Máquina de bollos de pasta de frijol
Solución de bollos de pasta de frijol: Planificación y formulación llave en mano
Modelo no : SOL-BPB-0-1
Los bollos de pasta de frijol son bollos al vapor que están rellenos de una suave pasta de frijol dulce y son un artículo popular de dim sum en los restaurantes de Yum Cha de estilo cantonés. Recientemente, hay muchos restaurantes y negocios de comida aclamados que están produciendo bollos de pasta de frijol congelados bajo sus propias marcas privadas y vendiéndolos a grupos de compra en línea y supermercados. Los chefs de Dim Sum pueden centrarse en desarrollar sus recetas de relleno de pasta de frijol, y ANKO ayudará con el proceso de planificación e implementación de producción automatizada para producir bollos de pasta de frijol de calidad. Por favor, haga clic en el enlace a continuación para recibir más información sobre esta ANKO FOOD MACHINE y un presupuesto.
Produciendo bollos de pasta de frijol de calidad con gran eficiencia
Los bollos de pasta de frijol pueden estar rellenos de una variedad de diferentes pastas dulces, como pasta de frijol azuki, pasta de frijol con azúcar moreno, pasta de sésamo, pasta de batata triturada y pasta de taro triturada. La máquina de encrustación y formación automatizada SD-97 de ANKO tiene la capacidad de procesar una amplia gama de ingredientes, así como diversas masas con sabor para crear deliciosos bollos. ANKO tiene muchos moldes de formación disponibles y se pueden cambiar fácilmente para producir bollos con diferentes diseños y formas de pliegues.
La máquina ANKO es compacta en tamaño y solo requiere una persona para operar. La producción en masa puede comenzar simplemente ingresando el peso, tamaño, masa y proporción de relleno del producto deseado en la configuración de parámetros. Al cambiar los moldes de formación y los ingredientes de relleno, la serie SD-97 de ANKO puede producir una amplia variedad de productos como bollos de carne, bollos de natillas, empanadas de carne, bollos de cerdo fritos, mochi y dumplings de cristal. Los consultores profesionales de ANKO también pueden proporcionar a nuestros clientes soluciones de producción, incluyendo la configuración de equipos de procesamiento y envasado de alimentos; todo para asegurar que nuestros clientes logren una línea de producción altamente eficiente, segura y consistente.
ANKO La "Máquina Automática de Encrustación y Formación SD-97W" tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Panecillo sin pliegues
- Panecillo con pliegues
- Panecillo de pasta de frijol con relleno denso y sólido
- Panecillo de pasta de frijol con relleno pastoso
- Los panecillos se hacen con gran uniformidad
- Fácil de ajustar la proporción de la envoltura al relleno
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Relleno / Formación
- Formación
Formación
La máquina de bollos de pasta de frijol de ANKO puede producir bollos con un peso de producto de 10g a 70g por pieza a una tasa de 4,000 piezas por hora. Después de cargar los tolvas con masa premezclada y relleno, simplemente ingrese la configuración de parámetros y seleccione un molde de formación, la eficiente producción automatizada de bollos de pasta de frijol comenzará de inmediato.
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Máquina Automática de Recubrimiento y Formado
La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
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| Modelo no | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97W | Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L | Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descripción | Disponible envoltura de dos colores | Peso máximo del producto hasta 200 gramos | Máquina más compacta |
| Capacidad | 1,000 - 4,000 unidades/hora | 2,400 - 4,800 pcs/hora | 600 - 3,600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/unidad | 40 - 200 g/unidad | 10 - 60 g/unidad |
| Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de la envoltura del panecillo de pasta de frijol y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma del panecillo de pasta de frijol puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Preguntas frecuentes
Los precios de la serie SD-97 dependen de su espacio de producción y requisitos de producción. Ofrecemos modelos versátiles para adaptarse a diferentes escalas:
- SD-97SS (de mesa): Ideal para espacios reducidos, cocinas de prueba o pymes, con una capacidad de 600 a 3,600 pcs/h.
- SD-97W (Estándar): Diseñado para fábricas a gran escala o cocinas centrales, ofreciendo una producción de alto volumen de 1,000 a 4,000 pcs/hr.
- Para características alimentarias especializadas, ANKO también ofrece modelos especializados avanzados. Ofrecemos cotizaciones transparentes y personalizadas para asegurar que su inversión se alinee con la escala de su negocio actual y sus objetivos de producción.
En mercados con altos costos laborales y desafíos de reclutamiento, la automatización es la clave para aumentar los márgenes de beneficio.
- Reducción de Costos: Una máquina automática de bollos de pasta de frijol puede reemplazar aproximadamente a 10 trabajadores manuales calificados.
- Maximizar la producción: Mantener una producción estable y a largo plazo (1,000–4,000 pcs/hr) para cumplir fácilmente con grandes pedidos de supermercados o cadenas de catering.
- Retorno de inversión rápido: La mayoría de los clientes de ANKO logran un retorno de inversión en un plazo de 6 a 18 meses a través de ahorros laborales y aumento de la capacidad de pedidos.
Mantener la textura es nuestra máxima prioridad. El sistema de relleno exclusivo de la serie SD de ANKO asegura:
- Versatilidad de Rellenos: Nuestro sistema maneja diversos rellenos, incluyendo queso, carnes picadas e incluso rellenos líquidos como salsa de chocolate sin dañar la estructura del ingrediente.
- Apariencia Exquisita del Producto: Equipadas con diversos moldes de plisado, nuestras máquinas elaboran bollos con patrones intrincados y claros que son indistinguibles de los productos plisados a mano.
- Optimización de Recetas: Nuestro Laboratorio de Alimentos ayuda a perfeccionar tu receta existente, asegurando que tu sabor característico se replique a la perfección—y sea incluso más preciso que la producción manual.
La automatización proporciona un valor que va mucho más allá del volumen puro:
- Consistencia del Producto: Cada unidad es idéntica en peso, forma y relación de relleno a envoltura—crucial para la marca, el embalaje y los estándares de venta al por menor.
- Cumplimiento de la seguridad alimentaria: Minimizar el contacto humano y cumplir con las normas HACCP y de seguridad internacionales;todas las máquinas están certificadas por CE.
- Flexibilidad de Producción: Al cambiar simplemente los moldes, la misma máquina puede producir Mochi, Pastel de Luna, Pan al Vapor o Cha Siu Bao, lo que le permite expandir rápidamente su línea de productos.
Ofrecemos una protección integral postventa para nuestros clientes globales:
- Integración de IoT: El sistema IoT integrado de ANKO monitorea la salud de la máquina en tiempo real para minimizar el tiempo de inactividad.
- Soporte Remoto: Ofrecemos videos de solución de problemas y orientación directa de ingenieros a través de videoconferencias.
- Servicio Local: Con centros de servicio en EE. UU., Europa y Taiwán, y distribuidores en más de 20 países, proporcionamos un reemplazo rápido de piezas y soporte técnico en todo el mundo.
Adecuado para
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Empresas de Cadena de SuministroCocina central, Fábrica de alimentos, Proveedor de cocina y equipos
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Equipos e InversiónDistribuidor de máquinas, Inversor en la industria alimentaria
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Servicio de AlimentosCocina en la nube, Restaurante de cadena, Cafetería, Hotel, Escuela
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