安口食品機械是燒賣機、餛飩機、包子機、珍珠粉圓機、水餃機、春捲機、蔥抓餅機等食品設備專家,提供手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問

在台灣,擁有超過40年食品機械研發經驗的製造商,安口可提供完整小籠包機械與整廠設備生產線規劃與設計服務

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小籠包機械與設備

小籠包機

安口的EA-100KA成形機搭配HLT-700XL多功能充餡成型機生產出的湯包可媲美手工製作,不但外型美觀,且湯汁足、皮薄、餡多,軟硬適口。HLT-700XL多功能充餡成型機主機馬達採用高效率馬達及變頻器控制,可隨產量需求調整速度;各部之零件皆採用食品級不鏽鋼、塑膠料及鋁合金(經特殊表面處理)均依照食品衛生標準製作,零件拆洗及保養方便快速。不論大型工廠或是小型的餐廳,都能符合需求。

小籠包是甚麼?

小籠湯包起源於上海南翔鎮、流行於江南的著名點心,以「體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美」而著稱。用筷子夾起來可以透過光線隱約看到內餡而不會破裂。饕客們甚至出現了品嘗小籠湯包的五口訣:輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡,有層次地享受小籠包的美味。湯包已跨越文化與地域的藩籬,成為全球性知名的中華美食。而類似小籠湯包的食品還真不少,如俄羅斯的Manty、韓國的Mantu、喬治亞的Hhinkaly、與不丹、尼泊爾的momo。

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下方機器列表皆可製作小籠包,歡迎填寫下方表單詢問,無論是機器能生產的食品重量、機器產量、維修服務甚至是擴廠解決方案建議等等問題,將有專人針對您的需求提供解答。

觀看機器實際製作小籠包的情況




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ANKO 小籠包 食品機械清單
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小籠包 - 成型機
EA-100KA

成型機

小籠包機械

高效能的全自動成形機擁有獨立的電機控制系統,可搭配HLT-700系列機種,生產小籠湯包、肉包、水晶包、牛肉捲、包子、發麵小籠包等產品,每小時產量可高達6,000個。搭配不同成形夾具後產品外觀有多樣化選擇,您可選擇有花紋、無花紋及特殊成型模組。

小籠包 - 雙聯式多功能充餡成型機
HLT-700DL

雙聯式多功能充餡成型機

小籠包機械

雙聯式多功能充餡成形機是安口公司最主要機型之一,穩定的下餡系統與美觀的外皮製作,內外兼具,每小時高達六萬顆水餃的產量,是單線生產的兩倍以上。本機構僅需更換模具即可生產多達幾十種產品,無論是餃子、鍋貼、咖哩角、蝦餃與義大利餃等產品,皆能透過雙聯式多功能充餡成形機轉為自動化生產,擴充性大,變化性高。HLT-700DL也可雙線生產不同造型的包餡食品,一台機器抵兩台用。大幅提升產量並降低人工成本與食材損失,提供您高品質、媲美手工製作般的產品。

小籠包 - 多功能充餡成型機
HLT-700U

多功能充餡成型機

小籠包機械

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U多功能充餡成型機」可大量生產有如手工捏握出來飽滿圓潤弧度的水餃。不只外型更如手工捏握,HLT-700U自動水餃機的餡料系統再進化!顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡,或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅水餃外型如元寶豐潤、餡料可容範圍更廣,使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子!HLT-700U多功能充餡成型機,以25克擬手工水餃為例,每小時最大產能可達12,000個,且該機占地空間不到1.5平方米,從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。

小籠包 - 多功能充餡成型機
HLT-700XL

多功能充餡成型機

小籠包機械

多功能充餡成形機是安口公司最主要機種之一,客戶只需要更換模具,就可以製造不同的食品,如餃子、鍋貼、咖哩角、蝦餃與義大利餃等產品,都可透過這台多功能充餡成形機轉為自動化生產,大幅增加產能,產品規格齊一,可大幅降低人工成本與食材損失。

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