Juustoruokakone ja tuotantoratkaisu

Juustorullien tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Juustorulla

Jaa :

Juustorullakone ja tuotantoratkaisut

Mallinumero : SOL-CRL-0-1

Juustorullat ovat herkullisia naposteltavia, jotka valmistetaan purentakokoisiksi paloiksi; niitä tarjoillaan yleisesti juhlien sormiruokana tai alkupalana; se on myös suosittu tarjottava tapahtumissa. Viime aikoina sormiruokien kysyntä on kasvanut, mikä on johtanut uusien ja uniikkien makujen tuotteiden kysyntään. ANKO'n SR-27 automaattinen juustorullakone voi tuottaa yhden juustorullan vain 1,4 sekunnissa, mikä on täydellistä elintarviketehtaille ja muille sovelluksille. Tämä erittäin tehokas kone simuloi käsintehtyjä menetelmiä ja on suunniteltu ratkaisemaan monet ongelmat perinteisissä kevätkäärylekoneissa, mukaan lukien täytteen ja käärimisprosessin epäjohdonmukaisuudet. Klikkaa alla olevaa painiketta täyttääksesi lomakkeen; tarjoamme sinulle tarjouksen, ja ammattikonsulttimme ovat mielellään apunasi.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Ammattimainen juustorullan tuotantolaitoksen suunnittelija

ANKO:n SR-27 automaattinen juustorullauskone toimii vähimmäishenkilöstöllä ja saavuttaa maksimaalisen tuotantokapasiteetin tuottaen laajan valikoiman tuotteita. Prosessi alkaa voitaikinan valmistamisella, täytteen lisäämisellä ja sitten käärimisellä muodostaen juustorullia, jotka ovat täydellisesti taiteltuja ja muistuttavat käsintehtyjä tuotteita. Täytetäytteiden ainesosat voivat vaihdella erittäin viskoosisista juustoista, 10x10 mm:n kuutioiduista omenista, rasvattomista kasviksista ja erilaisista lihalajeista. Koneemme pystyvät tuottamaan 7 cm pitkiä Mini Juustorullia.

Tämä kone käyttää kattavaa ihmisen ja koneen välistä käyttöliittymää, joka on erittäin intuitiivinen ja vähentää työntekijöiden tarvitsemaa aikaa perehtyä laitteeseen. Päivittäinen puhdistus ja huolto voidaan tehdä tehokkaasti yksinkertaisilla vaiheilla: '3 minuutin purkaminen, 20 minuutin puhdistaminen ja 5 minuutin kokoaminen.' Verrattuna perinteiseen lineaariseen tuotantolinjaan, ANKO'n SR-27 on neliömäinen muotoilu, joka sopii pieneen tilaan.

Lisäksi ANKO tarjoaa integroituja Cheese Roll -tuotantoratkaisuja, jotka sisältävät konekonfiguraation kaupalliseen elintarvikkeiden käsittelyyn, pakkaamiseen sekä taikinan ja täytteen reseptien optimoinnin, kaikki integroituna optimaalisen työnkulun saavuttamiseksi. ANKOn tuotteet ja palvelut tarjotaan auttamaan sinua rakentamaan menestyvä elintarviketuotantolaitos.

Ruokagalleria

Korkealaatuiset koneella...

Korkealaatuiset koneella valmistetut juustorullat, joita tuotetaan suurissa määrissä
Juustotäyte

Juustotäyte
Juustotäyte

Juustotäyte
Makeat kevätrullat, joi...

Makeat kevätrullat, joissa on kuutioitu omenatäyte
Tuotteen koko on muokatt...

Tuotteen koko on muokattavissa
Voidaan valmistaa kevät...

Voidaan valmistaa kevätrullia erilaisilla täyteaineilla, mukaan lukien vihannekset, lihat tai niiden sekoitus
Raakajuustorullat ennen ...

Raakajuustorullat ennen uppopaistamista
Tuotteet voidaan täytt?...

Tuotteet voidaan täyttää viskoosisilla aineksilla
Juustorullat on tiukasti...

Juustorullat on tiukasti kääritty kuin käsintehtyjä tuotteita

1

Rullat / Kääröt

Kevätrullalaitteet: Kevätrullalaitteet

Lataa esisekoitettu taikina ja täyteaineet ANKO-koneeseen, ja se tuottaa automaattisesti juustorullia, jotka on valmistettu 0,4-0,5 mm paksuisista lehtitaikinalevyistä. Tämä kone jakaa taikinalevyt automaattisesti, täyttää tuotteen, taittaa ja käärii ne nopeasti muodostaen korkealaatuisia juustorullia.

Tapaustutkimukset

ANKO kehitti uusia makeita kevätkääryleitä Yhdysvaltalaiselle asiakkaalle ratkaistakseen täytteiden tuotanto-ongelmat

Koska kevätkääryleiden kysyntä on jatkuvasti kasvanut, asiakas sai tietää ANKO'n uusimmasta SR-27 kevätkääryleiden valmistuskoneesta...

