Máquina de Khinkali
Solução Khinkali: Planejamento e Formulação Turnkey
Modelo nº : SOL-KKL-0-1
A robótica e a automação na indústria alimentícia são inevitáveis, especialmente sob os efeitos da pandemia global, escassez ou instabilidade da força de trabalho e crescentes preocupações com a segurança alimentar e questões higiênicas. Não só pode reduzir significativamente o contato humano direto com os alimentos, mas também é capaz de aumentar a produtividade sem custos adicionais de mão de obra, o que pode ser um investimento mais sustentável a longo prazo. ANKO tem mais de 45 anos de experiência em Planejamento de Produção Alimentar Internacional e pode ajudá-lo com o esboço de fabricação e design de fluxo de trabalho. Entre em contato conosco agora e nos informe sobre o posicionamento e as solicitações da sua empresa, e espere receber uma cotação preliminar nossa, com propostas de acompanhamento de nossos consultores profissionais. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Introdução às Soluções de Produção de Khinkali
ANKO A máquina de formação EA-100KA e a máquina de enchimento e formação multipropósito da série HLT podem ser combinadas e montadas na melhor linha de produção de khinkali. Após carregar os funis com massa já feita e recheios pré-misturados, separadamente, a produção em massa pode começar com configurações de parâmetros simples; é capaz de fabricar khinkali uniformes com boa consistência a um máximo de 4.000 a 6.000 peças/hora. A Máquina de Formação EA-100KA é aplicável com diferentes moldes de formação para produzir vários produtos com aparência e sabor artesanal, como Xiao Long Bao, e outros pães e bolinhos recheados com pastas de feijão doce, carnes ou recheios salgados. Também podemos fornecer misturadores de recheio, dispositivos de enchimento e moldagem e máquinas de embalagem, para ajudar a implementar sua linha de produção em um só lugar.
ANKO A máquina de enchimento e moldagem multipropósito HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
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O tamanho e os padrões do Khinkali são personalizáveis
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O tamanho dos pregas de vedação do Khinkali pode ser personalizado
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A marca pinçada do Khinkali é óbvia e parece feita à mão
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Recheio / Formação
- Formar
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Formar
A Máquina de Formação é essencial para fabricar khinkali com boa qualidade, texturas, uniformidade e consistência. Durante o processo de produção, a massa envolve o recheio de forma perfeita e uniforme, sem colapsar, e deixa pregas perfeitamente formadas e elegantes.
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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
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Máquina de Formação
A EA-100KA é uma máquina de moldagem de alta eficiência com um sistema de controle de motor independente. A Máquina de Moldagem pode trabalhar com a Série HLT para produzir vários produtos, como pãozinho suculento mini, pão de carne, rolo de carne, baozi e similares, com ou sem pregas. Sua capacidade máxima é de até 6.000 peças por hora. Quer obter um orçamento rápido e consultoria? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
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| Modelo nº |
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700U
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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700XL
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Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
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|---|---|---|---|
| Descrição | Aparência saborosa com aparência artesanal | Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
| Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/h | 2.000 - 10.000 pcs/h | 4.000 - 20.000 pcs/hora |
| Peso | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade |
| Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 12.000 pcs/hora
Características
- A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura do khinkali e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
- A forma do khinkali pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Podem mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podem dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
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Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
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Equipamentos & Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
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Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
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