Machines à dumplings et solutions de production

Proposition de planification de production de dumplings et d'équipement

Ravioli

Votre consultant en planification de production de raviolis et en recettes de raviolis.

Modèle n° : SOL-DPL-S-1

Avec la solution de ligne de production automatique de dumplings sur mesure de ANKO, vous pouvez disposer de toutes les machines de fabrication, ainsi que d'une proposition pratique et complète prenant en compte la préparation de la garniture des dumplings, les proportions des ingrédients des enveloppes de dumplings, la forme, les méthodes de cuisson, l'emballage et la congélation. Que vous soyez novice en matière de production automatique ou que vous ayez besoin d'augmenter votre productivité, les ingénieurs de ANKO peuvent vous fournir une solution professionnelle et adaptée. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production de dumplings

La nouvelle machine à dumplings automatique d'ANKO - HLT-700U Machine de remplissage et de formage polyvalente - est capable de produire en masse des dumplings avec des plis faits à la main, un remplissage complet et une forme attrayante. En plus du mécanisme de façonnage, le système d'extrusion de remplissage de la machine à dumplings a également été amélioré pour extruder de manière fluide et stable des mélanges de remplissage contenant moins d'huile, des dés plus gros, des fibres élevées ou de la viande hachée cuite lâche. Non seulement les dumplings peuvent être plus dodus, mais aussi une plus grande variété de garnitures convient à la machine, ce qui rend chaque dumpling plus savoureux et plus semblable à un fait main.

ANKO La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Moule à plis faits à l...
Moule à plis faits à la main
Moule à plis faits à l...
Moule à plis faits à la main
Moule à bordure ondulé...
Moule à bordure ondulée
Moule à bordure ondulé...
Moule à bordure ondulée
Moule à bordure ondulan...
Moule à bordure ondulante
Moule à bordure ondulan...
Moule à bordure ondulante
Moule à bordure fine
Moule à bordure fine
Personnalisation du moul...
Personnalisation du moule
Garniture à base de pla...
Garniture à base de plantes
Apparence savoureuse
Apparence savoureuse
Dumpling végétalien
Dumpling végétalien
Dumpling végétalien
Dumpling végétalien

Planification clé en main et de production

Proposition de planification de production de dumplings et d'équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Dans le processus de fabrication des enveloppes, la farine est traitée pour filtrer les grumeaux avec le séparateur et le filtre à farine.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour faire la pâte des enveloppes.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes permet de nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
La découpeuse de légumes permet de traiter rapidement un grand nombre de légumes pour la préparation de la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de viande: Hachage de viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est fourni pour mélanger la garniture et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.

2

Remplissage / Formage

Formation: Formation
La machine à former les dumplings est la clé de la qualité des dumplings en termes de texture, d'apparence et de forme. Après avoir mis la pâte et la garniture dans les trémies de la machine à former les dumplings, grâce à un réglage simple des paramètres, des dumplings au look fait main peuvent être produits en masse.

3

Application étendue

Scellage: Scellage
Pour les besoins d'emballage, la machine d'emballage est incluse dans la solution de ligne de production de dumplings pour emballer les dumplings rapidement et en douceur et vous permettre de livrer rapidement les produits à chaque canal. Si vous avez besoin d'autres machines, telles que la machine d'alignement, la friteuse, le cuiseur à vapeur et le congélateur, les ingénieurs commerciaux de ANKO peuvent vous fournir la solution la plus pratique et abordable en fonction de vos besoins.
Contrôle de qualité: Contrôle de qualité
La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

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Machine à dumplings végétariens pour une entreprise taïwanaise

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La machine à dumplings aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits

Les consommateurs ont vraiment aimé les dumplings faits à la main, mais la rupture de stock était le problème le plus important auquel l'entreprise devait faire face.…

L'équipement à dumplings conçu pour améliorer l'aspect fait à la main des aliments

"Avez-vous d'autres motifs plus naturels?", "Avez-vous des motifs de pincement?"…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formation polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL
Description	Apparence appétissante avec un aspect fait main	Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible	Capacité de production maximale
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/h	2 000 - 10 000 pcs/h	4 000 - 20 000 pcs/heure
Poids	13 - 100 g/pièce	13 - 100 g/pièce	13 - 100 g/pièce
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 200 kg/heure ou 8 000 pièces/heure
*Basé sur un dumpling de 25 grammes

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée permet d'intégrer la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via le tableau de bord IoT de ANKO en utilisant la surveillance à distance.
La tension peut être désignée.
Le coupe-légumes peut couper, trancher et hacher les légumes.
L'épaisseur de l'enveloppe du dumpling et la quantité de garniture peuvent être ajustées en paramétrant les valeurs.
La forme du dumpling peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer ou ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

Convient pour

Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École

Quels services et avantages sont inclus dans la solution de production de dumplings?

La solution de production de dumplings sur mesure vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir tous les équipements d'un seul endroit

Différentes machines de traitement, du pétrin à la machine de formage, en passant par les machines d'emballage et de congélation, constituent une ligne de production automatique complète de dumplings. ANKO propose un service de solution pour vous éviter de chercher et de demander des machines une par une. Pour vous assurer que la proposition de solution vous convient, vous pouvez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts de contact avec chaque fournisseur et autres dépenses ne vous dérangeront pas.

Toute votre planification de production de dumplings et vos questions seront prises en charge par un professionnel

Avec 45 ans d'expérience dans le service de conseil en fabrication, nous avons le savoir-faire pour non seulement planifier le flux de production le plus efficace en fonction de la disposition de votre usine, mais aussi fournir des suggestions pour l'installation des machines, y compris le câblage électrique et la connexion entre les machines selon votre production de dumplings. De plus, ANKO vous aide à évaluer minutieusement l'efficacité d'une solution. Par exemple, vous pourriez consacrer plus de temps et d'argent à l'administration et au développement de votre entreprise.

Le service de réparation de machines à dumplings tout-en-un vous offre une qualité de service constante

Avoir différentes machines à fabriquer des dumplings dans votre usine, vous pourriez avoir besoin de contacter différents fournisseurs pour les faire réparer. ANKO vous assure que toutes les machines de ANKO seront manipulées correctement. Tant que la machine est achetée chez ANKO, peu importe qu'il s'agisse d'une découpeuse de légumes, d'un mélangeur, d'une machine à former des dumplings ou d'une machine d'emballage, vous n'avez pas besoin de contacter différentes personnes, il vous suffit de passer un appel à ANKO.

Des consultants en alimentation avec 45 ans d'expérience vous aident avec votre recette de dumplings

Avec 45 ans d'expérience dans l'industrie des machines alimentaires, une richesse d'informations sur le marché et une observation détaillée de l'industrie, ANKO peut fournir des suggestions pour les mises à niveau de l'équipement. Grâce à une interaction directe avec nos clients de 113 pays, nous sommes bien familiarisés avec les dumplings du monde entier et autres aliments connexes, ainsi que les préférences des consommateurs. Que ce soit en termes de texture ou de goût, ANKO peut vous offrir des conseils sur vos recettes, voire sur la production et la stratégie dans votre marché cible, grâce à nos connaissances générales.