ANKO'n SR-27 kevätkääryleiden tuotantolinja - suunniteltu suurille kevätkääryleiden valmistajille

ANKO'n tutkimus- ja kehitystiimi kehitti SR-27 kevätkääryleiden tuotantolinjan vastaamaan asiakkaan kasvaneita tuotantovaatimuksia...

Paneer Spring Roll -automaattinen tuotantolaitteisto, jossa on erityinen täyteaine

Vuosia sitten asiakas osti SR-24 kevätrullakoneen ANKO:lta. Tällä kertaa hän teki uuden tilauksen, koska hän luottaa ANKO:n laatuun...

ANKO auttoi Espanjalaisasiakasta perustamaan elintarviketurvallisuus-sertifioidun kevätkääryleiden kuorien tuotantolinjan

Noudattaakseen paikallisia elintarviketurvallisuusmääräyksiä, ANKO arvioi nykyisen tilan ja ehdotti sijoittamista...

Puoliautomaattinen kasviskevätrullatuotantolinja - Koneiden suunnittelu saksalaiselle yritykselle

Asiakas käytti valmiita kevätrullataikinalevyjä tuottaakseen luomuöljyssä paistettuja kevätrullia. Vaikka hän joutuu...

ANKO'n kevätkääryleiden tuotantolinja tarjoaa ratkaisuja jordanialaisen asiakkaan vihanneskevätkääryleiden valmistusongelmiin

Silputtu vihannes oli liian pitkää ja siinä oli liikaa mehua, mikä aiheutti epävakaita syöttöongelmia, joten ANKO auttoi...

Juustokevätrullien automaattinen laitteisto, jossa on räätälöity täytevalumuotti

Asiakas pyysi, että lopputuotteen tulisi olla enintään 30 g. Asiakkaan vaatimusten mukaisesti räätälöimme täyttömuotin...

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemalla tarpeistasi

Kevätkääryleiden tuotantolinja

SR-27

ANKO SR-27 Kevytrullakone on suunniteltu omilla mekanismeillaan ja se on erittäin tuottelias. Vain 1,4 sekuntia kestää tuottaa täydellinen kevätrulla, ja tuotantoprosessiin tarvitaan vain muutama työntekijä. Uusi malli toimii erittäin vakaasti ja täyttöjärjestelmä on täydellinen ratkaisu erilaisten täyteaineiden käsittelyyn, kuten kasvis-, kypsennettyjen lihojen ja perunatäytteen erilaisilla rakenteilla. Tuotetarpeistasi riippuen ANKO'n kone voi valmistaa eri pituisia ja tekstuurisia kääreitä sekä levittää oikean määrän täytettä kevätrulliin. Pienimmät kevätkääryleet, joita koneemme voivat tuottaa, ovat 7 cm pituisia. Tämä kone voi myös valmistaa erilaisia kevätkääryleitä, joita voidaan myydä pakasteina tai tarjota syväpaistettuina ja valmiina syötäviksi. Osat, jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa, ovat vedenkestäviä ja voidaan puhdistaa perusteellisesti ja nopeasti päivittäin. 'ANKO'n SR-27 kevätrullakoneella on kapasiteetti tuottaa 2 700 kappaletta tunnissa, ja se sopii suurille elintarviketehtailla, keskuskeittiöille ja suurten volyymien valmistajille.

Lisätietoja Vertaile sarjakoneita

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Kevätkääryleiden tuotantolinja SR-27	Automaattinen kevätkääryle- ja samosapasteijakone SRP Series	Puoliautomaattinen kevätkääryle- ja samosatuotantolinja SRPF Series
Kuvaus	Täysin automaattinen tuotanto	Korkea kapasiteetti ja tasalaatuiset tuotteet	Suuri kapasiteetti
Kapasiteetti	2,400–2,700 kpl/t	2 700 kpl/t, 9 m/min (200 x 200 mm)	2,400 kpl/t (200 mm x 200 mm)
Paino	22 - 50 g	-	30 - 80 g
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määritykset

Kapasiteetti: 135 kg/tunti

Ominaisuudet

Jännite voidaan määrittää.
Vihannesleikkuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
Erityinen taikinan säilytys-, jäähdytys- ja lepotankki pitää taikinan sekoitettuna, jotta paakkuja ei muodostu.
Toimii hyvin enintään 3 cm:n paloiksi pilkottujen vihannesten kanssa. Ainulaatuisen laitteen avulla vettä voidaan puristaa kypsistä vihanneksista rakenteen säilyttämiseksi.
Toimii hyvin enintään 1 cm:n kokoisilla lihakuutioilla ja kypsillä täytteillä, kuten löysällä kypsällä lihatäytteellä.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärät voivat vaihdella asiakaskohtaisten reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä tekninen erittely on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopiva

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu