen tai epävakaan tilanteen ja kasvavien huolien vuoksi ruokaturvallisuudesta ja hygieniasta. Ei vain se voi merkittävästi vähentää suoraa ihmiskontaktia ruokaan, vaan se pystyy myös lisäämään tuottavuutta ilman ylimääräisiä työvoimakustannuksia, mikä voi olla kestävämpi sijoitus pitkällä aikavälillä. ANKO:lla on yli 45 vuoden kokemus kansainvälisestä elintarviketuotannon suunnittelusta ja se voi auttaa sinua valmistuksen yleiskuvan ja työnkulun suunnittelussa. Ota nyt yhteyttä ja kerro meille yrityksesi sijainnista ja pyynnöistä, ja odota saavasi alustavan tarjouksen meiltä, sekä jatkotoimenpide-ehdotuksia ammattikonsulteilta. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Johdanto Khinkali-tuotantoratkaisuihin

ANKO EA-100KA -muotoilukone ja HLT-sarjan monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone voidaan yhdistää ja koota parhaaksi khinkali-tuotantolinjaksi. Lataamisen jälkeen hoppereihin jo valmiiksi tehtyä taikinaa ja esisekoitettuja täytteitä erikseen, massatuotanto voidaan aloittaa yksinkertaisten parametriasetusten avulla; se pystyy valmistamaan yhtenäisiä khinkaleja hyvällä tasaisuudella enintään 4 000 - 6 000 kpl/t. EA-100KA-muotoilukone soveltuu erilaisiin muotinmuodostuksiin, joilla voidaan tuottaa erilaisia käsityöläisnäköisiä ja -makuisia tuotteita, kuten Xiao Long Bao -ruokia sekä muita sämpylöitä ja dumplingseja, jotka on täytetty makeilla pavunpasta-, liha- tai suolaisilla täytteillä. Voimme myös tarjota sinulle täyttösekoittimia, täytteen ja muotoilulaitteita sekä pakkauskoneita, jotta voit toteuttaa tuotantolinjasi yhdellä pysähdyksellä.

ANKO HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukoneessa on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Khinkalin koko ja kuviot...

Khinkalin koko ja kuviot ovat muokattavissa
Khinkalin tiivistyslasko...

Khinkalin tiivistyslaskosten koko voidaan muokata
Khinkalin puristusjälki...

Khinkalin puristusjälki on selvästi näkyvissä ja näyttää käsintehtyä

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu

Muotoilukone on olennainen osa khinkalin valmistusta, jotta saadaan hyvälaatuisia, rakenteeltaan tasaisia ja yhtenäisiä khinkaleja. Tuotantoprosessin aikana taikinakuori sulkee täytteen saumattomasti ja tasaisesti ilman romahtamista, jättäen täydellisesti muotoillut ja elegantit laskokset.

Tapaustutkimukset

Keittopussituotantolinja suunniteltu ratkaisemaan riittämätön kapasiteetti ja tuotteen laatu

Yrityksellä on kantonilainen ravintola, jossa tarjoillaan käsin tehtyjä dim sum -annoksia. Liiketoiminnan kasvaessa tarvitaan lisää tarjontaa...

Xiao Long Bao -valmistuskone - Koneiden suunnittelu hollantilaiselle yritykselle

Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoillaan dim sum -annoksia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisyyttä...

Lisäaineeton dumpling-koneiden suunnittelu singaporelaiselle yritykselle

Asiakas ja hänen kumppaninsa aloittivat liiketoiminnan Singaporessa. Nämä yrittäjät päättivät myöhemmin sijoittaa kiinalaiseen Dim Sumiin...

Automaattinen kerroksittainen paratha-tuotantolinja bangladeshilaiselle yritykselle

Asiakas päätti käynnistää paratha-tuotantolinjan parathan suosion vuoksi. Hän luotti ANKO:n avaimet käteen -suunnittelu- ja konsultointipalveluihin...

Puoliksi automaattinen blini-tuotantolaitteisto, jossa on pehmeä pannukakkupinoaja

Asiamme hoitaja testasi ANKO:n SRP:llä blinien valmistusta, mutta epäonnistui pinon järjestämisessä. Siksi ANKO:n insinöörit kehittivät...

Automaattinen kerroksittainen paratha-tuotantolinja - koneiden suunnittelu intialaiselle yritykselle

Asiakas otti yhteyttä ANKO:hon ruoan käsittelylaitteiden ratkaisujen vuoksi kasvavan kysynnän takia. Kokonaisratkaisu parathalle...

Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone - koneiden suunnittelu tunisialaiselle yritykselle

Asiakas omistaa hotelliketjun Tunisiassa. Puhuttaessa ruoanlaitosta heidän vaatimuksensa ruoan suhteen on saanut suosiota vierailijoilta...

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemalla tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone

HLT-700U

ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.

Lisätietoja Vertaile sarjakoneita

Käytetään usein yhdessä

Muotoilukone

EA-100KA

EA-100KA on korkeatehoinen muotoilukone, jossa on itsenäinen moottorinohjausjärjestelmä. Muotoilukone voi työskennellä HLT-sarjan kanssa tuottaakseen erilaisia tuotteita, kuten minijuicy bun, lihapulla, naudanliharulla, baozi ja vastaavat, joko laskoksilla tai ilman. Sen maksimikapasiteetti on jopa 6 000 kappaletta tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone HLT-700XL	Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700DL
Kuvaus	Herkullinen ulkonäkö käsintehtynä	Laaja valikoima standardikierrevaihtoehtoja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2 000 - 12 000 kpl/t	2,000 - 10,000 kpl/t	4,000 - 20,000 kpl/t
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määritykset

Kapasiteetti: 12 000 kpl/t

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-IoT-ohjauspaneelin avulla.
Jännite voidaan määrittää.
Khinkalin paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
Khinkalin muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniaa koskevat säädökset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopiva

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu