Juustorullakone ja tuotantoratkaisu

Juustorullien tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Juustorulla

Jaa :

Juustorullakone ja tuotantoratkaisut

Mallinumero : SOL-CRL-0-1

Juustorullat ovat herkullisia välipaloja, jotka on valmistettu suupalan kokoisiksi paloiksi; niitä tarjoillaan yleisesti juhlavälineenä tai alkupalana; se on myös suosittu tuote tarjoiltavaksi tilaisuuksissa. Viime aikoina sormiruokien kysyntä on kasvanut, mikä on johtanut kysyntään tuotteille, jotka on valmistettu uusilla ja ainutlaatuisilla makuilla. ANKO SR-27 automaattinen juustokäärintäkone voi tuottaa yhden juustokäärin vain 1,4 sekunnissa, mikä on täydellinen elintarviketehtaille ja muille sovelluksille. Tämä erittäin tehokas kone simuloi käsintehtyjä prosesseja ja se on suunniteltu ratkaisemaan monia perinteisten kevätrullakoneiden ongelmia, mukaan lukien täytteen ja rullaamisen prosessin epätasaisuudet. Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta täyttääksesi lomakkeen; tarjoamme sinulle tarjouksen, ja ammattilaiskonsulttimme auttavat mielellään sinua lisää.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Ammattimainen juustonrullatuotantolaitoksen suunnittelija

ANKO-yrityksen SR-27 Automattinen Juustorullakone toimii minimihenkilöstöllä samalla kun se saavuttaa maksimaalisen tuotantokapasiteetin tuottaen laajan valikoiman tuotteita. Prosessi alkaa taikinapohjan valmistamisesta, täyttämisestä ja sitten rullaamisesta, jotta saadaan juustorullia, jotka on täydellisesti taiteltu ja muistuttavat käsintehtyjä tuotteita. Täytteiden ainesosat voivat vaihdella erittäin viskoosista juustosta, 10x10 mm kuutioiduista omenoista, rasvattomista vihanneksista ja erilaisista lihoista. Koneemme pystyvät tuottamaan Mini Juustorullia, jotka ovat 7 cm pitkiä.

Tämä kone käyttää kattavaa ihmisen ja koneen välistä käyttöliittymää, joka on erittäin intuitiivinen ja vähentää aikaa, jonka työntekijät tarvitsevat tottuakseen laitteeseen. Päivittäinen puhdistus ja huolto voidaan tehdä tehokkaasti yksinkertaisilla vaiheilla: "3 minuutin purkaminen, 20 minuutin puhdistus ja 5 minuutin kokoaminen." Verrattuna perinteiseen lineaariseen tuotantolinjaan, ANKO’n SR-27 on neliömuotoinen, joka sopii kompakteihin tiloihin.

Lisäksi ANKO tarjoaa integroidut juustorullatuotantoratkaisut, jotka sisältävät konekonfiguraation kaupalliseen elintarvikkeiden käsittelyyn, pakkaamiseen sekä taikinan ja täytteen reseptien optimointiin, kaikki integroitu optimaalista työnkulkua varten. ANKO’n tuotteet ja palvelut on suunniteltu auttamaan sinua rakentamaan menestyvä elintarviketuotantolaitos.

Ruokagalleria

Konevalmistetut premium-...
Konevalmistetut premium-laatuiset juustorullat, joita tuotetaan suuria määriä
Juustotäyte
Juustotäyte
Juustotäyte
Juustotäyte
Makeat kevätrullat, jot...
Makeat kevätrullat, jotka on täytetty kuutioidulla omena-täytteellä
Tuotteen koko on muokatt...
Tuotteen koko on muokattavissa
Voidaan valmistaa kevät...
Voidaan valmistaa kevätrullia erilaisilla täyteaineilla, mukaan lukien vihannekset, lihat tai sekoitus molempia
Raakoja juustorullia enn...
Raakoja juustorullia ennen uppopaistamista
Tuotteet voidaan täytt?...
Tuotteet voidaan täyttää viskoosisilla aineksilla
Juustorullat on tiukasti...
Juustorullat on tiukasti kääritty kuin käsintehdyt tuotteet

1

Rullat / Kääreet

Kevätkäärylevarusteet: Kevätkäärylevarusteet
Lataa esivalmistettu taikina ja täyteaineet ANKO-koneeseen, ja se tuottaa automaattisesti juustorullia, jotka on valmistettu 0,4-0,5 mm paksuista taikinalevyistä. Tämä kone jakaa automaattisesti taikinalevyt, täyttää tuotteen, sitten taittaa ja käärii ne nopeasti muodostaen korkealaatuisia juustorullia.

Tapaustutkimukset

ANKO Kehitti uusia makeita kevätkääryleitä Yhdysvaltain asiakkaalle tuotanto-ongelmien ratkaisemiseksi täytteiden osalta

Koska kevätkääryleiden kysyntä on jatkanut kasvuaan, asiakas sai tietää ANKO'n uusimmasta SR-27 kevätkääryle koneesta…

ANKO’n SR-27 kevätkääryleiden tuotantolinja – Suunniteltu suurten volyymien kevätkääryleiden tuottajille

ANKO’n T&K-tiimi kehitti SR-27 kevätkääryleiden tuotantolinjan asiakkaan lisääntyneiden tuotantovaatimusten täyttämiseksi…

Paneer-kevätkääryleiden automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu erityisellä täyttölaitteella

Vuosia sitten asiakas osti SR-24 kevätkääretaitokoneen ANKO:lta. Tällä kertaa hän teki uuden tilauksen, koska hän luottaa ANKO:hon…

ANKO auttoi asiakasta Espanjassa perustamaan elintarvike turvallisuussertifioidun kevätkäärylepakkauksen tuotantolinjan

Paikallisten elintarvike turvallisuusmääräysten noudattamiseksi ANKO arvioi nykyisen tilan ja ehdotti sijoittamista…

Puoliautomaattinen kasvisspringroll-tuotantolinja – Koneen suunnittelu saksalaiselle yritykselle

Asiakas käytti valmiita kevätkäärylepohjia tuottaakseen orgaanisia friteerattuja kevätkääryleitä. Vaikka hänen on…

ANKO’n kevätkääryleiden tuotantolinja tarjoaa ratkaisuja jordanialaisen asiakkaan vihanneskääryleiden valmistusongelmiin

Raastettu vihannes oli liian pitkä ja siinä oli liikaa mehua, mikä aiheutti epävakaata syöttöä, joten ANKO auttoi…

Juustokevätkääryleiden automaattinen laitteisto, joka on suunniteltu räätälöidyllä täyttömallilla

Asiakas pyysi, että lopputuotteen tulisi olla 30 g:n sisällä. Mukauttaaksemme asiakkaan vaatimuksia, räätälöimme täyttömallin…

Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi

Kevätkääryleiden tuotantolinja

SR-27

ANKO SR-27 Kevätrullakone on suunniteltu omilla mekanismeillaan ja se on erittäin tuottava. Täydellisen kevätkääreen valmistamiseen kuluu vain 1,4 sekuntia, ja tuotantoprosessiin tarvitaan vain muutama työntekijä. Uusi malli toimii korkealla vakaudella, ja täyttöjärjestelmä on täydellinen ratkaisu erilaisten täyttöaineiden, kuten kasvissyöjä-, kypsennettyjen lihojen ja perunatäytteen, käsittelyyn eri tekstuureilla. Tuotetarpeistasi riippuen, ANKO-kone voi tuottaa pakkauksia eri pituuksilla, tekstuureilla ja lisätä oikean määrän täytettä kevätkääryleisiin. Pienimmät kevätkääryleet, joita koneemme voivat tuottaa, ovat 7 cm pitkiä. Tämä kone voi myös valmistaa erilaisia kevätkääryleitä, joita myydään pakastettuna tai tarjoillaan uppopaistettuna ja valmiina syötäväksi. Ruokatuotteisiin koskettavat osat ovat vedenkestäviä ja ne voidaan puhdistaa perusteellisesti ja nopeasti päivittäin. ANKO-yrityksen SR-27 kevätkääretaitokoneen kapasiteetti on 2 700 kappaletta tunnissa, ja se sopii suurille elintarviketehtaille, keskusköökkeihin ja suurille valmistajille.

Lisätietoja Vertaile sarjakonetta

Vertaile samanlaisiin malleihin

Mallinumero	Kevätkääryleiden tuotantolinja SR-27	Automaattinen kevätkääryle- ja samosapasteijakone SRP Series	Puoliautomaattinen kevätrullien ja samosojen tuotantolinja SRPF Series
Kuvaus	Täysin automaattinen tuotanto	Korkea kapasiteetti ja tasalaatuiset tuotteet	Korkea kapasiteetti
Kapasiteetti	2 400–2 700 kpl/t	2 700 kpl/t, 9 m/min (200 x 200 mm)	2,400 kpl/tunti (200 mm x 200 mm)
Paino	22 - 50 g	-	30 - 80 g
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 135 kg/tunti

Ominaisuudet

Jännite voidaan määrittää.
Vihannesleikkuri voi suikaloida, viipaloida ja kuutioida vihanneksia.
Erityinen taikinan säilytys-, jäähdytys- ja lepotankki pitää taikinan sekoitettuna, jotta paakkuja ei muodostu.
Toimii hyvin enintään 3 cm:n paloiksi pilkottujen vihannesten kanssa. Ainulaatuisen laitteen avulla vettä voidaan puristaa kypsistä vihanneksista rakenteen säilyttämiseksi.
Toimii hyvin enintään 1 cm:n kokoisilla lihakuutioilla ja kypsillä täytteillä, kuten löysällä kypsällä lihatäytteellä.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärät voivat vaihdella asiakaskohtaisten reseptien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä tekninen erittely on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopii

Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu